Spice Rubbed Grilled Chicken
Ez a könnyed és egészséges, fűszerekkel dörzsölt grillezett csirke válhat kedvenc mindennapi csirkeceptjévé. Fantasztikus ízek egy kis édességgel!
Dara Michalskitól, a Cookin 'Canuck-tól
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák10.perc Teljes idő:0órákhúszperc Hozzávalókolaj, szükség szerint
2 teáskanálpaprika
1 tk.
csilipor
1 tk.őrölt kömény
1 tk.őrölt kakukkfű
isteni irgalmasság kilencedik nap 83/4 tk.
só
1/2 tk.fokhagyma por
1/2 tk.őrölt bors
2 fontbőr nélküli, csontozatlan csirkecomb, nyírva
2 evőkanál.vörösborecet
1 evőkanál.édesem
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Előmelegítse a grillt közepesen magas hőfokon. Enyhén ecsetelje a grillet olajjal.
- Egy kis tálban keverje össze a paprikát, a chili port, a köményt, a kakukkfüvet, a sót, a fokhagymát és a borsot.
- Helyezze a csirkecombokat egy nagy tálba, szórja meg a fűszerkeveréket a csirkére, és dobja fel a kabátra.
- Grillezzük a csirkét, amíg csak meg nem főz, oldalanként 4-5 percig.
- Egy kis tálban habverővel keverje össze az ecetet és a mézet. Ecsettel keverjük át a grillezett csirkét. Szolgál.
Ha lenne egy dollár minden csirkecarabért, amelyet a családom eszik az év folyamán, akkor valahova nagyon idilli és trópusi helyre foglalnék járatokat. Amikor oly gyakran eszel valamit, elengedhetetlen, hogy számos trükk legyen az ujjadban, hogy megtartsd csirke receptek érdekes. A gyógynövények és a fűszerek, frissen és szárítva egyaránt, fantasztikus módon ízesíthetik a hús bármely darabját. A barátaim kuncoghatnak, amikor meglátják a túláradó fűszeres szekrényemet, de úgy tűnik, mindig képes vagyok igazolni minden félig felhasznált üveg jelenlétét. A fűszerekkel dörzsölt csirke az egyik ilyen igazolás.
A szabadtéri grillünk egész évben edz, ha a gyapjú pulóverek nem kerültek ki a raktárból. Ha háromnál több rétegben kell öltöznöm, bent maradok a megbízható tűzhelyi grill serpenyőmmel. Ennél a receptnél bármelyik módszer működne.
Alternatív megoldásként, ha nem vagy a grillcsirke fajta hangulat, ezt a fűszerekkel dörzsölt csirkét főzhetjük a brojler alatt. Helyezzen egy fém állványt egy fóliával bélelt tepsi tetejére (könnyen tisztítható), enyhén kenje be az állványt főzőspray-vel és egyenletes rétegben rendezze el a csirkét. A csirkecombokat 8-10 percig sütjük, félúton megfordulva.
Használhatna csirkemellet a csirkecomb helyett? Természetesen! A főzési időt azonban módosítania kell, mivel a csirkemell valószínűleg vastagabb lesz, mint a comb. Pár okból személyes preferenciám az, hogy csontozatlan, bőr nélküli csirkecombokat használok. Először is olcsóbbak, mint a csirkemellek. Másodszor, sokkal jobban megőrzik nedvességüket, mint a csirkemellek, különösen, ha kissé túlsültek. A csirkemellek sokkal kevésbé elnézőek, ha túlsültek!
Ezt a receptet nem lehetne könnyebb összerakni. Kezdje azzal, hogy egy kis tálban összekeveri a fűszereket.
Megszórjuk a fűszereket a csirkére.
Dobd fel a kabátra.
Miután a grill felmelegedett, főzzük a csirkét oldalanként 4-5 percig. Gyors és könnyű!
Amíg a csirke a grillen van, habverjen össze egy kis vörösborecetet és mézet. Ez az egyszerű máz egy igazán szép sav- és édességegyensúlyt ad a fűszerdörzsölés kiegészítésére.
Amikor először készítettem ezt a csirkét, zöld salátával és kukoricával tálaltuk. Ugyanakkor ugyanolyan jól működik rizs vagy quinoa tetején, hamburger zsemlén vagy szeletelt és grillezett szendvics belsejében.
Ez a Spice-dörzsölt grillezett csirke könnyű, egészséges, tele ízekkel, és elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe. Ha új módszert keres a grillezett csirke élvezésére, próbálja ki ezt!
