Drop Biscuits Sausage Gravy
Kellemes, texturált cseppkekszek és egy gyönyörű kolbásztorta a tetejére. A cowboyok imádják! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:12.adagok Előkészítés ideje:0órák10.perc Főzési idő:0órák30perc Teljes idő:0órák40perc HozzávalókKeksz 3 c. Univerzális liszt 2 evőkanál. Sütőpor 1/2 tk. Só 1 1/2 bot (3/4 csésze) hideg vaj, darabokra vágva 1 1/4 c. Író SAUSAGE GRAVY 1 font Reggeli kolbász, forró vagy enyhe 1/3 c. Univerzális liszt 4 c. Teljes tej 1/2 tk. Fűszerezett só 2 teáskanál Fekete bors, több ízEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatók KÉSZ Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.
Adjon hozzá lisztet, sütőport és sót egy konyhai robotgép táljához (vagy egy nagy tálhoz.) Adjon hozzá vajdarabokat, és addig pulzáljon, amíg a vaj teljesen fel nem vágódik a lisztkeverékbe (vagy használjon cukrászsüteményt, ha tálat használ.) (vagy kevergetve) csöpögtetjük bele az írót, amíg a tészta csak összeáll és már nem lesz morzsás.
Cseppentsen darabokra két tepsibe, majd süsse 15-17 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. (Opcionális: megkenjük olvasztott vajjal, amikor a keksz először kerül ki a sütőből.)
SAUSAGE GRAVY
Az ujjával tépjen össze apró kolbászdarabokat, és egy rétegben tegye őket egy nagy nehéz serpenyőbe. Barna a kolbászt közepesen magas hőfokon, amíg már nem rózsaszínű. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Rászórjuk a liszt felét, és megkeverjük, hogy a kolbász mindent áztasson, majd adjunk hozzá még egy keveset, amíg a kolbász nem tűnik túl száraznak. Keverje körül, és főzze még egy percig, majd öntse fel a tejet állandó keverés mellett.
Főzd a mártást, gyakran kevergetve, amíg meg nem sűrűsödik. (Ez jó 10-12 percet vehet igénybe.) Megszórjuk az ízesített sót és borsot, és folytatjuk a főzést, amíg nagyon sűrű és zamatos nem lesz. Ha túl hamar sűrűsödik, csak öntsön bele 1/2 csésze tejet, vagy szükség esetén többet. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket.
Kanál kolbászos mártást meleg keksz fölött és azonnal tálaljuk!
Szombat késő délután, miután Marlboro Man hazatért a focizó lányokkal, én pedig a futballozó fiúkkal tértem haza, és miután három üvegborjúnknak megadták a palackjaikat, és kimostam az utolsó piszkos edényt a ételek, amelyeket a mosogatóban halmozottan hagytam, amikor szombat reggel kiléptem a házból, úgy döntöttem, hogy kekszet és kolbászos mártást készítek.
kreatív elf a polcon ötletek
Jó döntésnek bizonyult.
A keksz és a pecsenyerecept receptjét a weboldal nagyon-nagyon korai napjaiban tettem közzé - még akkor, amikor azt gondoltam, hogy tanácsos olyan közel kerülnöm az ételhez a fényképezőgépemmel, hogy néha nem tudná megmondani, mi az étel. Ebben a bemutatóban kolbászos pogácsákat sütöttem és kivettem a serpenyőből, mielőtt elkészítettem volna a mártást, és külön tálaltam volna a két alkatrészt. Így szoktam kekszet és mártást készíteni errefelé.
Az a szósszal, amelyet szombaton készítettem, igazi kolbászos mártás volt, amit inkább a szokásosnál. Részben szeretem, mert könnyű: Csak elmorzsolja és megfőzi a kolbászt, majd közvetlenül a tetejére készíti a mártást. De azért is részesítem előnyben, mert a pecsenye csak nagyon jó: csokoládé csodás kolbász, csodálatos állagú és szívélyes.
Akárhogy is készíti, ne feledje, hogy a kekszet és a mártást csak tizenkilenc évente szabad egyszer enni. Elragadóan töltő!
Kezdje a keksz készítésével, és bár néha szívesen használom az élelmiszer-feldolgozót, jól működik, ha cukrászsütőt használok, és kézzel összekeverem őket. Kivéve, ha lustának érzi magát, én szombaton voltam, amikor elkészítettem ezeket a kekszeket.
Egyébként kezdje a liszttel.
Aztán sütőpor, és csak nézze meg, mi történt ezután ...
Négyzet alakú lett a penge tetejének közepén!
Négyzet a teteje közepén?
Jó, Ree. Világos és beszédes, mint valaha.
Tehát akkor szimbolikát és jelentést kerestem abban, hogy a sütőpor tökéletes kupola alakban landolt. Bizonyára annak jelnek kellett lennie. Talán el kellene vinnem a gyerekeimet Washington DC-be a Capitoliumhoz? De nem voltam benne biztos. Tehát azt mondtam magamnak, hogy ha a második evőkanál sütőpor leszáll és az első tökéletesen lekerekített evőkanál tetején marad, az még inkább jel.
Oké, szóval ez nem ment olyan jól.
Nincs Washington DC-s utazás a gyerekeim számára! És mindez a sütőpor hibája.
Ezeket a belső párbeszédeket folytatja magával, miközben kekszet is süt, ugye?
Ó, jaj! Jó.
