7 legjobb tápióka lisztpótló, ha könnyű cserére van szükség

7 Best Tapioca Flour Substitutes If You Need An Easy Swap



Tudja Meg Az Angyal Számát

Valószínűleg van legalább egyféle liszt a kamrában, de van-e tápiókaliszt? Használható levesek, szószok, mártások és pite töltelék sűrítésére, a pékek pedig a gluténmentes lisztet használva kenyereknek és desszerteknek kellemesen rágós állagot adnak. A tápiókaliszt a világ számos részén, beleértve a Karib-térséget és Dél-Amerikát is (próbálja ki ebben!), De az Egyesült Államokban nem annyira általános. Ha úgy találja, hogy tápiókalisztre van szüksége, ne aggódjon: Van néhány egyszerű tápiókaliszt-pótló, amelyet egy csipetnyi módon kipróbálhat. Olvassa el, hogy megtalálja azt, amelyik a legjobban megfelel a receptjének.



De először is pontosan mi a tápiókaliszt? Ha az elméd egyenesen a tápióka-pudinghoz megy, akkor nem vagy teljesen távol - de a tápióka-liszt nem azonos a klasszikus desszertben használt gyöngyökkel. A tápióka liszt manióka, keményítőtartalmú gyökérzöldség (más néven yuca). Mint a legtöbb liszt, a tápiókaliszt is finom, fehér por. Íztelen, ami azt jelenti, hogy édes és sós receptekhez egyaránt kiváló. Található tápióka-keményítő címkével is. Valójában sok receptben hasonlóan használható a kukoricakeményítőhöz. A legjobb tápiókaliszt-helyettesítők más lisztek vagy keményítők.

A tápiókaliszt gluténmentes?

Igen! A tápióka liszt természetesen gluténmentes. (Mindig ellenőrizze az összetevők címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy lisztje gluténmentes létesítményben készül-e.) Mivel sütéshez vagy kukoricakeményítő-helyettesítő a gyümölcstorta, puding, leves, szósz és mártás sűrítéséhez a tápiókaliszt kiváló összetevő, amelyet kéznél tarthat, ha glutén intoleranciája van, vagy csak csökkenteni szeretné a glutént.

Hol tudok venni tápióka liszt ?

Korábban korlátozottan változatosak voltak lisztfajták a szupermarketben, de manapság a liszt lehetőségek végtelenek! Keressen tápiókalisztet az élelmiszerbolt sütési folyosóján, vagy próbáljon ki egy természetes élelmiszerboltot. online is megrendelhető. Csak ne keverje össze a tápióka gyöngyökkel - ezekből készül a puding!



(Szeretne több egyszerű kamracserét megismerni? Nézze meg ezeket rendszeresen lisztpótlók .)

Hirdetés - Olvassa tovább az alábbiakbanTápióka lisztpótló: Tápióka keményítő

Ha csipetnyi állapotban van, akkor a legtöbb receptben az univerzális lisztet egyenletesen kicserélheti tápiókalisztre, de ne feledje, hogy az univerzális liszt glutént tartalmaz. A csere kissé befolyásolhatja a pékáruk textúráját - valamivel kevesebbet rágnak és sűrűbbek lesznek. Ha általános célú lisztet használ sűrítőnek, ne feledje, hogy annak nyers íze van, amelyet le kell főzni - előfordulhat, hogy egy kicsit tovább kell főznie mártásokat vagy mártásokat. A hozzáadott főzési idő a mindenféle liszt porszerű textúrájának beépítéséhez is hozzájárul, mivel kissé vastagabb, mint a tápiókaliszt. Még egy megjegyzendő dolog: Ha általános célú lisztet használ, ne várja el, hogy az étele ugyanolyan fényes legyen, mint a tápióka liszt használata esetén.

5. Tápióka lisztpótló: burgonyakeményítő Getty Images

A burgonyakeményítő a tápiókaliszt másik gluténmentes alternatívája. Sokkal nehezebb, így a pótolási arány attól függ, hogy mit készít: Ha kis mennyiséget szeretne használni egy szósz vagy mártás sűrítésére, cseréljen egyenlő részekben burgonyakeményítőt tápiókalisztre. A pékáruk sokkal sűrűbbek lesznek, ha 1: 1 arányt használ, ezért 25-50 százalékos burgonyakeményítő és egy másik liszt keverékét szeretné használni.



6. Tápióka lisztpótló: Rizsliszt Getty Images

A tápiókaliszt másik gluténmentes helyettesítője a rizsliszt. Kicsit ragadósabb és vastagabb a tápiókaliszthez képest, ezért használjon kb. Fele mennyiségű rizslisztet, mint a receptben szereplő tápiókaliszt mennyisége. Ha süt, érdemes pótolni egy másik liszttel.

7 Tápióka lisztpótló: Arrowroot

A nyílvesszőt keményítőnek vagy lisztnek lehet címkézni - akárcsak a tápiókalisztet. Az Arrowroot szintén gluténmentes, gyakorlatilag íztelen és a tápiókaliszthez hasonló állagú. Akkor végezhet egyenletes cserét, ha egy edény sűrítésére használjuk, mint a keverés. A sütéshez azonban a nyílgyökeret egy másik liszttel vagy keményítővel szeretné használni - ne használja 1: 1 helyettesítésként. Ha egyedül használja a nyílgyökeret, a süteményei túl sűrűek lesznek.

Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban