Bacon Wrapped Filets With Cowboy Butter
Ezt Laddnak készítettem egy évfordulónkra, és kitalálod? Még mindig házasok vagyunk!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:kettőadagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Teljes idő:0órák35perc Hozzávalók5 evőkanál.
sós vaj, megpuhult
1 evőkanál.apróra vágott friss petrezselyem
1 evőkanál.apróra vágott friss metélõhagyma
1/2 tk.
reszelt citromhéj, plusz 1 teáskanál citromlé
1 tk.Dijoni mustár
kettő8-10 uncia marhahús steak (kb. 2 hüvelyk vastag)
Kóser só és fekete bors, ízlés szerint
kettőszelet szalonnát
1 evőkanál.olivaolaj
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- 4 evőkanál vajat petrezselyemmel, metélőhagymával, citromhéjjal, citromlével és mustárral egy kis tálban villával pépesítünk. Kanalazzuk a vajkeveréket egy műanyag fóliára. Csomagolja össze és formázza 3 hüvelykes naplóvá. Hűtőszekrényben állni, amíg szilárd, körülbelül 30 percig.
- Melegítse elő a sütőt 450˚-ra. A steakeket mindkét oldalon bőségesen ízesítsük sóval és borssal. Az egyes steakeket egy szelet szalonnával tekerjük a szélére, és rögzítsük fogpiszkálóval.
- Melegítsük fel az olívaolajat és a maradék 1 evőkanál vajat egy közepes öntöttvas serpenyőben közepesen magas hőfokon. Amikor a vaj megolvad, adjuk hozzá a steakeket a serpenyőbe, és aranybarnára süssük, oldalanként kb. 1 percig.
- Tegye a serpenyőt a sütőbe, és főzze 7-10 percig közepesen ritkán. Tálalás előtt hagyja pihenni 5 percig. Tálaljuk egy-két szelet cowboy vajjal a tetején.
