My Caesar Salad Part 2
Itt van a Caesar öltözködésem. Évek óta használom ezt az alapreceptet. Szeretem. Boldoggá tesz. Engem felnyög. Ez a recept rengeteg módosítást tesz lehetővé, ezért érezd jól magad és tedd magadévá! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:1óra30perc Főzési idő:0órák0perc Teljes idő:1óra30perc HozzávalókSALÁT RUHÁZÁSHOZ: kettő szegfűszeg friss fokhagyma (hámozott) 4 egész szardellafilé 2 evőkanál. (legfeljebb 3 evőkanál) Dijoni mustár 1 evőkanál. Balzsam (vagy vörösbor) ecet 1/2 egész citrom, leves 1/2 c. Olivaolaj 1 tk. Worcestershire szósz 1 kötőjel Só Bőséges fekete bors, ízlés szerint 1/4 c. Frissen reszelt parmezán sajt _____ CROUTONOKHOZ: 1/2 cipó Ropogós francia kenyér 1/4 c. Olivaolaj kettő szegfűszeg friss fokhagyma (hámozott) Só ízlés szerint _____ Salátához Romaine saláta száraz szíve Friss parmezán sajtEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Öltözködés: Helyezzen szardellát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Dobjon bele fokhagymát, Dijon mustárt, Worcestershire-t és ecetet. Ezután adjunk hozzá citromlevet. Adj neki egy jó keveréket.
Pulzálja a processzort, vagy keverje alacsony sebességgel néhány másodpercig. Kaparja el az oldalakat. A konyhai robotgép vagy turmixgép bekapcsolt állapotában kis folyamban szédítse az olívaolajat a keverékbe. Kaparja el az oldalakat, és keverje össze újra, hogy alaposan összeérjen.
Adjunk hozzá sót, fekete borsot és parmezán sajtot. Pulzálja az egészet, és keverje össze, amíg alaposan össze nem keveredik.
Hagyja hűtőben az öntetet néhány órára, mielőtt a salátára használja.
Krutonok:
Szeletelje a kenyeret vastag szeletekre, és vágja le 1 hüvelykes kockákra. Dobja őket egy tepsibe.
Melegítsen olívaolajat egy kis serpenyőben vagy serpenyőben alacsony hőfokon.
Hámozzon meg és törjön össze - de ne aprítson fel - 2 gerezd fokhagymát, és adja hozzá az olajhoz. Kanállal mozgassa a fokhagymát a serpenyőben. Körülbelül 3-5 perc múlva kapcsolja le a hőt, és távolítsa el a fokhagymát a serpenyőből.
Lassan csepegtesse az olívaolajat a kenyérkockákra. Keverje össze a kezével, majd enyhén megszórja sóval. 200 ° C-on sütjük egy órán át, időnként megrázva az edényt.
Sütés után egy órával forgassuk fel a hőt 400 fokosra. Süsse őket nagy lángon néhány percig.
Saláta:
Mosd meg és szárítsd meg a római saláta szívét, vágd késsel a salátát. Használjon zöldséghámozót, és borotválja le a nagy, vékony parmezán szeleteket.
Az öntet körülbelül felét csepegtesse át a saláta tetejére. Dobjon be egy jó marék parmezán forgácsot. Adjon neki egy jó kezdeti dobást, csak azért, hogy értékelje, mennyi öltözködésre van még szüksége.
Ízlés szerint adjon hozzá több öntetet és parmezánt. Hozzáadjuk a kihűlt krutont. Dobd finoman.
(A recept 1. részéhez kattints ide .)
Azta. Ha tudtam volna, milyen nehéz lenne sikeresen felkorbácsolnom egy adag krutont és befejezni ezt a receptet, akkor a pénteki recepttel más irányba mentem volna. Talán Chili? Sör Marhapörkölt? Paella? Nem tudom, csak bármi hogy nem jártak krutonnal.
Így alakultak a dolgok:
univerzális liszt vs kenyérliszt
1. Pénteken ropogósra égettem az első adag krutont.
2. Szombat reggel felébredtem, készítettem egy gyönyörű, arany adag krutont, majd a lányaim megleptek a konyha takarításával és kidobták a krutont. (De kemények voltak, anyu.)
3. A mélyhűtőmben találtam egy fagyasztott cipót francia kenyérből, majd felolvasztottam, majd kettévágtam, majd a felét kockákra vágtam és krutont készítettem ... amit ropogósra elégettem, amikor úgy döntöttem, hogy kimegyek kifelé, és játszani akarok Charlie-val. ahelyett, hogy a kemencében nézném a krutonjaimat.
4. Végül tegnap este tízkor sikeresen készítettem krutont a francia kenyér fennmaradó felével. A sütőnél álltam és figyeltem őket, amíg elkészültek.
Aztán ágyba estem és sírtam.
El kell mentenie a világítást. Késő volt, és valóban ellenséges voltam.
Soha többé nem csinálok krutont. Átkot káromolok. Belefáradtam a krutonnal ostoba butaságába.
Ámen.
Ezen kívül remélem, hogy élvezni fogja ezt a kedves receptet!
Találd ki, mit csinálok? Római szíveket mosok és szárítok (ez római saláta, lehúzott külső levelekkel), majd késsel levágom a salátát. Tudomásul veszem, hogy ezzel mindenféle salátaszabályt megszegek, de veszem, nekem kell lennem.
És azt kell mondanom, szeretem az egyenruhadarabokat.
Lát? Megmondja valaki, hogy mi a baj azzal, ha a salátát késsel vágják? Sokkal gyorsabb, mint a könnyezés.
Oké, egy dologra szükségünk lesz a salátához, az inkább friss parmezán. Sok ember reszeli az övéiket, de én nagyon szeretek zöldséghámozót használni és nagy, vékony szeleteket leborotválni. Mert itt a helyzet: az öltözködésemben már parmezánt reszelek. Borotvált parmezán használata a kész salátában csak egy újabb dimenziót ad a textúrának.
Ezt idő előtt megteheti, majd a szeleteket egy kis tányérra tegye a hűtőszekrénybe, amíg szüksége nem lesz rájuk.
Ezenkívül tegye a krutont egy tányérra, hogy kihűljenek, mielőtt hozzáadná a salátához. Nem akarja, hogy melegségük bármilyen problémát okozzon.
Kezdje úgy, hogy az öntet körülbelül felét lecsepegtetje a saláta tetejére. (Ja, és kb. Két római szívet használtam az egyik öntési recepthez. De szeretem a sok öltözködést a salátadarabjaimon.)
Ezután dobjon be egy jó marék parmezán forgácsot. Minél több, annál jobb, erre gondolok.
Adjon neki egy jó kezdeti dobást, csak azért, hogy értékelje, mennyi öltözködésre van még szüksége.
Hmmm. Figyelje meg a Dijon szemcséit az öntetben.
hogyan lehet jobb a boltban vásárolt spagettiszósz
Miután alaposan feldobta, nyúljon be és ragadjon meg egy darabot, hogy ízelítőt kaphasson belőle.
Valószínűleg egy kicsit több öltözködésre lesz szüksége, ezért folytassa és öntse tovább.
És a fene, menjen előre, és adjon hozzá még parmezánt.
És ezen a ponton adjuk hozzá a krutonokat. Szeretek megvárni a második menetig, hogy felvegyem őket. Így még mindig bevonnak egy kis öltözködésbe, de nem zavarják a kezdeti ízvizsgálatot.
Tudod, úgy beszélek ezekről a dolgokról, mintha annyira tudományosak lennének. De valójában többnyire csak kihúzom a wazoo-ból. Ezeket a recepteket pontosan úgy írom, ahogyan főzök - csukott szemmel és az elmémmel valamivel kapcsolatban, amit 1978-ban tapasztaltam.
Tehát ne hallgass semmire, amit mondok. Oké?
Óvatosan dobd össze az egészet…
Majd természetesen Fogj egy falatot és kóstold meg.
A legtöbb normális ember megállna. De nem állhatok meg olyan Caesar salátával, amelynek nincs elég öntete. Valójában attól tartok.
Kész!
Fogj egy csinos tányért.
könnyű barkácsolás halloween jelmezek felnőtteknek
China Check: Herend Rothschild Bird, melyet keresztanyám, Lela adott nekem az évek során. Ezt soha nem venném magamnak, mivel Magyarországról származik és puh-rizs. De gyönyörű is. Szeretem a madarakat.
Halmozzon salátát a tányéron étvágyának megfelelően.
Ügyeljen arra, hogy rengeteg krutont és parmezánt tegyen a tányérra. Azt mondom, hogy a parmezán csemege.
Élvezze a cézár salátát!
És menjünk csak előre, és felejtsük el azt az egész krutonnal kapcsolatos eseményt, rendben? Életem egy része, amelyet csak szeretnék magam mögé tenni.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
