How Make Cold Brew Coffee Home
Néhány dologra érdemes várni az életben - és ezek egyike a hideg sör. Drámai módon hangzik, de igaz! Ha megtanulja, hogyan készítsen hideg kávét otthon, megtudja, mire gondolunk. Gazdag és sima - és megváltoztatja a jeges kávéfogyasztás módját. És jó hír: Őrülten könnyű elkészíteni. Csak előre kell terveznie.
Az átlagos jeges kávé forró csepegtető kávé lehűlésével készül, de a hideg főzéshez az őrölt kávét legalább 12 órán át hideg vízben áztatják. Az eredmény kissé édesebb és kevésbé savas, mint a szokásos kávé (vagyis könnyebb a gyomrod), ráadásul kevésbé hígul. Készítsen egy nagy adagot, amelyet a hűtőszekrényben tarthat, majd testre szabhatja a hangulatától függően: Adjon hozzá tejszínt vagy cukrot (vagy édesített sűrített tejet, ha extravagánsnak érzi magát!), Vagy melegítse fel, és melegen igyon. Nem számít, hogyan szolgálják fel, egyszerűen nem tudunk betelni vele.
Sok divatos kávézóban hideg sört árulnak, de a főzéshez nem kell barista vagy - nézd meg egyszerű módszerünket arra, hogyan készítsünk hideg kávét otthon. Csak ugyanarra a két összetevőre van szüksége, amelyre szükség van a szokásos kávé őrölt kávébabhoz és vízhez. Nincs szükség speciális kávéfőzőre és nincs szükség forró vízre. Az egyetlen nehéz rész a várakozás!
Mennyi ideig tart a hideg sör elkészítése?
A tökéletes hideg sörkoncentrátum eléréséhez a kávé körülbelül 12–24 órán át meredek. Ez hosszúnak tűnhet (van!), De a folyamat szinte teljes egészében kihasználatlan. Éjjel elkezdheti a kávé beáztatását, majd másnap elkészítheti. Ez is jó projekt egy vasárnap délutánra - készítse elő hideg sörét az előttünk álló hétre!
Milyen kávébabra van szükségem?
Bármilyen szemes kávé meglesz, de szeretjük a jó minőségű sötét pörköltet (a hideg sört nem azoknak ajánljuk, akik szeretik a gyenge kávét!). A kávét durvára kell őrölni, hasonlóan ahhoz, ahogyan őrölné a babot egy francia sajtó számára. A durvább őrlés simább ízt ad a hideg sörnek, és megkönnyíti a szűrést is.
Hogyan készítsek hideg sört otthon?
Szüksége lesz néhány alapszükségletre: Először keressen két nagy edényt (egy kancsó vagy befőttesüveg kisebb mennyiségek esetén megfelelő, de ha ilyen nagy adagot készít, akkor keressen valami nagyobbat). Ezután győződjön meg róla, hogy van egy finom szemű szűrője és némi cheeseclothe. Ha minden felszerelés megvan, készen áll a sörfőzésre! Ez a recept hideg sörkoncentrátumot eredményez, ami azt jelenti, hogy erős - és azt értjük, hogy nagyon erős. Hozzáadtuk kedvenc tálalási módunkat. Tipp: édes, krémes és finom.
További információ Kevesebb olvasás -Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:24 - 30adagok Előkészítés ideje:12.órák0perc Teljes idő:12.órák0perc Összetevők Hideg sörkoncentrátum1 fontőrölt kávé
8 qt.hideg víz
Tökéletes hideg kávé2 evőkanál.cukrozott sűrített tej
Fele-fele, tálaláshoz
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Cold Brew Concentrate- Keverjen össze egy nagy tartályban 1 font őrölt kávét 8 liter hideg vízzel.
- Keverje össze, keverje össze, fedje le és hagyja szobahőmérsékleten legalább 12 órán át vagy egy éjszakán át állni.
- Rétegezzen egy finom szemű szűrőt cheesecloth-kel és tegyen egy külön edénybe. Lassan öntse a bepörkölt kávét a szűrőn, hogy az összes folyadék átfolyhasson.
- Helyezze a kávé koncentrátumot a hűtőbe, és hagyja kihűlni.
- Töltsön meg egy pohárral jeget, majd öntse bele a hideg sörkoncentrátumot, amíg a pohár háromnegyed része meg nem telik.
- Adjunk hozzá 2–3 evőkanál édesített sűrített tejet (vagy annyi cukrot, hogy elérjük a kívánt édességet) és egy egészséges, vagy fél és fél tejfröccsöt.
- Keverje össze, és élvezze!
