Bread His Words
Ez Ryan fincsi kenyere, amely egyszerű összetevőkből készül, az arányok egyszerű eljárását alkalmazva, a nagyobb rugalmasság érdekében az adagokkal és a mennyiségekkel. Szép és könnyű, és őszintén szólva ez a kenyér másnap még jobb. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8.adagok Előkészítés ideje:kettőórák0perc Főzési idő:1óra0perc Teljes idő:3órák0perc Hozzávalók20 oz. súlyú kenyérliszt (minden cél rendben van, túl) - körülbelül 4 csésze 8 oz. folyékony Víz 4 oz. folyékony olvadt vaj apróra vágott gyógynövényekkel. Szeretjük a snidlinget, a rozmaringot vagy a kakukkfüvet. 2 teáskanál Só 1 tk. Aktív vagy azonnali élesztő (ha aktív, akkor az lenne a legjobb, ha élesztőt szórna a vízbe, hogy a keverés előtt működni kezdjen)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Kombinálja az összes hozzávalót a KitchenAid állványkeverőben a tésztakampóval (kézzel is megtehető ... csak hosszabb ideig tart). Körülbelül 10 percig kevertem őket, amíg sikeresen nem tudtam ablaktáblát elérni a tésztával. Itt lehúzhat egy kis darabot a tésztából, amelyet gyúr, és finoman kinyújtja, hogy lássa, kissé áttetsző-e. Ha ezt megteheti anélkül, hogy elszakadna, akkor készen áll.
Melegítsük elő a sütőt 450 fokra.
Miután a tészta kelni kezd, egy-két percig gyúrni kell, hogy az élesztő újra eloszthasson. Alakítsuk kupolává, és tegyük egy fedett öntöttvas serpenyőbe, miután olívaolajjal és kóser sóval meghintjük. Vágjon egy nagy „X” -t a kenyér tészta felületébe, hogy virágozhasson!
30 percig sütjük a középső állványon fedéllel, és leveszik a fedelet, hogy további 15-30 percig befejezzék.
Az éjszaka Ryan megérkezett a tanyára - valójában valószínűleg alig egy órával azután, hogy belépett az ajtón - felvert egy kis kenyértésztát, így ideje lenne felkelni vacsora előtt. Annak ellenére, hogy meglátogatásom alatt minden szándékomban állt a konyhához láncolni, valóban azt hittem, hogy fokozatosan megkönnyítem benne ... de azonnal megkezdte.
Aznap este garnélarák rizottót ettünk:
mi a különbség a sütőpor és a szódabikarbóna között
Olyan csemege volt - rendkívül sós és kielégítő.
De bármilyen finom is volt, kiderült, hogy ez a finom kenyér, amit nem tudtam kihúzni a fejemből, főleg, ha Ryan elmondta, hogy az összetevők - és az elkészítés folyamata - mennyire egyszerűek.
451 angyalszám
Ahelyett, hogy a főzés során betartaná a pontos recepteket, Ryan inkább támaszkodik az arányokra - ennek 5 részére, 3 részére -, így nagyobb rugalmasságot tud elérni az adagokkal és a mennyiségekkel. Című könyvet hozta magával Hányados (megbeszéli az ő webhelye ma reggel). amely jól felvázolja a megközelítést.
Ahelyett, hogy megpróbálnám összefoglalni magam, hagyom, hogy Ryan lelkész elmondja:
A KENYÉR
Ez az alapvető lényege annak, ami a másik este volt:
20 oz. kenyérlisztből (minden rendben is rendben van) - kb 4 csésze .
8 oz. vízből (vagy 1 csésze)
4 oz. olvasztott vaj választott apróra vágott gyógynövényekkel . Volt snidlingünk. A rozmaring vagy a kakukkfű nagyon jól működne.
2 teáskanál só
1 teáskanál aktív vagy instant élesztő. (ha aktív, akkor a legjobb, ha élesztőt szórunk a vízre, hogy működni kezdjen, mielőtt belekeverjük)
amikor hívja a szívet hol van filmezve
Ezeket az összetevőket a KitchenAid állványkeverőben kombináltam a tésztakampóval (kézzel is megtehető ... csak tovább tart).
Körülbelül 10 percig kevertem őket amíg sikeresen nem tudtam ablaktáblát elérni a tésztával . Itt lehúzhat egy kis darabot a tésztából, amelyet gyúr, és finoman kinyújtja, hogy lássa, kissé áttetsző-e. Ha ezt megteheti anélkül, hogy elszakadna, akkor készen áll.
Miután elértük ezt a rugalmasságot, a tészta műanyag borítással ülhet rajta 1–4 órán át, hogy megduplázódjon. Miután nagyobb lett, egy-két percig gyúrni kell, hogy az élesztő újra eloszthasson.
Melegítsük elő a sütőt 450 fokra.
Vágjon egy nagy „X” -t a kenyér tészta felületébe, hogy virágozhasson!
mit jelent lelkileg a 6666
Sütjük fedett öntöttvas serpenyőben, miután a lekerekített tésztát olívaolajjal bevonjuk és kóser sóval megszórjuk. 30 percig sütjük fedéllel, majd távolítsuk el a fedelet, hogy további 15-30 percig befejezzük.
Ha szeretnél hőmérőket használni, belső hőmérsékletet keresünk. 200-210 fok körüli. (A kenyér alul barnulhat, ha túl közel van a fűtőelemhez; ha ez megtörténik, csak szeletelje le egy éles késsel.
Élvezd!
________________________________
Megjegyzés PW-től: Őszintén szólva ez a kenyér másnap még jobb volt - szeleteltünk szeleteket és a megmaradt rizottóval ettük. Amikor elkészítem, mindenképpen kenyérlisztet fogok használni, mivel attól tartok, hogy a sokoldalúság általában ügyesebb textúrát eredményez. Ez szép és könnyű volt.
mit jelent a 11-es szám?
Köszönöm, Ryan!
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
