Sigrid sárgarépatortája

Sigrid S Carrot Cake

Sigrid anyám egyik legkedvesebb barátja volt, és emlékszem minden egyes harapásra minden egyes sárgarépatortából, amelyet ajándékozott nekünk. Készíthetjük lapos süteményként, kötegként vagy rétegtortaként.

1. A süteményhez: Melegítsük elő a sütőt 350˚-ra. Kenjen meg két 8 hüvelykes kerek tortaformát. Bélelje ki az edényeket pergamenre, és kenje meg a pergament. Porosítsuk meg az edényeket liszttel.
2. A granulált cukrot, az olajat és a tojásokat habosra keverjük egy nagy tálban. Egy másik tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót. Adja hozzá a lisztes keveréket a tojásos keverékhez, és keverje össze az összeolvadáshoz. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és alaposan keverjük össze.
3. Ossza meg a tésztát az előkészített serpenyők között, és süsse addig, amíg a központokba helyezett fogpiszkáló tiszta, kb. 30 percig kijön. Hagyja 10 percig hűlni az edényekben egy állványon, majd egy vajkést futtasson az edények szélein, és vegye ki a süteményeket az állványra, hogy teljesen kihűljenek. Távolítsa el a pergament.
4. A cukormázhoz: Egy nagy tálban keverővel keverjük a vajat és a krémsajtot közepes sebességgel simára. Hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliát, és habosra verjük. Tegyen egy tortaréteget egy tálra, és kenje meg cukormázzal, majd töltse fel a másik réteggel. A torta tetejét és oldalait a maradék cukormázzal fagyassza le. Tetejére a pekándió.

Nagyon sajnálom, hogy ilyen régen voltam távol, barátaim. 497 okom van arra, hogy megadhassam Önöknek, nem utolsósorban az a tény, hogy készülök a szokásos webhelyem új verziójának elindítására, thepioneerwoman.com , és ez átvette az életemet ... és az a tény, hogy az utóbbi időben annyit főztem, nem is volt időm, hogy fényképeket szerkesszek és recepteket tegyek ide ... ja, és itt van a négy gyerek ügye hogy előhozzam az ágyékomból. Néha figyelmet igényelnek. És tiszta ruhákat. És étel.

De most visszatértem, és így örömmel osztottam meg veletek még egy nyertes receptet anyám receptkötőinek belsejéből, amelyet ő - ahem - véletlenül néhány hete otthagytam a házamnál, és hogy ahem - elfelejtette visszaküldeni neki. És azt hiszem, hogy a jövő héten el is felejtem elküldeni őket neki, majd az azt követő héten is. Mert amíg folyamatosan találok ilyen recepteket, soha nem leszek képes megválni a balekoktól. Sajnálom anya. De én akarom őket.

999 jelentése: Biblia

Íme a recept, amelyet ma elkészítünk.

Ez az eredeti receptkártya Sigrid sárgarépatortájához, amelyet maga Sigrid írt kézzel sok-sok évvel ezelőtt.

Sigrid anyám egyik legkedvesebb barátja volt a régi országban. Mint ilyen, minden ünnep vagy családi esemény elegendő alkalom volt arra, hogy Sigrid elhozza egyik finom, kellemes sárgarépatortáját a házunkba. És hadd mondjam el, ez a gyakorlat körülbelül 25 évig tartott, és emlékszem minden egyes répatorta minden egyes falatára, amelyet ajándékozott nekünk. Ez egy ilyen alapvető, egészséges recept, minden egyes harapás azt érzi, mintha valami jót tenne magának. Oké, szóval a dolog tele van cukorral. De tartalmaz 2 csésze élénk, vitaminokban gazdag sárgarépát is, akkor milyen rossz lehet?

A Karma igazi lökhárító, mert most a csípőmnek nincs rá szüksége. De ez nem akadályozott meg abban, hogy pár nappal ezelőtt elkészítsem - és felfaljam - ezt a sárgarépatortát. De csak azért, mert meg akartam tisztelni Sigridet.

Szeretne velem eljutni? Gyerünk!

A karakterek szereplői (csak sütemény): cukor, növényi olaj, tojás, liszt, só, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj és reszelt sárgarépa. Ez mind nagyon természetes, egészséges és ártatlan. Pont mint én.

Kezdje keveréssel 2 csésze cukor, 1 csésze olaj és 4 tojás egy keverőben.

hogyan készítsünk karácsonyi díszeket

Most, ha betartja Sigrid utasításait, együtt szitál 2 csésze univerzális liszt, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor , 1 teáskanál fahéj , és 1/2 teáskanál só . Ezután hozzáadja a száraz keveréket a tálba. De nem tettem érez mint aznap rostálni, és nem szeretek olyan dolgokat csinálni, amiket nem érez szeretem csinálni. Tehát csak hozzáadtam a száraz hozzávalókat egyenesen a keverőtálba.

