9 Kitchen Hacks That Actually Work
Szeretem a jó konyhai csapkodást. Bármit, ami megkönnyíti az életemet, nagyra értékelem.
Ma megosztom bevált konyhai tippjeimet és trükköimet. Olyanok, akiket valóban használok és szeretek. Néhányat kamaszkorom óta hasznosítok!
Rendben, térjünk a csapkodásokra!
1 - A tojáshéj töredékének eltávolítása
Ez egyike azoknak a feltöréseknek, amelyekről azt hittem, hogy nem fognak működni, mert túl jónak tűnt, hogy igaz legyen. Tévedtem!
jó eszik a visszatérő 2. rész
Egyszerűen használjon egy nagyobb darab tojáshéjat, hogy felkapja azokat a bosszantó kis töredékeket. Varázslatnak érzi.
2 - Kanál segítségével kiváljon egy kivit
Ez a trükk akkor működik a legjobban, ha a kivi érett (nem kőkemény).
Először szeletelje le egy kivi végét. Csúsztasson egy kanalat a bőr alá, és futtassa végig a kivit, a lehető legközelebb tartva a bőrhöz anélkül, hogy áttörné a bőrt.
A bőrt azonnal lecsúsztathatja!
Ezután csak szeletelje és tálalja.
3 - Kihangosító öntés
Ez egy konyhai hack, amelyet tizenéves korom óta használok.
A cipzáras műanyag zacskó tetejét bilincselje körül maga körül. Ez nyitva és stabilan tartja a táskát, miközben ételt önt bele!
4 - Egy serpenyőt szépen kibéleljen sütőpapírral
Ezt megtanultam Christinától Desszert kettőre .
A pergamenpapír serpenyőbe való behelyezése frusztráló lehet. Ennek leküzdése érdekében fordítsa meg a serpenyőt fejjel lefelé, és tekerje be a pergamenpapírt annak külseje köré. Gondoljon arra, hogy becsomagol egy ajándékot. Ügyeljen arra, hogy az összes éle jól gyűrődjön.
Most fordítsa meg az edényt és a pergamenpapírt. El kell végeznie egy kis manővert és beállítást, de a pergamenpapír szépen elfér.
5 - Gyorsan puhítsa meg a vajat
Ha elfelejtette kivenni a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon, ne izguljon! Gyorsabban megpuhulhat, ha kisebb darabokra aprítja. Bónuszpontok, ha a konyhában meleg helyre állítja!
6 - Tegye a tojásokat gyorsan szobahőmérsékletre
Ugyanezen a vonalon gyorsan felmelegítheti a tojásokat szobahőmérsékletre úgy, hogy egy tálba helyezi, és nagyon meleg (nem forró) vízzel lefedi őket. Hagyja őket körülbelül 5–10 percig ülni, amíg elkészíti a recept többi részét.
7 - Könnyen eltávolítható a gránátalma magja
Amint azt a Gránátalma 101 bejegyzésemben leírtam, fakanállal könnyen kiszabadulhat a gránátalma íve! Először a gránátalmát vágja ketté a közepe táján. Ezután tartsa fejjel lefelé egy tál fölött, és fakanállal ütje meg a hátát. A magok kipattannak!
8 - Egyenletes adag muffin tészta
Fagylaltkanállal egyenletesen ossza ki a muffintésztát. A kiváltó kivitel megkönnyíti a tészta áthelyezését a muffin formába: nem szabad kétségbeesetten megpróbálni levenni a tésztát egy kanálról.
9 - Meg kell akadályozni a burgonya megbarnulását
Ezt a trükköt megtanultam anyukámtól. Ha előre meg akarja hámozni a burgonyát, egyszerűen csak fedje le hideg vízzel, hogy megakadályozza a barnulást. A burgonyája megtarthat egy kicsit több vizet, ha így marad egy éjszakán át a hűtőben. De ha burgonyapürét készít velük, akkor valószínűleg nem fog tudni különbséget tenni.
Tehát ezek a kedvenc konyhai csapásaim, amelyek valóban működnek nekem. Ha van saját tippje vagy trükkje, kérjük, ossza meg a megjegyzéseket!
