Coffee Chocolate Chunk Cookies
Van valami jobb, mint egy jó csésze kávé? Ezek a sütik közel állnak!
nagyszerű dolgok a 28-as számmal kapcsolatbanHirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:24.Előkészítés ideje:0órákNégy ötperc Teljes idő:kettőórák0perc Hozzávalók a sütikhezkettő
botokat sós vaj, szobahőmérsékleten
1 C.csomagolt sötétbarna cukor
1/2 c.kristálycukor
pókálmok jelentésekettő
nagy tojások
1 evőkanál.vaníliakivonat
2 C.plusz 2 evőkanál univerzális liszt
kettő
púpozó teáskanál instant kávé granulátum
hogyan készítsünk csirke sült steaket1 tk.
szódabikarbóna
1 tk.kóser só
8 oz.félédes csokoládé darabokra aprítva
1/2 c.finomra vágott pekándió (opcionális)
A GLAZE-ért112 uncia zsák fehér csokoládé chips
3 evőkanál.repceolaj
hogyan lehet jobban főzni1/2 tk.
vaníliakivonat
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- A sütikhez: 1 bot vajat megolvasztunk közepes serpenyőben közepes lángon. Hagyja 3–4 percig buborékolni, forgatva a serpenyőt, hogy a vaj mozogjon. Amikor a vaj közepesen aranybarna, vegye le az edényt a tűzről (a vaj a következő 30 másodpercben tovább pirul a serpenyőben). Öntse a vajat és a serpenyő alján található szilárd anyagokat egy hőálló edénybe, és hagyja teljesen lehűlni, körülbelül 30 percig.
- A megmaradt vajat, a barna cukrot és a kristálycukrot egy nagy tálban keverővel keverjük közepesen nagy sebességgel, habosra, 3-4 percig. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és keverje simára a tojásokat és a vaníliát, ha szükséges, kaparja le a tálat, hogy megbizonyosodjon róla, hogy minden benne van-e.
- A keverővel közepes-alacsony sebességgel lassan csepegtesse bele a kihűlt, megbarnult vajat, és keverje össze, amíg össze nem keveredik, körülbelül 1 percig.
- Egy külön tálban habverjük a lisztet, az instant kávét, a szódabikarbónát és a sót. A keverővel alacsony fordulatszámon lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tésztához, és verjük addig, amíg teljesen be nem keveredik, körülbelül 2 percig. Ha használ, fakanállal keverje bele a csokoládé darabokat és a pekándiót.
- Melegítse elő a sütőt 375˚-ra, és béleljen ki 2 tepsit sütőpapírral. Az előkészített serpenyőkre evőkanálnyi tésztát halmozzon, egymástól kb. Hűtőbe tesszük, amíg szilárd nem lesz, kb. 15 percig. 9-10 perc alatt sütjük aranybarnára. Hagyja 5 percig hűlni a tepseken, majd állványra tegye, hogy teljesen kihűljön.
- A mázhoz: Keverje össze a fehércsokoládé chipset és az olajat egy mikrohullámú sütőben biztonságos edényben, és keverje közben 30 másodperces időközönként mikrohullámú sütőben, amíg megolvad. Keverje hozzá a vaníliát. Öntse a fehércsokoládét egy visszazárható műanyag zacskóba, és vágjon le egy sarokról. Szitálja át a sütiket. Hagyja beállni 15 percet.
