Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
Finom csokoládé palacsinta, puha, friss narancsos krémsajt tejszínhabbal töltve. Tökéletes reggelire vagy desszertre! Erica Kastner-től, a vajas oldalról felfelé. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:0órák40perc Főzési idő:0órák25perc Teljes idő:1óra5.perc HozzávalókA kúpok számára: 1 1/3 c. Teljes tej, vagy inkább szükség szerint 1 Tojás 1 evőkanál. Vaj, olvasztott, plusz még főzéshez 1/2 tk. Tiszta vanília kivonat 1 C. Univerzális liszt 5 evőkanál. Plusz 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor 1/4 c. Cukor 1/2 tk. Sütőpor 1 csipet só Narancs héja és porcukor, díszítéshez A NARANCSKRÉM SAJT KORBÁLT KRÉMTÖLTÉSÉHEZ: 4 oz. súlyú krémsajt 1 evőkanál. Juharszirup 1 Közepes narancssárga, zested 1 evőkanál. Frissen facsart narancslé 1 1/2 c. Nehéz tejszínhabEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutató a palacsintához: Egy kis tálban habverővel keverje össze a tejet, a tojást, a vajat és a vaníliát. Egy nagy tálban habverővel keverje össze vagy szitálja össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport és a sót. Készítsen egy mélyedést a száraz alapanyagokból, és öntse bele a nedves hozzávalókat. Habosra keverjük. Fedje le műanyag borítással, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 30 percig.
Melegítsen elő egy 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőt közepesen alacsony hőfokon. Adjon hozzá egy kis vajat, és kavargassa a bevonathoz. Öntsön bele kis mennyiségű tésztát, és forgassa el, hogy bevonja a serpenyő alját. Főzzük, amíg a krepin buborékok nem lesznek, kb. 1 percig. Fordítsa meg és főzze a másik oldalon még egy percig. Helyezze egy tányérra, és fedje le egy dupla réteg tiszta törülközővel. Ismételje meg a maradék tésztával.
Megjegyzés: Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, kis mennyiségű tejet habverhet hozzá, hogy elvékonyodjon.
A töltelékhez:
Helyezzen egy közepes tálba krémsajtot és juharszirupot, és keverje simára. Hozzáadjuk a narancs héját és a levét, és újra felverjük. Adj hozzá tejszínhabot, és addig verd, amíg közepesen merev csúcsok nem képződnek, egyszer a tál oldalát kaparva le.
Összegyűlni:
Fektessen egy palacsintát egy tányérra, és szórjon bőséges mennyiségű narancs tölteléket a közepére. Feltekerjük és megszórjuk extra narancshéjjal és porcukorral.
Crepes és én az évek során kissé sziklás viszonyban voltunk.
Nagymamám a legfinomabb csokoládé palacsintát készíti vaníliás pudinggal, és porcukorporral tetején. Gyerekként imádtam őket. Csokoládé palacsintát kérnék a születésnapi desszertemhez torta helyett.
Tinédzserként úgy döntöttem, hogy megpróbálom magam kreppelni. Teljes katasztrófa volt. A tészta egyáltalán nem tartott össze, és a palacsinta szétesett. Arra a következtetésre jutottam, hogy egyszerűen nem vágtak ki az elkészítésükért, és évek óta kerülöm a krepp recepteket.
Nemrég úgy döntöttem, hogy meghódítom a kreppkészítő félelmeimet. Megkönnyebbülésemre könnyű volt őket összekeverni, és valójában remeknek bizonyultak. Tehát újra megkíséreltem a kedvenc csokoládé palacsintámat, és ezek is sikeresek voltak! Úgy döntöttem, hogy megtöltöm őket narancs ízű tejszínhabbal, ami nagyon jó kombó volt.
Ahhoz, hogy ezeket a palacsintákat elkészíthesse magának, kezdje úgy, hogy összekeveri a nedves hozzávalókat: tejet, tojást, olvasztott vajat és vanília kivonatot.
A száraz összetevőket habverővel (vagy szitával) keverjük össze: lisztet, kakaóport, cukrot, sütőport és sót.
Készítsen egy mélyedést a száraz alapanyagokból, és öntse bele a nedves hozzávalókat.
Habosra keverjük.
Fedjük le műanyag burkolattal és tegyük hűtőbe 30 percre.
Közben elkészítjük a narancsos krémsajt tejszínhabot. Verjük össze a krémsajtot és a juharszirupot simára.
Hozzáadjuk a narancs héját és a levét, és újra felverjük.
Hozzáadjuk a tejszínhabot, és addig verjük, amíg közepesen merev csúcsok képződnek. Hűtőbe tesszük, amíg készen áll a tálalásra.
Itt az ideje megsütni a palacsintát! Melegítse serpenyőjét közepesen alacsony hőfokon. Adjunk hozzá egy kis vajat.
Öntsön hozzá egy krepp-tésztát. Szeretek merőkanálat használni.
Gyorsan kavargassa az edényt (forró párna segítségével!), Amíg a tészta be nem vonja az alját.
Addig főzzük, amíg a krepp buborékolni kezd. Vezessen egy eltolt spatulát a krepp szélei köré, hogy megbizonyosodjon róla, hogy mind lazák.
legjobb ajándékok autós srácoknak
Használja az ujjait és a spatuláját a palacsinta megfordításához. LÉGY ÓVATOS! A palacsinta nagyon forró lehet, és megperzselheti az ujjait.
Helyezze a kész palacsintákat egy tányérra, és fedje le egy dupla réteg tiszta edénytörülközővel, hogy puha maradjon.
Most itt az ideje, hogy összeállítson egy kreppet! Fektessen egyet egy tányérra.
Kanalazzon bőséges mennyiségű tölteléket a központ mentén.
Tekerd fel!
Meghintjük egy kis narancshéjjal ...
És por porcukorral.
Felfal. Ismétlés. Nehéz abbahagyni ezeket, miután elkezdte.
TIPPEK ÉS TRÜKKÖK:
1. Nagyon ajánlom egy kisebb serpenyő használatát a palacsinta főzéséhez. 10 és 8 hüvelykes öntöttvas serpenyőt is teszteltem, és sokkal könnyebb volt a palacsintákat a kisebb serpenyő segítségével megfordítani.
2. Csak annyiszor kell kivajaznia a serpenyőt: lehet, hogy minden 10 palacsinta vagy hasonló. A vaj után az első palacsintát nehéz lesz kavargatni a serpenyőben.
3. A megfelelő főzési hőmérséklet megállapításához eltarthat egy vagy két tesztkrepp. Minden tűzhely és serpenyő más és más! Ne csüggedjen, ha az első néhány palacsinta nem tökéletes.
4. Ez a tészta vastagabb, mint néhány krepp recept. Lehet, hogy a megfelelő állag elérése érdekében még egy kis tejet kell hozzáadnia. De ne adj hozzá túl sokat, különben a palacsintád nem fog össze.
5. Feltétlenül cserélheti a tölteléket, ha úgy tetszik: vaníliapuding, csokoládéhab, mogyoróvaj ...
Most, hogy már nem ijedek meg a palacsinta gondolatától, további recepteket szeretnék kipróbálni! Szerintem a sós palacsinta szórakoztató lenne.
Mi van veled? Van olyan recept, amelyet meg szeretne hódítani?
Ezt a tartalmat harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
