Orange Mini Muffins With Brown Sugar Glaze
Anyukám eredetileg egy furcsaan kellemes narancsos muffin receptjét kapta egy régi Helen Corbitt (pihenjen a kulináris lelkén) szakácskönyvből, és azóta is elkészíti őket, amióta csak emlékszem. Nedves, rengeteg valódi narancshéjjal, ezeket a sült muffinokat narancslével és barnacukor mázzal vonják be, amelyek valóban megkülönböztetik ezeket a szépségeket a küzdelemtől, és váratlan textúrát nyújtanak ezeknek a harapásméretű csodáknak.További információ Kevesebb olvasás -Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:36adagok Előkészítés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0óráktizenötperc Teljes idő:0órák35perc Hozzávalókkettő botok Sós vaj, lágyítva 1 C. Fehér cukor 2 C. Liszt kettő teljes tojások 1 C. Író 1 tk. Szódabikarbóna kettő egész narancs, lédús és hámozott 1 C. Barna cukor (enyhén csomagolva)Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások A vajat és a fehér cukrot tejszínnel keverjük össze egy keverőtálban. Hozzáadjuk a tojást, jól felverjük, és belekeverjük a lisztet. Oldja fel a szódabikarbónát az íróban, majd adja hozzá a többi tésztához a mindkét narancs héjával együtt. Jól összekeverni. Zsír és liszt mini muffin serpenyők (vagy permetezzen liszttel nem tapadó spray-vel). Töltsön meg 2/3-ig csészéket. (Ez a recept 36 mini-muffint vagy 3 konzervet eredményez.)
Süssük 375ºF-on 12-17 percig (vagy 20-25 percig normál méretű muffinoknál), vagy amíg enyhén meg nem pirul.
Egy külön tálban keverje össze a barna cukrot és a frissen héjas narancs levét. Körülbelül & frac12; csésze. Jól összekeverni. Csepegtesse le ezt a mázat a meleg muffinokra. Meleg állapotban távolítsa el a muffint a serpenyőből.
Megjegyzés: Ha nincs írója, adjon hozzá 1 evőkanál fehér ecetet alig 1 csésze tejhez.
Dang, ezek jók. Anyukám eredetileg egy furcsaan kellemes narancsos muffin receptjét kapta egy régi Helen Corbitt (pihenjen a kulináris lelkén) szakácskönyvből, és azóta is elkészíti őket, amióta csak emlékszem. A muffintészta nedves és rengeteg valódi narancshéjat tartalmaz, amely önmagában is rengeteg ízt biztosít. De aztán bekenjük a megsütött muffinokat egy narancslével és barnacukor mázzal, amely valóban megkülönbözteti ezeket a szépségeket a küzdelemtől. A mázban lévő barna cukor megőrzi szemcsés minőségét, és végül minden muffin legtetején leülepszik, és váratlan textúrát nyújt ezeknek a harapásméretű csodáknak.
Ezeket a muffinokat melegen kell enni. Tökéletes kísérője a reggeli rántottának és a szalonnának, vagy önmagukban is finomak egy délelőtti „kávészünetre” (Ga-Ga különlegessége) vagy egy késő esti munchi támadásra. Egy újabb fordulat kedvéért édesanyámmal egyszer egy baba zuhany alatt szolgáltuk őket, benne apró szelet vidéki sonkával. Varázslatosan finomak voltak!
Csapjunk fel egyet, igaz?
A karakterek szereplői: vaj, cukor, liszt, tojás, író, szódabikarbóna (hopp. Elfelejtettem feltüntetni ezt az első fotót, dadgummit), narancs és barnacukor. Isteni egyszerű. Egyszerűen isteni.
Helyezzen két bot puhított (sós) vajat egy keverőtálba.
Adj hozzá egy csésze cukrot…
Alaposan krémezzük össze.
Most adj hozzá két tojást…
… És jól összevertek.
Minden bizonnyal használhatna elektromos keverőt, ha úgy tetszik, de nekem ugyanolyan könnyű kézzel is ostorozni belőle. Valószínűleg körülbelül negyven élénk stroke.
Most adj hozzá két csésze lisztet. A recept ezt kéri szitálva , de általában nem zavarhat egy ilyen lépés.
Most vegye az írót ...
… És mérj meg egy csészét. (Ne feledje, hogy ha nincs írója kéznél, csak adjon hozzá kb. 1 evőkanál fehér ecetet alig 1 csésze tejhez. Egy perccel később már írója lesz! Folyamatosan csinálom.)
Most mérj meg 1 teáskanál szódabikarbónát ...
… És feloldjuk az íróban.
Most öntse a keverőtálba.
Most itt az ideje, hogy meghámozzuk a narancsot! Ó, kicsim. Látta ezeket a látványos mikroplán héjakat? Valami más.
Azt olvastam, hogy ennek a felbecsülhetetlen értékű konyhai eszköznek a feltalálója egyszer csak zester nélkül találta magát, ezért addig körbejárta férje eszköztárát, amíg nem talált ehhez hasonló gyalugépet. Neato! Egyszerűen szeretek egy jó találmányt. Csak futtassa a narancsot a felszínen ...
És a lelkesedés azonnal jön, nélkül a keserű fehér rész.
Nem sokkal később a kis haverok buzgók és kopaszak. Miért gondolok hirtelen Frodóra a Végzet hegyén? ' Nem látom a Shire-t, Sam ... meztelen vagyok a sötétben . ”
Most add hozzá a héjat a tálhoz ...
És itt van! Narancsos muffin.
Csak viccel.
szent jude ima a gyógyulásért
Most keverd össze az egészet nagyon-nagyon jól. És ha az ujjára akad, kérjük, nyalja le, csukja be a szemét és nyögjön.
Most. Kérem, mondja el, hogy tud erről a kis kék csodáról. Sok mini muffint készítek (brownie, kukoricakenyér stb.), És ez nagyon megváltoztatta az életemet. Ez a főző spray Liszt , és ezzel teljes lett a sütési életem. Nincs több abból a bosszantó zsír-liszt-mindegyik-muffin-ón dologból. Ugyanezen termék másik márkaneve a „Baker’s Joy”. Soha nem voltam még főzőspray-lány, de ez a főző spray valóban forradalmasította a dolgokat errefelé.
Csak egy gyors spray-t teszek minden helyre. Éppen akkor történt, amikor a babám a konyhában csepegett, miközben egyik kezemben üres szem sminklemosóm, a másikban pedig egy Power Ranger kard volt. Csak egy csipet hiányzott a jegyem.
A sütitésztás gombócok kiválóan alkalmasak mini-muffin formák kitöltésére. Nagymamám adta ezt nekem, amikor összeházasodtunk, és ez egyszemélyes felelősségem a bal szerelmi fogantyúmért.
A recept szerint a muffinformákat 2/3-ig kell megtölteni. Kicsit túlléptem ezen, és jobb lett volna, ha egy kicsit alátámasztom; később meglátod miért. És ha nincs sütitésztás gombócod (anyám soha nem volt, Lordy kedvéért), használj csak egy szokásos kanalat.
Ez a recept három mini-muffin edényt tölt meg. Látja a tészta gyönyörű kis héjait? finom.
(Megjegyzés: Szükség esetén szabályos méretű muffinokat is készíthet.)
Süssünk mini muffinokat előmelegített, 375 fokos sütőben kb. 12-17 percig (nagyobb muffinoknál 20-25 percig). Figyelje rendszeresen, amíg sütnek, és ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl barnák.
Most mérjen meg 1 csésze (enyhén csomagolt) barna cukrot ...
… És dobjon egy kis tálba.
Most vegye be a korábban hevert meztelen, hideg és kopasz narancsot. Vágja ketté őket, és nyomja ki a levét. Meg kell jönnie ról ről 1/2 csésze.
Öntsön levet a tálba a barna cukorral.
Keverjük össze ...
És ez az! Mmm ... egyszerűen imádom, mit csinál ez a szokatlan máz a kész termékkel.
Amikor a muffinok éppen aranyszínűvé válnak, vegye ki őket a sütőből. Ezek némelyike csak kissé sötét lett a szélén, de juuuuuuuust rendben lesznek. Határozottan hiszek abban, hogy ne bosszankodjak, amikor a dolgok nem mennek tökéletesen.
Most. Csepegtesse a barna cukor / narancslé mázat az egész tetejére meleg muffin.
A máz mindenütt kicsordul, de ez rendben van. Ezért segített volna, ha csak egy kicsit kevésbé töltöm meg az edényeket. (Három tucat héttel jöttem el.) Ha a muffinok nem emelkednek fel teljesen a tetején, akkor a máznak van egy kicsit több helye, hogy minden egyes térben megtelepedjen.
De nem számít ... én csak a mázat szedtem a muffinok körül, és a tetejére csorgattam. A muffinok elég gyorsan felszívják a mázat.
Használja a máz minden utolsó cseppjét, amíg az összes muffin el nem borul.
Perceken belül még mindig lesz egy kis mázsa a serpenyőkön, de nagy része beszivárog a muffinokba. Meleg állapotban távolítsa el a muffint az edényekből.
Hmmm. Arany, nedves, zesty tökéletesség.
Az édes narancssárga máz szemcsés állaga az, ami miatt ezek a muffinok olyan különlegesek.
Menj elő és készíts muffint! És egyél meg melegen, különben megpofozlak.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