Kérlek, ne légy olyan, mint én. És kérem, ne mondja el Sigridnek.

Miután hozzáadta a száraz összetevőket, keverje össze az elegyet, amíg össze nem áll.

Most jön a jó rész. Adja hozzá 2 csésze reszelt sárgarépa . Mmm ... el tudja hinni, hogy ez a szín létezik a természetben? Imádom a narancsot.

Keverje össze, csak VIGYÁZZA, hogy a sárgarépa mit tett a tésztával.

Most megragadhatja a használni kívánt serpenyőt. Sigrid mindig Bundt vagy tubusos serpenyőt használt, ami különlegessé tette. De én csak szeretem lapos sütemény receptek részben azért, mert egyszerűen szeletelhetők és megragadhatók ... másrészt azért, mert nem kevesebb, mint tizenkilenc lepényes sütőedény hever a konyhám körül, és szükségesnek érzem, hogy igazoljam az új lepénysütő edények vásárlási kényszerét annak ellenére, hogy nem nincs szükség több lepedős serpenyőre. Nem hiszem, hogy valaha is vallottam volna ezt a problémát, csak e pillanatig. Megtisztultnak érzem magam.

Ja, és cupcake-okat is csinálhat. Sárgarépa cupcakes. Milyen aranyos.

Sigrid azt mondja, hogy kenje meg és lisztezze a serpenyőt, és nekem ez azt jelenti: Fogd meg a Pék örömét. Ez a pék öröme.

Öntsük a serpenyőbe, és simítsuk meg a felületet. És rájövök, hogy ez a tészta egyenlő részeként ízletes és nem kellemes lehet. De csak várj, Henry Higgins.

Nevezze el azt a Broadway-musicalt.

Most! Tegye a serpenyőt egy előmelegített 350 fokos sütőbe 25 percig (lapos sütemény) és 50 (Bundt-torta) percig. Csak enyhén rázza meg a serpenyőt, ha nem biztos benne. Ha kuncog, akkor nincs kész. És amíg a torta süt, bőven van időd a hab elkészítésére!

A karakterek szereplői: vaj (lágyított), krémsajt (lágyított), vanília, porcukor és pekándió.

Hely 1 bot (szokásos) vaj és 1 8 uncia csomag krémsajt egy tálban.

Keverjük össze, és próbáljuk meg, hogy ne essen ki a zsír füstéből.

Beugrik 1 font porcukor , adj vagy vegyél. Keverje össze. Ezután dugja be az ujját, húzza ki és nyalja meg. Akkor mondd: Oh Uram. Akkor csukd be a szemed, és légy békében.

De még nem fejeztük be! 1 csésze pekándiót kell felaprítanunk. Szeretem őket nagyon finomra hozni, mivel a nagy pekándió darabok elrontják a délutánomat.

Dobja be őket a jegesedésbe, és keverje össze…

És akkor, ha olyan vagy, mint én, adj hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot. Ha olyan vagy, mint Sigrid, akkor ezt már hozzáadtad a vajjal és a krémsajttal.

Ismét ne légy olyan, mint én.

727 angyalszám ikerláng

Egyébként így néz ki a hab a befejezéskor. Önmagában túl finom, és keményen meg fogja szorítani, hogy ne egye meg kanállal.

Tegye rá a habot a megsült (és HŰTETT) torta tetejére, majd simítsa ki.

Ez valóban így van pont elég hab egy nagy lepényes torta borítására, de ha 9 x 13 Pyrex edényt használt volna, akkor több is lenne, mint elég. Ha rétestortát szeretett volna csinálni, akkor valószínűleg azt javaslom, hogy duplázza meg a jegesedés receptjét, hogy biztosan elegendő legyen a torta eltakarására.

Akkor látja ezt?

Tegye ezt, kérem. Köszönöm.

Az első dolog, amit szeretek csinálni, az, hogy a tortát szép kis négyzetekre vágom, és a négyzeteket egy Fenton tejüveg süteményes állványra állítom, hogy úgy érzem magam, mint Martha.

Aztán szeretem eltávolítani a darabokat a Fenton tejüveg süteményállványról, és olcsó fóliatortákba tenni. Akkor szeretek mindet odaadni, mert a hideg, kemény igazság az, hogy a házamban nem bízhatnak meg bennem ilyen jellegű kísértések.

De nem vettem ki teljes érzékemet ...

Természetesen megtakarítottam magamnak egy darabot.

És természetesen előre kellett mennem és kipróbálni. De ne csak Sigrid tiszteletére emlékszem.

Sigrid sárgarépatortája, barátaim, nedves. Zamatos. Alapvető, egészséges és természetes.

És ha az én házamban van, két másodperc alatt eltűnik.

Húsvétra tökéletes: sárgarépa-y és rendkívül tavasz-y. Próbáld ki a hétvégén!

Szeretet,
Úttörő nő