Sütő BBQ csirke

Oven Bbq Chicken

ikerláng 111 jelentése

Finom BBQ csirke elkészítéséhez nem kell grill.

Kombinálja a BBQ mártást, az őszibarack tartósítást, a fokhagymát és a forró mártást közepes serpenyőben, és melegítse közepes lángon 5-10 percig, vagy amíg szép meleg nem lesz. Félretesz, mellőz.

Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.

Csepegtessen olívaolajat 2 peremes tepsibe, és tegye a csirkecombokat bőrrel lefelé lefelé az edényekbe. Pörkölje 25 percig. Röviden vegye ki a sütőből, ecsetelje meg a combokat, majd egy spatulával fordítsa át őket a másik oldalra, vigyázva, hogy ne szakadjon meg a bőr. Kenje meg a tetejét további mártással, és tegye vissza a sütőbe 7 percre. Vegye ki a sütőből, ecseteljen még több szószt, és tegye vissza a sütőbe további 7 percre. Vegye ki a sütőből, kenje meg a mártással, és emelje fel a hőmérsékletet 425 fokra.

Folytassa a sütést még 5–7 percig, vagy addig, amíg a mártás kezd barnulni a szélein, és a combok teljesen megsülnek. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja legalább 10 percig ülni.

Finom!

Nem hiszem el, hogy július negyedike majdnem itt van. Annyi kérdésem van!

KI hiheti, hogy eltelt egy év július utolsó negyedik óta?
MIT a világon történik?
MIKOR az idő abbahagyja a repülést?
HOL a világon vannak a gyepszékpárnáim?
MIÉRT a kutyáim inkább a kertemben frissen fekvő talajtakarón alszanak kutyafekvésük helyett?
HOGYAN péntekig rendbe hozom a házamat?

Mindenesetre a következő napokban rendezni fogom a válaszokat ezekre a kérdésekre. Kérem, gyújtson meg nekem egy gyertyát. De közben meg akartam osztani ezt a zamatos receptet a BBQ csirkéhez, amelyet közvetlenül a saját konyhájában készítettek. Mert tudod mit? Annak ellenére, hogy július negyedik nagy grillezési ünnep, ez nem azt jelenti, hogy mindenki:

1. Van grillje
2. Képes grillezni
3. Tudja, hogyan kell grillezni
4. Grillezni akar
5. Hisz a grillezésben
6. Megtalálja a grillezés örömét
7. Élvezi az izzadást, a köhögést és az énekelt karszőrt.

Barátok, ez a csirke isteni. Csak kérdezze meg az unokaöcsémet. Véget ért a szombati nap, amikor felvertem egy adagot, és abszolút felfalta. Aztán tegnap a templomban előrehajolt közvetlenül az úrvacsora után, és azt mondta: Ree néni, azt hiszem, július 4-én készítenie kell azt a grillcsirkét.

Ha ismernéd unokaöcsémet, aki soha nem lelkesedik általában az ételért, akkor megértenéd, hogy valójában mi volt a csengő jóváhagyás.

Csepegtessen olívaolajat egy peremes lapos serpenyőre.

Használja ujjaival vagy ecsettel a serpenyő felületét. (Később szükséged lesz az ecsetre, így neked is lehet!)

Fogjon néhány csirkecombot, és tegye őket bőrrel lefelé a serpenyőre.

Természetesen bármilyen csirkét használhat, amit csak szeretne. A lábak is finomak. De szerintem nincs annál finomabb, mint a lédús, zamatos csirkecomb, és viszonylag olcsóak, főleg, ha nagy családi csomagokban vásárolják őket. Tökéletes július negyedik tömegéhez!

Papírtörlővel szárítsa meg őket ...

És kb. 25 percig 400 fokos sütőben ragasztjuk őket. A főzés első szakaszában bőrrel lefelé csinálom őket, így a combok alsó (nem bőroldali) oldala főzni fog.

Most, amíg a csirke főz az első szakaszhoz, készítse el a BBQ mártást. Számos lehetőséged van itt: Az egyik: elkészítheti saját mártását a semmiből ketchup, barna cukor, fehér ecet, melasz, Worcestershire szósz, só felhasználásával ... ilyesmi. Kettő, csak egy jó mártást használhat üvegből.

Ezekért mindkettőt megtettem!

Öntsön néhány üveges BBQ szószt egy fazékba.

Fogj egy kis barackkonzervet ...

És adja hozzá. Ez csak egy kis extra ízt, édességet és dicsőséges ragadtságot ad hozzá.

Ezután reszelj bele pár gerezd fokhagymát! (Azt is finomra apríthatja és hozzáadhatja.)

Most csak melegítse közepes lángon, amíg nagyon forró nem lesz, és az ízek alkalmassá váltak egyesülni.

Ezután tegye félre, és várja meg, amíg a csirke elkészül az első főzési szakaszával.

Telt a 25 perc! És ez a csirke, azt kell, hogy mondjam, elég szánalmasan néz ki.

De sokáig nem lesz szánalmas. Kenjen bőséges mennyiségű szószt minden combra…

Ezután egy spatulával kanalazza fel mindegyiket, ügyelve arra, hogy ne szakítsa el a bőrt. (Ezért olajtam először meg a serpenyőt; megakadályozza, hogy a bőr tapadjon a serpenyőhöz.)

Fordítsa át őket a másik oldalra, hogy a bőr oldala fel legyen.

Kefe mártással a hátoldalán, majd tegye vissza az edényt a sütőbe további 7 percre.

Vegye ki a serpenyőt a sütőből, kenje meg még több szószt, majd tegye vissza a sütőbe további 7 percre. Ezután ismételje meg: húzza ki, kenje meg a mártással és tegye vissza a sütőbe.

További 7 perc elteltével vegye ki az edényt a sütőből, és kenje meg még több szószsal, majd forgassa fel a hőt 425-re, és hagyja a csirkét 5 percig főzni…

Amíg a szósz sötétedni kezd, és itt-ott néhány elszenesedett területet láthat.

Yum!

Meg fogja nézni azt a bőrt? Azta.

angyalszám 6666 jelentése

Isteni.

Hagyja, hogy a csirke körülbelül 10–15 percig üljön, mielőtt tálalja, majd csak dobja egy tálra ...

És tálalja fel!

Nagyon ajánlom a kést és a villát. Ezek a babák rendetlenek.

(Pssst. Tésztasaláta recept következik!)

Élvezzék ezeket, barátok! Készíthet annyit, amennyire szüksége van, és ez egy nagyon finom módszer a grill elkerülésére ...

És tartsa az összes karszőrét épen.