Big Fat Bacon Sliders
Vasárnap délután csúszkákat készítettem. Szalonnát tekertem minden hamburger apró pogácsa köré, majd a sütőben megfőztem és apró, meleg tekercsek közé szorítottam. És a legkevésbé sem sajnáltam.
Hétfő, még mindig nem sajnáltam.
Tegnap hamburger recepteket mutattam be az egész internetről.
Ma bemutatom a csúszkáimat.
Holnap megosztok mást, mint hamburgert.
Ígérem.
Gondolom.
Dobjon egy darab őrölt marhahúst egy tálba. Adjon hozzá bármilyen ízesített sót.
Hozzáadunk őrölt fekete borsot. A fekete por rendben van.
Bedobtam a citrompaprikát. Ha fokhagymás paprikát szeretnél beledobni, az is rendben van. Ha görög, cajun vagy délnyugati ételízesítőt szeretne hozzáadni, az is rendben van.
Worcestershire működik. Csak add hozzá, amit a szíved mond. Ugyanaz a megközelítés, mint a szekeremnél az élelmiszerboltban.
Látja azt a erezetes kezet? Ez az egyetlen dolog a testemen, amely hasonlít valamire Angelina Jolie testén. Ápolom ezt az erezetes kezet.
hogy előre burgonyapürét ree drummond
Alaposan keverje össze a húst, majd ragadjon meg egy kis vattát.
Tekerje egy kb. Akkora, szép golyóvá ... nos, semmi sem jut eszembe. Nagyobb, mint egy golflabda, nagyobb, mint egy pingponglabda, kisebb, mint egy baseball, kisebb, mint egy bocskó.
Ez csak egy labda.
Tegye őket félre egy tányérra.
Fogj egy csomag vékony / szokásos szalonnát. Vágja félbe hosszában.
melyik a legjobb közepes méretű kutya
Tekerjen egy-egy darab szalonnát hamburger minden egyes gömbje köré.
Igen, gömböt mondtam.
Húzza meg kissé, miközben körbetekeri a szalonnát, hogy szorosan illeszkedjen (de nem nyomja össze) a szalonna körül.
Kezdjen egy másik fél szelet szalonnát azon a helyen, ahol a másik darab vége összeillesztett. (Mi?)
És tekerje körbe a hamburgert, simítsa meg a varrásnál, hogy a lehető legjobban lezárja.
Helyezze őket varrással lefelé egy brojler serpenyőre vagy bármilyen más sütőformára, amelynek tetején csepegtető tálca van.
Minden pogácsát simítson el, amennyire csak tud, anélkül, hogy a hamburgert kinyomná a sarkokból.
Ha teheti, tegye ezeket a hűtőbe, vagy harminc percre megszilárduljon.
Ha nem tudod, a világ tovább fordul.
Fogj egy kis barbecue szószt. Ez a kedvencem. Az erdő nyakától származik. Ez jó dolog. Ez nem fizetett hirdetés. Ez egy felvétel.
Minden pogácsát bőségesen megkensz mártással.
Yum!
És itt van még valami, amit tehet.
Szent Kárbel ima a gyógyulásért
Ragasszon pár jalapeno szeletet a hamburger golyóra.
Ezután tekerje körbe a szalonnát, rögzítse alatta a jalapenókat.
Hő. Bacony, csodálatos meleg.
Most dobja be a csúszkákat a sütőbe. 375 fok, ha nem bánja a lágyabb / rágósabb szalonnát, vagy legalább 400, ha azt szeretné, hogy a szalonnája inkább sistergő és főtt legyen.
Amíg a csúszkák főznek, borotváljon néhány vékony szelet sajtot.
És készítsd el őket egy tányérra.
20-30 perccel később húzza ki a hamburgert, amikor sistergnek és készek.
Azonnal mindegyikre borotváljon sajtborotvát. A hő azonnal megolvasztja.
Dobja őket speciális csúszó tekercsekre (civilizációban kapható) vagy bolti vacsora tekercsekre (kapható kisvárosomban), és azonnal tálalják őket.
Ezek finomak. A szalonna főz és kapaszkodik a hamburger pogácsákba, és az egész a finomság robbanása. És mivel kisebbek, mint a szokásos hamburgerek, nulla kalóriájuk van! Tálaljuk rendszeres hamburger ételízesítőkkel, például ketchuppal, mustárral és savanyúsággal, vagy legyen csúszka karamellizált hagymával, pirított gombával, avokádóval stb.
Jók. Nagyon-nagyon jók. És mivel dobhatjuk őket egy serpenyőbe, és kiboríthatjuk őket a sütőbe, idő előtt elkészíthetjük őket, és annyi készen áll, hogy a sütőbe ragaszthasson. Könnyű, szórakoztató és finom.
Élvezze ezeket!
Itt van egy link a nyomtathatóra:
