Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
A barna cukor, a gyömbér, a mustár és a rizsecet csak néhány olyan összetevő, amely hihetetlen ízt kölcsönöz ennek az ételnek.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4 - 6adagok Előkészítés ideje:0órák30perc Főzési idő:0órák40perc Teljes idő:1óra10.perc Összetevők a pácolt hagymához:1/2 c.
rizsecet (vagy más fehérecet)
2 evőkanál.cukor
1 tk.kóser só
Csipet pirospaprika pehely
mennyi ideig kell főzni a szegyet sütőben kilónként1
kicsi lilahagyma, felezve és vékonyra szeletelve
A sertéshús és a szósz esetében:1/2 c.plusz 2 evőkanál csomagolt világosbarna cukor
2 teáskanál
őrölt gyömbér
2 teáskanálötfűszeres por
2 teáskanálkóser só, plusz még ízlés szerint
1 tk.fekete bors
1 tk.mustárpor
1 1/22 fontra csontozatlan sertéslapocka, harmadokra vágva
2 evőkanál.olivaolaj
2/3 c.alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
1/4 c.hoisin szósz
1/4 c.fűzfa vagyok
3 evőkanál.rizsecet
2 evőkanál.Thai édes chili szósz
1 evőkanál.Sriracha, vagy több ízlés szerint
1 evőkanál.kukoricakeményítő
Bibb saláta levelek, pirított szezámmag és szeletelt mogyoróhagyma, tálaláshoz
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- A pácolt hagymához: Az ecetet, cukrot, sót, pirospaprikapelyhet és 1/2 csésze vizet felforraljuk egy kis lábosban. Tegye a lilahagymát egy hőálló tálba, és öntsön rá az ecetes keveréket. Fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg készen áll a tálalásra.
- A sertéshúshoz: 2 evőkanál barnacukrot, a gyömbért, az ötfűszeres port, a sót, a borsot és a mustárport habosra keverjük egy nagy tálban. Adja hozzá a sertéshúst, a szőrzet felé fordulva dörzsölje. Adja hozzá az olívaolajat egy 6 vagy 8 literes azonnali edénybe, és állítsa meg pirítva. Melegben adjuk hozzá a sertéshúst és barnítsuk meg oldalanként 2 percig. Vegye le egy tányérra. Adja hozzá a húslevest az edénybe, és kaparja fel az aljáról a megbarnult darabokat. Habverjük hozzá a hoisin szószt, a szójaszószt, az ecetet, a chili mártást és a Srirachát. Tegye vissza a sertéshúst az edénybe.
- Helyezze fel és rögzítse a fedelet, ügyelve arra, hogy a gőzszelep tömítő helyzetben legyen. Állítsa nyomáson főzésre magas hőmérsékleten 45 percig. Az idő lejárta után hagyja a nyomást természetesen 10 percig felszabadulni, majd óvatosan fordítsa a szelepet szellőző helyzetbe a maradék nyomás felszabadításához. Kapcsolja ki az edényt, és vegye le a fedelet. Távolítsa el a sertéshúst egy tepsibe, és 2 villával felaprítsa.
- Állítsa az Instant Pot-ot pirításra, majd keverje hozzá a maradék 1/2 csésze barna cukrot. Vegye ki az edényből 3 evőkanál folyadékot egy kis tálba; habverővel a kukoricakeményítőt. Öntsük a kukoricakeményítő keveréket az edénybe, és keverés közben főzzük körülbelül 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik; sóval ízesítjük. Tegye vissza a sertéshúst az edénybe, és keverje meg. Tálaljuk a sertéshúst a salátalevélbe, és a tetejére helyezzük az ecetes hagymát, a szezámmagot és a mogyoróhagyma.
