Mashed Potato Wild Rice Stuffed Mushrooms
népszerű ajándékok 13 éves fiúknak
Ezek a burgonyapürével és a vad rizzsel töltött gombák gyönyörű kisebb falatok az ízektől, amelyeket gyakran társítunk az ünnepi étkezésekhez. Betcha nem ehet csak egyet! A Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles-ból. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Felkészülés ideje:0órákNégy ötperc Főzési idő:0órákötvenperc Teljes idő:1óra35perc Hozzávalók1/2 c. Egész vad rizs 12. Nagyméretű baba portabella sapkák (az enyém főzés előtt 2 1/2 - 3 hüvelyk átmérőjű volt) 1 1/4 c. Kész burgonyapüré, előnyösen kemény (a csomagolás is jól működik) 1 evőkanál. Sótlan vaj kettő szegfűszeg (nagy) fokhagyma, darált 1/4 c. Finoman apróra vágott sárga hagyma 2 teáskanál Finoman apróra vágott friss kakukkfű, plusz még a díszítéshez 1 tk. Finoman apróra vágott friss rozmaring 1/2 tk. Kóser só 1/4 teáskanál. Fekete bors 1 C. Aprított fehér Cheddar sajt, plusz még a feltöltéshez 1/4 c. Reszelt parmezán sajt, plusz még a feltöltéshezEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Egy közepes szószos serpenyőben nagy lángon forraljon fel 2 csésze vizet. Adjon hozzá vad rizst, csökkentse a hőt alacsony vagy közepesen alacsony szintre, majd fedje le. Hagyja párolni körülbelül 40 percig, vagy amíg a rizs fel nem hasad (lásd a képet a posztban). További 10-15 percbe telhet, amíg ez megtörténik. Lecsepegtetjük és félretesszük.
Amíg a vad rizs főz, helyezzen egy gombás sapkát egy peremes serpenyőre, és tegye félre. Helyezzen burgonyapürét egy közepes tálba, és tegye félre.
Közepes lángon serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, és főzzük, amíg meg nem puhul, kb. 7-8 percig, rendszeresen kevergetve. Ne hagyja, hogy a fokhagyma és a hagyma megbarnuljon. Vegye le a serpenyőt a tűzről.
Adjunk lágy fokhagymát és hagymát, kakukkfüvet, rozmaringot, sót és borsot a burgonyapüréhez. Keverje össze. Ezután keverjen bele 1 1/4 csésze főtt vad rizst, fehér cheddart és parmezánt. Kóstolja meg az elegyet, ha szükséges, adjon hozzá még sót és borsot.
Kanállal tegyen burgonyapürével keveréket a gombás üregekbe, és töltse be a burgonyakeveréket a lehető legszorosabban. Ezután halmozza meg a maradék burgonya keveréket a tetején, nyomja rá a gombára. A gombapaprikák méretétől függően előfordulhat, hogy a tetején kevesebb vagy több burgonyakeverék van.
Helyezze a töltött gombákat a sütőbe, és süsse 25 percig. Adjunk hozzá egy kevés fehér cheddart, majd parmezánt a burgonyapüré keverék tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10-15 percig sütni. Meghintjük további friss apróra vágott kakukkfűvel, és forrón tálaljuk.
Az elmúlt három hónapban teljesen biztos vagyok benne, hogy több gombát töltöttem, mint az elmúlt 10 évben összesen. Ez vonatkozik mind a tényleges gombák kitöltésére, mind pedig a gombákba a számba. A jó töltött gomba egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket szívesen átvennék egy meleg brownie-val. Bármikor. Ha tisztában vagy a brownie iránti mély vonzalommal, ez elég sokat mond!
Ezek a burgonyapürével és a vad rizzsel töltött gombák a legújabb töltött gombaörömöm, tökéletesek a közelgő ünnepi menükhez.
Van egy ír kocsma Minneapolisban, amely burgonyapürével és vad rizzsel töltött gombát kínál előétel menüjében. Amikor az idő engedi, a családom szeret ott enni, mielőtt részt vesz a sporteseményeken a Target Centerben vagy a Target Field-ben. Blake és én ehetjük ezeket a gombákat. Sós jóságuk egyszerre vigasztal és tölt, és mindig is azt gondoltam, hogy remek köretként készülnek az ünnepekre.
A vad rizs nagyon minnesotai dolog. Minden évben hálaadás után készítek egy nagy fazékat (majdnem híres) tejszínes pulyka és vadrizs leves abszolút kötelező, hagyomány, amelyet soha nem lehet megtörni. Különösen mesés íze van, amikor Blake elszívja a pulykát a Big Green Egg-nkön. A pulyka és a vadrizs összes földes, füstös íze tökéletesen összeházasodik a krémes levessel.
Ha még soha nem főzött vad rizst, akkor annak kell kinéznie, amikor teljesen megfőtt. Az összes sötét, kemény külső héjat fel kell hasítani, világosabb színű, göndör, gyengéd és rágós vadrizs falatokat tárva fel.
Emlékszem, hogy gyerekkoromban töltött gombát készítettem anyámmal és nővéreimmel. Mindig azt hittem, hogy ilyen divatosak vagyunk. A gombás sapkákat darált kolbász, zsemlemorzsa, apróra vágott gombaszár és parmezán kombinációjával töltöttük meg. Nagyon finomak voltak.
Az elmúlt nyáron grillezéssel kísérleteztem sajtos töltött gomba egy cédrus deszkán . El sem tudom mondani, mennyire elragadóak, hogy elárasztják ezt a füstös, fás ízt és aromát.
Most burgonyapüré, vadrizs és friss fűszernövények keveréke csatlakozott a helyszínhez. Nagyobb portabella sapkákba töltve ez inkább egy villa és kés típusú töltött gomba recept, nem egészen olyan pattogatható, mint egy töltött gombagomba.
Ezek a burgonyapürével és vad rizzsel töltött gombák gyönyörű, kisebb ízesítések, amelyeket gyakran társítunk az ünnepi étkezésekhez. Bár biztosan nem azt javaslom, hogy mondjon le a szokásos magas krumplipürével. Mert ha a családod olyan, mint az enyém, soha nem hallanám a végét, ha hálaadás ünnepét szolgálnám fel krumplipüré nélkül, hogy átöntsem azt a fényűző mártást.
Ha több vadrizs receptet szeretne kipróbálni, feltétlenül nézze meg:
- Gluténmentes vadrizs töltelék
- Csirke vadrizs rakott Gruyere-vel
- Brokkoli vadrizs rakott
- Vadrizs palacsinta
Nagyon jó napot kívánok mindenkinek!
st Erasmus kilencedik
