How Frost Cupcakes
Nincs semmi, mint egy jó cupcake. Az évek során annyi tucatot készítettem, és annyit ettem - tulajdonképpen ne beszéljünk arról, hogy hány cupcake-ot ettem.
Ma három különböző módszert mutatok be a cupcakes fagyasztására. A legegyszerűbb, a legegyszerűbb eszközöket igénylő módszertől az utolsó módszerig megyünk, amely még pár eszközt tartalmaz, és egy kis gyakorlást igényel.
Először beszéljünk a cukormázról. Szeretem használni abszolút kedvenc receptemet vanília vajkrém , amelyet pár éve egy születésnapi bejegyzésben osztottam meg. De vajkrémet is vásárolhat a helyi kézműves boltban, a tortadíszítő részben. Ha boltjában vásárolt cukormázat használ az élelmiszerboltjában, akkor csak az első cukormázolási módszerrel tudja használni.
A házi vajkrémet a hűtőszekrényemben zárt edényben tárolom. Tudom, hogy egyesek a konyhapulton tárolnak benne, de itt Floridában még télen is túl meleg lesz, így az enyém a hűtőben marad. Néhány órával azelőtt, hogy készen lennék fagyasztani a cupcakes-okat, letettem a pultra, és hagytam, hogy szobahőmérsékletű legyen.
Fagyosodás előtt egy vajkéssel vagy egy eltolt spatulával alaposan keverje össze a vajkrémet. Használat előtt meg kell bolyhosítania.
1 - 1. technika
Ez a cupcakes fagyasztásának legegyszerűbb módja. Vegyen egy pár evőkanál vajkrémet egy eltolt spatulával.
mit szeretnek a 13 évesek
És adjuk hozzá a cupcake-hez.
Ezután a spatulával simítsa el a cukormázat. Szórás közben tartsa a spatulát a cukormázon. Ne emelje le - egyetlen mozdulattal terítse szét a cukormázat.
Csak akkor emelje meg, ha végzett, vagy biztos benne, hogy a cupcake ezen részén elegendő fagy van. Ha akkor emel, amikor nincs elegendő fagy, akkor a cupcake morzsája feljön a cukormázzal együtt. Így kerül a sütemény morzsájára a cukormázában.
Pár percen belül a fagyos cupcakes-ból hinti vagy feltétet adok. Nem akar túl sokat várni a hozzáadásukra, mert a házi vajkrém cukormáz megkeményedik.
2 - 2. technika
Ez egy 3 evőkanálnyi süti gombócot használ a fagyosodás maximalizálása érdekében. Nyilvánvaló, hogy mindazoknak szól, akik odakint szerelmesek.
Kanalazzuk a habot a cupcake tetejére.
Úgy néz ki, mint egy gombóc fagylalt, nem?
Fogja meg újra azt a megbízható offset spatulát.
Sima oldalakat.
És a teteje.
És utána adjon hintsét a tetejére, ha használja.
3 - 3. technika
Ehhez több eszközre van szükség. Nagy kerek hegyet és 16 hüvelykes dísztáskát fogunk használni. (Mivel a csúcsa akkora, ezért nem fogunk csatolót használni.) Emlékszel a közelmúltbeli bejegyzésre, miszerint hogyan kell megtölteni a csövek zsákját, igen? Pontosan ezt fogjuk itt csinálni.
Helyezze a hegyet a táska belsejébe, hogy elkészüljön a vágandó folt.
hogyan kell főzni a friss sütőtököt pitékhez
Vágja le a táska hegyét, és helyezze vissza a táska belsejébe. Vágjon többet, ha szükséges.
Ezután vegye be a táskát, helyezze egy magas pohárba, és hajtsa az oldalakat a peremre.
Ez megkönnyíti a táska fagyos feltöltését.
És most készen állunk az indulásra!
Irányítsa a táskát közvetlenül a cupcake fölé, kezdve az egyik oldalon. Az egyenletes nyomás alkalmazásával (ez a rész némi gyakorlatot igényel) nyomja le a táska tetejéről a jegesedést. Szorítás közben mozgassa a kezét közvetlenül a cupcake felett.
Lassan, de simán.
Amikor a kör csaknem teljes ...
Kezdjen kisebb köröket létrehozni a tetején.
Pár kör után végezzünk középen, és nyomjuk le egy kicsit.
Ezután hagyja abba a szorítást és távolítsa el a táskát a cupcake-tól.
És itt van! Ez fagyasztott joghurtra emlékeztet.
legjobb ajándékok idősebb nők számára
Adjon hinti! Sárga hintieket használtam, mert a sárga boldoggá tesz.
Díszített cupcakes biztosan szép, de ne feledje, hogy az íz sokkal fontosabb, mint a megjelenés. Tehát ne stresszeljen miatta! Ha a cupcakes íze csodálatos, és a cukormáz nem tökéletes, az rendben van.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
