Caprese saláta

Caprese Salad

Csak a kedvenc dolgomról a földön. Vastag paradicsom- és mozzarellaszelet, friss bazsalikomlevéllel, olívaolajjal és gyönyörű balzsamcsökkentővel ízesítve. Egyszerű, de ó, lenyűgöző.

1. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a balzsamecetet közepesen alacsony hőfokon. Főzzük 10-20 percig, vagy amíg a balzsam vastagabb mázra nem válik. Vegyük le a tűzről, és tegyük át egy tálba vagy üstbe. Hagyjuk kihűlni.
2. Amikor készen áll a tálalásra, rendezze a tálba a paradicsom és a mozzarella szeleteket. Rendezze a bazsalikom leveleket a szeletek közé. Csepegtessen olívaolajat a saláta tetejére, mindegyik szeletre kapjon egy keveset. Tegye ugyanezt a balzsamcsökkentéssel, ha akarja, készítsen terveket. Tárolja az extra balzsamcsökkentést hűtőszekrényben későbbi használatra.
3. Végül szórj meg kóser sót és fekete borsot. Tálaljuk ebédként, kérges kenyérrel. Vagy vacsorára egy marhahús főétel mellé tálalhatjuk.

Annyira szeretem a Caprese salátát, hogy valójában fáj. Szeretem főételként salátaként, marhahús köretként, előételként étkezés előtt, délutáni közepi uzsonnaként. A Caprese valóban varázslatos és tökéletes kombinációja az ízeknek, a textúráknak és a frissességnek: érett paradicsom, friss mozzarella sajt, bazsalikom és valamilyen szitálás olívaolajból vagy balzsamból ... vagy mindkettőből.

álmodj pókokról mindenhol

Ehhez a Caprese-hez egy egyszerű balzsam-csökkentőt használtam, amely csinos megjelenést és pompás ízt eredményez.

Tálaljon egy tál Caprese salátát július 4-i előétel ! Én szoktam, és ez mindig örömmel töltött el minden hamburgert, virslit és bordát, valamint ünneplést és szórakozást.

És ez… nos, ez Caprese.

Kezdje a balzsam redukcióval. Ez nagyon jó - csak ne sétáljon kifelé a kert öntözésére, miközben csökkenti, különben újból kell csinálnia.

tárgyakat, amelyeket az anyának szánt ajándékkosárba tehet

Itt tapasztalatból beszélek, emberek.

A pontos mérés nem fontos; megtehetsz egy egész palackot vagy csak egy kis mennyiséget, de ha bajba kerülök, gyakran csak egy egész palackot csinálok.

Ami azt jelenti, hogy amikor kimegyek a szabadba és megöntözöm a kertemet, és megfeledkezem róla, elpazarolok egy egész palackot, és elölről kell kezdenem.

Ne légy olyan, mint én.

Öntsük egy kis serpenyőbe, és közepes, közepes és alacsony hőfokon enyhén forraljuk fel.

Görögdinnye és gyermekfestmények: Csendélet.

Hagyja a balzsamot jó tíz-húsz percig redukálni, attól függően, hogy mennyit redukál.

Lassan kezd sűrűsödni. Vegye le a tűzről, amikor szép, vastag (de még mindig önthető) máz van.

Ismét megégettem az első adagomat, és újra meg kellett csinálnom. Ez a második adagom, amelyet a hűtőben ragasztottam kihűlni, mióta napfényt üldöztem, és annyira éhes voltam Caprese után, hogy nem láttam egyenesen. Mivel hűvös, kissé vastagnak tűnik ... de tökéletes állagú.

legjobb módja a tojás kemény főzésének, hogy könnyen lehámozzon

Szüksége van mozzarellára, paradicsomra, sok bazsalikomra, olívaolajra, sóra és borsra, valamint a balzsam csökkentésére.

Szüksége lesz a puszta akaratra, hogy a lehető leghamarabb Caprese-t a szájába kapja.

Vágja a paradicsomot kissé vastag szeletekre.

Ugyanezt tegye a mozzarellával is.

Bazsalikom, bazsalikom, bazsalikom. Tudni fogom, hogy körülbelül tizennégyezer bazsalikom növény van a kertemben. Hosszú idő óta először érzem úgy, hogy van remény minden napra.

Alternatív paradicsom- és mozzarella-szeleteket egy tálon, amelyet az egyik nyáron Sam's Club-ban vásárolt dühében.

Vett-e már dühében tányért a Sam klubjában?

Nem ajánlanám.

Csinos, de nem elég jó.

Tuck bazsalikom levelek között minden szelet.

Most kezdek izgulni.

De még mindig nem vagyunk készen.

folyton fehér pillangókat látok

Csepegtesse az egészet olívaolajjal…

És végül egy gyönyörű szitálás a balzsamcsökkentésről.

Nincs olyan, mint a gyönyörű sötét színű fény. Ez olyan ellentét a vörös, zöld és fehér színnel.

Mivel a bazsalikomleveleket valamennyien csorgatják, a végén néhány tiszta és szentet dobok rá csak rúgásokra. Ezenkívül megszórjuk kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal. Isteni.

Teljes szeretet. Most észreveszi, hogy a nedves / nedves mozzarellán a balzsamredukció szivárogni kezd és folyik (akvarell hatás), de a bazsalikomleveleken és a tálon inkább félig szilárd máz marad. Tehát, ha művészi vagy (és nem vagyok az), akkor a tálad oldalain kialakíthatsz terveket, hogy valóban megnöveld a prezentációs tényezőt.

404 ikerláng

De tegnap este a bemutató nem a fejemben állt. Ez volt.

Ja, és kitalálod? A balzsam redukció finom a marhahúson.

Többször is.

Ámen.