11 legjobb alma az almás pite számára

11 Best Apples Apple Pie

Az almás pite annyira álmodozó. A pelyhes kéreg, az édes alma, a tetején a nagy gombóc fagylalt ... tiszta boldogság. Ree Drummond szereti almás pite annyira, még egy koktél verziót is készített belőle, és feltette a pizzéria, a P-Town Pizza menüjébe! Mindannyian tudjuk, milyen almát szeretünk enni, de honnan tudhatjuk, milyen almát használjunk sütéshez? Ha egy Granny Smith pitét tesz egy McIntosh mellé, akkor megkóstolná a különbséget? Mielőtt elkezdené sütni, térjünk rá az üzletre: Olvassa el, hogy megtudja, mi az almás pite legjobb almáinak választása.

st dymphna imák

Olyan sok almafajta létezik - némelyik nagyszerű almás pitéhez, más pedig nem annyira. Amikor almát szednek almás pitéhez, az egyik legfontosabb dolog az, hogy az alma álljon a sütéshez. Nem akar egy almát, amely péppé válik a sütőben! Az íz is kulcsfontosságú: Olyanra vágyik, amely nem túl savanykás és éppen megfelelő mennyiségű édességgel rendelkezik - a tökéletes egyensúly érdekében fajtákat keverhet és keverhet. Nézze meg az almás pite legjobb almáit, majd próbálja ki Ree néhány receptjét, például Karamellás almás pite és Álmodozó almás pite .

Mézes Ropogós

A mézes ropogós alma kedves és édes, és rajongói kedvence az almás pitében. Emellett viszonylag szilárdak és sütéskor is jól megőrzik formájukat, így az íz és az állag tökéletes kombinációja. A Mézes Ropogós almával szép tiszta szelet pite lesz, túl sok gyümölcslé nélkül. Más felhasználást keres a Honey Crisp almához? Ree imádja őket használni Alma mogyoróvaj élvezetek .

Smith nagyi

Ezek a zöld bőrű almák Ree kedvenc választása az almás pite számára. A sajátos fanyar ízük önmagában is finom, de ha inkább egy kissé édesebb pitét szeretnél, akkor a Granny Smith alma remek, ha párosul a listán szereplő édesebb almákkal. Édes körtével kombinálva még finomak is, ezért használja őket Ree a receptjében Almás-körtés pite . Bónusz: Granny Smiths egész évben könnyen megtalálható, így bármikor helyrehozhatja a tortáját, amikor a hangulat támad!

Ünnepi

A gála-almák kellemes lágy édességet mutatnak, és nem túl puhák a sütőben. Nagyszerű többcélú alma és finom választás az almás pitéhez. A legjobb az egészben, hogy ez a fajta alma általában egész évben kapható. Keresse meg a piros és sárga csíkos almát a legtöbb élelmiszerboltban és a mezőgazdasági termelői piacon.

Rózsaszín hölgy

Szeretjük a Pink Lady almákat: Szép, rózsás színük van (innen a név!), És nagyon ropogósak, ezért ideálisak ahhoz, hogy a képhez tökéletes tortaszeletet kapjanak. A Pink Lady almának édes-fanyar íze van, amely frissítő, ha nyersen falatozó almaként fogyasztjuk, de péksüteményekben is jól működik.

a 444-es szám a szeretetet jelenti

Ezek a Pink Lady almák olyan csinosak.

Golden Delicious

A Golden Delicious alma napsárga színének köszönhetően kiemelkedik a polcon, és általában egész évben megtalálhatja őket. Ezek az almák meglehetősen enyhe ízűek, ezért olyan édeskés és fűszeres pitékben jól működnek. A Granny Smith almákkal ellentétben a Golden Delicious alma főzve általában jobban lebomlik, ezért jó választás kombinálni a listán szereplő többi szilárdabb almával.

Északi kém

Ezek a nagyméretű, kerek almák nem mindig kaphatók egész évben, de amikor vannak, a legjobbak a pite számára! Leginkább édes, nagyon enyhén fanyar ízűek, kedvesek és feszesek. Keresse meg őket az ősz későbbi hónapjaiban, és az összes hideg időjárás alatt almás pitét fog sütni.

Jonagold

A Jonagold alma a Golden Delicious unokatestvére, és a bőrükben ugyanolyan szép arany árnyalatok vannak. Kedves keverékük az édes és a fanyar, így önmagukban is jól működnek egy pitében. A kemény húsú alma kiváló választás minden formában történő sütéshez. Leginkább a mezőgazdasági termelők piacán találhatók az almaszezonban.

édesburgonya és feketebab taco

Braeburn

A Braeburn alma tökéletesen kiegyensúlyozott: nem túl édes és nem túl fanyar! Olyan egyedi ízük van, amely szinte citrusos és fűszeres, de főzve finom édessé válik. Nagyszerűek sütéshez, mert sütéskor nagyon kevés folyadék szabadul fel, így a pite nem lesz túl folyós.

McIntosh

Ennek a klasszikus őszi almának puha fehér húsa és édes íze van, amelyet nehéz legyőzni. Valójában jobbak az uzsonnára és az almaszósz készítésére, mint a pitére - elég hamar pépes lehet. Ha imádja a McIntosh alma ízét, és sok van belőlük, próbálja meg keverni egy szilárdabb fajtával, például egy rózsaszín hölggyel vagy egy mézes ropogóssal.

Kosár McIntosh almát.

Cortland

Ezek az almák nem barnulnak olyan gyorsan, mint más fajták - szeletelheti és félreteheti, miközben kinyújtja a tésztáját. A Cortland almának nagyon édes, enyhén savanykás íze van, amely hasonló a McIntosh-hoz, és almás pitében sütve jól működik. Keresse meg a nagy, gyakran lapos alakú almákat az őszi szezonban.

legjobb ajándék idősebb szülőknek

Red Delicious

Ezek az ikonikus piros almák nem a legizgalmasabb étkezési almák, de a pite számára remekül működnek. A hús ropogós és lédús, nagyon enyhe édes aromával. Gyorsabban bomlanak le, mint más almák, ezért azt javasoljuk, hogy keverjük össze a listán szereplő egyik szilárdabb almával.