Hogyan főzzük a spagetti tököt

How Cook Spaghetti Squash

húsvéti tojásvadászat ötletek felnőtteknek

A spagetti tök nevét onnan kapta, hogy a főtt húst hosszú szálakra apríthatja, amelyek hasonlítanak egy szuper vékony spagettihez vagy angyal haj tésztához. Alacsony glikémiás indexének, alacsony szénhidráttartalmának és hasonló al dente textúrájának köszönhetően nagyon okos - és egészséges - helyettesíti a spagettit és más tésztákat. (De tisztázzuk: a spagetti tök nem tészta. Soha nem lesz tészta. Ne próbálj senkit átverni, mert egyszerűen nem tészta!) Ez azonban önmagában igazán finom zöldség. Enyhe ízének köszönhetően számos más ízt is felvehet, ezért gyakran használják a tészta alternatívájaként. Itt tanítjuk meg, hogyan kell spagetti tököt főzni.

Próbáld ki, ha szénhidrátokat, kalóriákat vagy finomított lisztet akarsz vágni egy étkezésből, anélkül, hogy teljesen kihagynád a tésztafaktort (köszönöm, Anya Természet!). Egy nagy tál spagetti squash lehetővé teszi, hogy továbbra is kényeztesse magát, miközben egészségesebb oldalon tartja a dolgokat. Miután a szálas tököt bevonja kedvenc mártásával, valószínűleg elfelejti, hogy majdnem 30 gramm szénhidrátot és körülbelül 160 kalóriát vág le minden 1 csésze adagban. Próbáld meg dobni egy üveg vagy, vagy házi készítésű, krémes. Ha tésztára vágysz, és könnyebb ételt akarsz készíteni anélkül, hogy teljesen kivágnád, próbálj fél tésztát és fél tököt csinálni, hogy bekúszhass néhány zöldségbe és egészséges rostba, miközben a tésztaid megjavulnak.

Ha pedig finom köretet keres húshoz vagy halhoz, dobja fel a szálakat olívaolajjal vagy vajjal, sóval és borssal, valamint sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel (például parmezán és petrezselyem). Különösen jó, mint sós-édes oldal, egy kis juharsziruppal, vagy salátában. Próbálja ki Ree Drummondét és. A legjobb? Ez az egyik legkönnyebben elkészíthető dolog. Csak sütőre van szükséged - nincs szükség divatos szerkentyűre! Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell főzni a spagetti tököt.

Hogyan vághatom ki a spagetti tököt?

A spagetti tök tél tök típusú , ami azt jelenti, hogy elég kemény külsővel rendelkezik. Kezdje egy hosszú, éles késsel (az a tökéletes), és nagyon óvatosan helyezze be a közepébe, hogy hosszában vágja le az oldalt, hogy kettévágja. Az egyik végén kemény szárat talál; csak vágja át (vagy csak vágja le a felette lévő részt). Sokkal könnyebb eltávolítani a magokat, amíg a tök hűvös, ezért pörkölés előtt fém kanállal (minden péppel együtt) kaparja ki őket. Ha a tökötök túl kemény ahhoz, hogy biztonságosan kettévághasson, piszkáljuk meg néhányszor egy éles kés vagy villa hegyével, és egészben sütjük egy tepsiben 375˚-on, kb. 1 órán át, majd vágjuk félbe és hagyja kihűlni, mielőtt eltávolítja a magokat és a pépet.

86-os angyal

Ehetőek a spagetti tökmagok?

Ne dobja ki a magokat - ehetőek! Miután kinyomta a magokat, tisztítsa meg a pépet és öblítse le hideg víz alatt a húrok eltávolításához. Pörkölje meg őket, akárcsak a tökmagot: Kenje meg egy tepsire, dobja meg olívaolajjal, sóval, néhány szárított gyógynövénnyel vagy fűszerrel, és süsse 275 ° C-on, időnként megkeverve, pirításig 10-15 percig.

Honnan tudhatom, hogy mikor készül a spagetti tök?

Húzza meg a villát a tök húsán - ha a szálak könnyen elengednek, akkor a tök elkészült. Ha nem, folytassa a sütést, 5 percenként tesztelve, amíg meg nem gyengül. Figyelje szorosan a tököt: Ha túlsült, észrevehet néhány puha foltot, amelyek kissé pépesek. (Még mindig jól esnek, ha nem bánod a textúrát.)

Hogyan aprítsam fel a tököt úgy, hogy spagettinek nézzen ki?

Miután a tök megfőtt (és kihűlt!), Egy villával kaparja ki a héjas húst a héjból - ez ilyen egyszerű. A tök természetesen szét fog válni, mint az angyalszőr tészta, amikor végighúzza rajta a villás fogakat.

legjobb alma az alma kördiagramhoz

Ez jó neked?

Mint a legtöbb zöldség, a spagetti tök is nagyon jó neked. Alacsony kalória- és szénhidráttartalma, valamint magas rosttartalma. Ez is tele van tápanyagokkal, például B- és C-vitaminnal. Ha a tököt tésztának szánja, akkor 1 csésze adagonként 30 gramm szénhidrátot és körülbelül 160 kalóriát borotválkozik le.

üveg fűszeres üvegek fém fedővel

Hogyan tálaljam a spagetti tököt?

Használja a hosszú szálakat a kedvenc tésztaételének helyettesítőjeként, vagy dobja meg őket egy kis olívaolajjal vagy vajjal, és köretként kedvenc ételízesítőivel. Hozzáadhat néhányat egy leveshez vagy salátához, hogy textúrát adjon hozzá, vagy használhatja a tököt alapként a quinoa vagy a farro helyett a kedvenc gabonatálában. (A héj akár tálként is működhet - milyen szórakoztató ez ?!)

1. Melegítse elő a sütőt 350 to-ra. Éles késsel, nagyon óvatosan a spagetti tököt hosszában kettévágja. (Dugja be a kést a tök közepébe, majd vágja le. Ismét vigyázzon!) Húzza ki a közepén lévő magokat és pépet, és dobja ki. Helyezze a tököt, vágott oldalával felfelé, egy nagy tepsire. Dörzsöljön egy kevés olívaolajat a vágott felületre, majd tegye a serpenyőt a sütőbe 1 órára, vagy addig, amíg egy villa könnyen beilleszkedik a tökbe.
2. Amikor a tök megfőtt, villával kaparja ki a húros tököt a héjból. Adja hozzá a tököt egy tálba; csepegtessen olívaolajjal és ízesítse sóval és borssal.