Ezután adjunk hozzá sót…
Ezután tegye rá a fedelet, és pulzálja össze.
Ezután jön egy másfél bot nagyon hideg sós vaj! Szeleteld le középen ...
Ezután fordítsa meg, és szeletelje újra középre ...
Ezután fordítsa meg és szelje fel a vajat darabokra.
Dobja be a vajdarabokat az élelmiszer-feldolgozóba…
És addig lüktesse, amíg a vajat a lisztté dolgozzák. Ekkor úgy döntök, hogy nem mutatom meg a lisztté dolgozott vaj fotóját, mert ilyen fénykép nem létezik, mert légi vagyok és valami olyanra gondoltam, amire nem emlékszem, mert… nos, a légfejű dolog.
De alapvetően a lisztnek kissé hasonlítania kell a kukoricalisztre, amint a vaj bevált.
Ezután mérjen meg 1 1/4 csésze írót ...
És csepegtesse be, amíg pulzál.
Ez körülbelül az író felén van ...
És ez minden, csak kb. Egy evőkanál író hozzáadásával. Csak nézem, és amikor a tészta összeáll és nagy tömegben mozogni kezd a tál körül, akkor megállok. Nem akarom, hogy omlós legyen, de azt sem, hogy túl nedves legyen.
Ezután cseppentsen (kapja meg?) Kis tésztacsomókat egy tepsire két kanál segítségével.
Kicsit lehet babrálni a formával, de én nagyon szeretnék szabad formába menni. Nincs két keksz egyformának!
Bocs, hogy kiabáltam!
Körülbelül 15 percig dobja őket a sütőbe.
És amíg sütnek, mehet előre, és elkészítheti a mártást!
Bocs, hogy kiabáltam!
milyen olaj jó sütéshez
Fogj egy font reggeli kolbászt: J.C. Potter, Jimmie Dean, Kék Arany ... bármi is van a kezedben ... ember.
Szeletelje fel a csomagot ...
Ezután tépjen le apró darabokat, és tegye őket egy rétegbe egy serpenyőbe.
Inkább ezt csinálom, mintsem az egész csomagot egy nagy darabba dobjam, mert azt akarom, hogy a kolbász szép és omlós legyen ... és túl sok könyökzsírra van szükség ahhoz, hogy a kolbászt kanállal szétválasszák.
Szent Jude ima a betegekért
Addig pirítsd meg a kolbászt, amíg éppen meg nem főtt, és ezen a ponton kétféleképpen lehet ezt megtenni. Kihúzhatja a kolbászt a serpenyőből, elkészítheti a mártást, majd a kolbászt visszadobhatja a mártásba ...
Vagy azonnal elkezdheti elkészíteni a mártást! Ezt azért fogom megtenni, mert a kolbász nem termelt nagyon sok zsírt - igazából nem elég egy jó roux elkészítéséhez -, és ha leveszem a kolbászt a serpenyőből, nagyon sok mindent elveszek - zsír kellett velem.
Tehát azzal kezdtem, hogy lisztet szórtam a kolbászra ...
Valószínűleg 3-4 evőkanál kezdeni.
Ezután addig kevergettem a kolbászt, amíg az összes lisztet el nem szívta.
Ezután jött még egy kis liszt. Annyit szerettem volna hozzáadni, amennyit csak tudtam, anélkül, hogy a kolbász túlságosan csomós és száraz lett volna.
Miután megkevertem a liszttel bevont kolbászt és körülbelül egy percig főztem, beleöntöttem egy jó mennyiségű teljes tejet.
Érzéssel teszem ezt, de az elején hozzáadtam egy jó 4-5 csészét. A hozzáadott lisztmennyiséggel tudtam, hogy szüksége van erre a tejmennyiségre.
Szósz intuíció, szeretem hívni.
Főzzük a mártást, egész idő alatt kevergetve, amíg csak sűrűsödni nem kezd.
Szórjon bele jó mennyiségű fekete borsot ...
És keverd bele.
Csak egy kis extra ízért ...
Megszórjuk egy kevés fűszerezett sóval.
És hé, miért ne? Még egy kis fekete bors.
És nézd! A keksz kész. És isteni szaguk van.
Hmmm. Sűrűsödik. Szép, vastag és mártásos. Ha túl sűrű lesz, mielőtt készen állna a tálalásra, csak csepegjen egy kevés tejbe. Gravy nagyon elnéző így.
Ahhh. Úgy néz ki… tökéletes.
KISZOLGÁLNI
A keksz és a mártás tálalása nagyon személyes dolog. Az egyik kekszet egymásra rakhatja ...
Fogj egy szép, forró kanál mártást ...
És kanalazzuk rá a kekszre.
úttörő nő, Charlie, a tanyai kutya
Szent ... geewillikerek.
A tálalás másik módja egy-két keksz darabokra tépése ...
És rendezze őket egy tányérra.
Ezután kanalazzuk a mártást az egész tetejére.
Így szereti Marlboro Man.
(A fekete bors extra ütése kötelező.)
Szerintem is szórakoztató így tálalni, a keksz mellé ramekin-ben a mártással. Megmárthatja a kekszet, és így megeheti, vagy az, akinek tálalja, öntheti a mártást a kekszre - bármit is akarnak!
Bárhogy is tálalja, élvezze. Ez egy jó.
Itt a praktikus dandy nyomtatható.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
