How Make Raw Cookie Dough
Fogyasszon nyers sütitésztát aggodalom nélkül, biztonságos fogyasztható sütitésztával. Tökéletes a végtelen sütitésztához, a technika bármely évjárati recepthez igazítható. 1-1 1/2 csésze nyers sütitésztát készít. Bridget Edwards-tól a Bake 350-nél. Hirdetés - Folytassa az olvasást a hozam alatt:10.adagok Felkészülés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák5.perc Teljes idő:0óráktizenötperc Hozzávalók3/4 c. Fehérítetlen univerzális liszt, akár kétszerese a szükséges mennyiségnek 3/4 c. Sós vaj, szobahőmérsékleten 1/2 c. Cukor 1/2 c. Csomagolt világosbarna cukor 1/4 c. Tej 1 tk. Vaníliakivonat 1/4 teáskanál. Kóser só 1/2 c. Mini vagy szokásos félédes csokoládé chipsEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen egy peremes süteményt sütőpapírral. Megkenjük a lisztet a pergamenen, és 5 percig sütjük. Használja a pergament tölcsérként egy tálba való átvitelhez. Habverővel távolítsa el a csomókat. Tejszín vaj és cukrok együtt pihe-puhává. Keverjük össze a tejjel és a vaníliával. Kis sebességgel keverjünk bele lisztet és sót. Keverjünk bele csokoládé chipset.
Azonnal felhasználható sütemény kitöltésére vagy brownie-ra kenhető. Mártogatáshoz vagy adagoláshoz először hűtőszekrényben tartson 30 percet.
Megjegyzés: Kisebb mennyiségű liszt felhasználásával simább sütitésztát kapunk, amely jobban megfelel a tortatölteléknek. Nagyobb lisztmennyiség jó süteményes szarvasgomba és olyan alkalmazások számára, ahol kemény tésztát szeretne.
A sütitészta szerelmesei egyesülnek! Amikor csokis sütit készítek, néha elgondolkodom, vajon marad-e tészta sütni. Valószínűleg magától értetődik, hogy nagy rajongói vagyunk a sütitészta ízűeknek bármi errefelé.
Néhány évvel ezelőtt megjelent a hír, miszerint a nyers lisztet nem lehet enni. Bár ez nem akadályozott meg abban, hogy sütitésztát egyek, miközben süteményeket készítettem a konyhámban, szünetet adott, amikor süteménytésztát készítettem barátainak és családtagjaimnak.
Belép: pirított liszt .
Így van, a liszt pirítása a kemencében gondoskodik a nyersliszt aggályairól. Ennek szépsége, hogy a már használt recepteket át lehet alakítani nyers liszttel. Nem változtatja meg az ízét vagy az állagát.
ajándékok nővéreknek a testvérektől
A lisztet egyenletesen kenje ki egy pergamennel bélelt sütislapon.
5 percig sütjük 350 ° F-on. Látod, hogyan száradt ki?
Az esetleges csomók vagy csomók eltávolítása érdekében öntsön egy edénybe (a pergamen nagyszerű tölcsért alkot), és habverés előtt használja.
Az ehető sütitészta többi összetevője a sós vaj, a granulált és a barna cukor, a tej, a vanília és a só. Mivel ezt a keveréket nyersen használjuk, nincs szükségünk tojásra vagy kovászra, mint a sütőpor.
Ja, és ne felejtsd el a csokoládé chipseket! Használjon mini vagy szokásos chipset attól függően, hogy hogyan használja a tésztáját.
Ha nem süteményes tésztát készít, hanem csak azt szeretné meggyőződni, hogy süti receptje biztonságos-e azoknak a kicsiknek, akik esetleg tesztelik a tésztát sütés előtt, használja a liszt pirításának módszerét, és a receptben pasztörizált tojásokat használjon. Itt részletesebben beszéltünk róluk.
Hogyan lehet használni (kivéve, ha kanállal eszik)? Használja sütemények fagyasztására, hűtött süteményekre terítésre és ganache-ban való takarásra, töltsön meg egy tortát , készítsen szarvasgombát, tegyen palacsintát belsejébe, vagy tegyen apró gombócokat a fagylaltba. A kérdés az, hogy valójában mit NEM lehet csinálni a sütitésztával?
Van még egy javaslatom: tegye bele két Ritz keksz közé, és mártson bele csokoládét. (Helyezzen be ide 15 szív-szem hangulatjelet.) Tegye ezeket és őket ki a házából; veszélyesek.
A sütitészta receptünkhöz a liszt pirításával kezdjük. Megadom a liszt mennyiségének tartományát az alkalmazás alapján. Úgy gondolom, hogy a kisebb mennyiségű liszt simább és alkalmasabb süteménytöltésekhez, míg a nagyobb mennyiségű liszt süteménytörmelékhez és olyan alkalmazásokhoz jó, ahol kemény tésztát szeretne. Tegye félre, és krémezze meg a vajat és a cukrokat, csakúgy, mint egy szokásos süti receptnél.
Hozzáadjuk a tejet és a vaníliát. Ezután keverjük hozzá a pirított és átszitált lisztet.
Végül keverjük hozzá a csokoládé chipseket.
Ah, sütitészta. Mindörökké a tiéd vagyok.
