14 Best Butter Substitutes
Getty Images Van valami, amit a vaj nem tud megtenni? Ez egy varázslatos összetevő, amely annyi ételt teljesen ellenállhatatlanná tesz, különösen Ree Drummond sok receptjét. (Kezdetnek próbáld ki dekadens, könnyű és fűszeres játékát.) Alábecsülni azt lehetne, ha azt mondanád, hogy a tejtermék különleges helyet foglal el a szívében. - Imádom a vajat. Ez egy megalapozott, jól ismert, jól bevált és jól bizonyított tény - mondja Ree. - A hűtőm nem vajpálcával van tele, hanem fontokkal. Nem akarok olyan világban élni, amelyben vaj nem létezik. ' Ámen.
De ... mi lenne, ha véletlenül csak vaj lenne? Zihál! Ne aggódjon - egyszerűen írja be az élelmiszerbolt lista tetejére nagy, félkövér betűkkel (😂), és nézze meg az előtte lévő könnyű vajpótlókat. Lehet, hogy mégsem csúszott meg a fejében: Ha a vegán étrend vagy a laktóz-intolerancia miatt kerüli a tejtermelést, rengeteg vajcsere van minden helyzetben lévő gyerek számára.
vaníliás lapos sütemény recept úttörő nő
Például vajat készíteni? A vegán vajpótló sütőpálcák talán valóban kitölthetők. De nem ez az egyetlen lehetőséged. Igényeitől függően mindenféle megbízható alternatívát talál ebben a listában, például olívaolajat, kókuszolajat és margarint. Ne feledje, hogy egyesek kissé más ízt adnak a késztermékhez, de mindegyiket olvassák el, hogy kiválasszák, melyik az Ön számára megfelelő!
Vajpótló: Almaszósz A sütemények zsírtartalmának csökkentése érdekében nyúljon az almaszószhoz! Még jobb, ha elkészítjük a cukrozatlan fajtát, vagy vágjunk egy csepp cukrot a Ree receptje szerint. Ez az aljzat ideális gyors kenyérhez és muffinhoz, bár kissé sűrűbbnek bizonyulhatnak ezzel a cserével.
Getty Images Vajhelyettesítő: Kókuszolaj Ez nagyszerű vajpótló a vegánok, valamint a tejallergiában vagy laktóz-intoleranciában szenvedők számára, mivel a kókuszolaj a vajhoz hasonlóan viselkedik a receptekben. Olvadva vagy megszilárdult állapotban is használható - bár ne feledje, a szilárd kókuszolaj sokkal gyorsabban folyékony vagy olvadóbb, mint a vaj! (A megkötéshez visszahúzhatja a hűtőbe.) A finomított kókuszolajok nem tartalmaznak olyan ízt, amelyet a finomítatlan változatok főzni vagy sütés közben használni szoktak. Ha vaj helyett kókuszolajat használ egy receptnél, ahol az összetevőket hűtik, például a Ree-é, hagyja, hogy a lehűtött összetevők szobahőmérsékletűek legyenek, hogy a kókuszolaj ne szilárduljon meg és ne legyen nehéz vele dolgozni.
ajándékötletek 80 éves apának
Vaj helyettesítő: Zöldség rövidítése Ez a vajnak 1: 1 arányban könnyű alja, de olyan esetekben, amikor a vaj ízt ad hozzá (szia, vajkrém cukormáz), keressen másutt. A rövidítés olvadáspontja magasabb, mint a vajé, így a pékáruk könnyebbek és szellősebbek lesznek, mint vajban sült megfelelőik.
Getty Images Vajhelyettesítő: Margarin Főzzük margarinnal ugyanúgy, mint a vajat, de sütéskor mindenképpen a kádfajta helyett margarinrudat válasszunk.
Getty Images Vaj helyettesítő: Vegán vaj Ez egy egyszerű gondolatcsere a vegánokra - nem fogja elhinni, hogy nem ez az igazi!
Vaj pótló: A vaj metszése Ez egy nagyszerű vajpótló, de magának kell elkészítenie: Csak keverje össze a & frac12; csésze kimagozott aszalt szilva és & frac14; csésze forró vizet egy turmixgépben. A legjobb olyan gazdag, fűszeres vagy csokoládé receptekben, amelyek olvasztott vajat igényelnek, mint ezek!
Getty Images Vajpótló: Joghurt Ragaszkodjon teljes zsírtartalmú joghurthoz ehhez a sütéscseréhez, mivel az ízgazdagság minden különbséget meg fog tenni a pékárukban. Általános szabály, hogy ragaszkodni kell az 1: 1 arányhoz: Ha olyan recepteket süt, amelyek nagyobb mennyiségű vajat igényelnek, a görög joghurt jobb választás lehet, mert alacsonyabb a nedvességtartalma.
Getty Images Vajpótló: Telítetlen olajok, mint repce vagy zöldség Ezek az íztelen olajok 1: 1 arányú sütési segédanyagok olyan süteményekhez, mint sütemények, sütemények, sütemények és kenyerek.
ördögtojás szalonna úttörő nővel
Vajpótló: Konzervált tökpüré Ez a vegánbarát csere sok nedvességet ad a pékárukhoz. Használja a & frac34; a receptben megkövetelt vajmennyiségből.
Vajhelyettesítő: Pürésített bab Ne kopogtasson, amíg nem próbálja ki! Ez az alrész akkor működik a legjobban, ha babpürét cserél a vaj felére (folytassa, és hívja jónak ezt a süteményt), de egy csipetnyi módon cserélheti a babpürét olyan sütési receptekre, amelyek olvasztott vajat igényelnek. Vegye figyelembe, hogy a sütemények kissé sűrűbbek lehetnek, vagy nem annyira barnák. (Tipp: Csokoládés süteményekhez fekete babot, vanília süteményekhez fehér babot használjon.)
Vaj helyettesítő: Dió vaj Ez a vegánbarát helyettesítő a dióvajokban található természetesen magas zsírtartalom miatt működik. Cseréljen egy mogyoróvajat olyan sütési receptekhez, amelyek megolvasztott vajat igényelnek.
KövetkezőA legjobb szakács kései az otthoni szakácsok számára
Hirdetések - Az alábbiakban olvasható információk tovább Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon
