How Make Thanksgiving Dressing Stuffing
Nagyon kedvencem! Anyósom bókjai.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:18.adagok Felkészülés ideje:1nap0órák0perc Főzési idő:0órákNégy ötperc Teljes idő:1nap0órákNégy ötperc Hozzávalók1
vekni kukoricakenyér (lásd a serpenyőben lévő kukoricakenyér receptemet)
1vekni olasz kenyér, például ciabatta
1cipó francia kenyér
1
egész nagy hagyma vagy 2 közepes hagyma kockára vágva
5.szár zeller, kockára vágva
1/2csokor petrezselyem, apróra vágva
1/2 c.
(1 bot) vaj
6c.alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves, még több, ha nedvességre van szükség
1/2 tk.szárított bazsalikom
1/2 tk.őrölt kakukkfű
1 evőkanál.friss rozmaring, finomra aprítva
Só, bors
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Vágja az összes kenyeret 1 hüvelykes kockákra, és tegye le lapos serpenyőkre. Fedje le egy konyharuhával, és hagyja 24–48 órán át száradni, amíg száraz és ropogós nem lesz.
- Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát és a zellert, és 3-4 percig főzzük. Adja hozzá a húslevest, a petrezselymet, a rozmaringot, a bazsalikomot, a kakukkfüvet, a sót és a borsot, majd keverje össze.
- Tegye az összes kenyérkockát egy nagy tálba, és lassan merítse bele a húsleves keverékbe, miközben dobál, miközben az öntet megadja a kívánt nedvességtartalmat. Kóstolja meg és adjon hozzá további fűszereket, ha szükséges.
- Öntse az öntetet egy nagy rakott serpenyőbe és / vagy a pulykaüregbe. Sütjük a rakott tésztát 20-30 percig 375 fokon, amíg aranysárga és ropogós lesz a teteje. Tálaljuk a csöveket forrón egy pulykával és mártással!
A hálaadás öltözködése (vagy töltelék, ha beleteszed a madárba) vadul személyes dolog. Néhány változat könnyű és tágas, szinte kanállal dobálható. Más öntetek szilárdak és szilárdak, szinte egyenletes négyzetekre vághatók. Vannak, akik öltözettel tömik a madarukat, ebben az esetben a az öltözködést tölteléknek hívják . Mások halottan állnak a madár kitöltésével szemben, és úgy döntenek, hogy sütésükbe sütik a tölteléküket, ami azt jelenti, hogy öltözködésnek hívják. Néhányan mindkettő kombinációját végzik. Néhány öntet alapvető: szárított kenyér, aromás és szárított gyógynövények kombinációja. Más, nagyobb terhelésű változatok tartalmazhatnak osztrigát, gombát, sőt szárított gyümölcsöt és diót is.
Úgy nőttem fel, hogy szerettem anyám öltözködését. Soha nem tömte meg a madarat, öltözködése pedig kissé határozott / nagyon ízes kategóriába esett. Tálaláshoz kanállal kiszedtük a segédleteket, és a töltelék többnyire egy homogenizált darabban maradt együtt. Ma is szeretem.
Néhány évvel ezelőtt azonban először kipróbáltam anyósom öltözködését / töltelékét, és minden világos és szép lett. A nagyobb darab szárított kenyér bizonyos mértékig szétesik, amikor összekeverik az edényt, de a nagy darabok mindvégig megmaradnak - és ezt szeretem ebben az öntetben. Egyáltalán nem vizes; sütés után is könnyű, omlós és gyönyörűen texturált marad. Igazi lakoma az érzékeknek!
Így készítsd el.
(Megjegyzés: A bejegyzés eredeti / ősi 2007-es verziójához kattints ide ! Az alap recept ugyanaz, kivéve néhány apróbb módosítást.)
Hálaadás előtt egy-két nappal készítsd el a kukoricakenyeret!
Itt van a recept, amit használok. Ez a legjobb: Skillet kukoricakenyér
Vágja a kukoricakenyeret 1 hüvelykes kockákra.
Tegye ugyanezt egy kérges / rágós olasz kenyérrel (ez a Ciabatta) ...
És ugyanezt tegye néhány jó ol ’amerikanizált francia kenyérrel.
Most csak tegye az összes kenyeret a tálcákra, és hagyja megszáradni a következő egy-két napon. A kenyérnek száraznak, száraznak, száraznak ... száraznak kell lennie!
Hálaadás napján, amikor készen áll az öntet elkészítésére, vágjon fel egy kis hagymát ...
Néhány zeller…
(Levelek meg minden!).
Szüksége van egy jó mennyiségű apróra vágott petrezselyemre is ...
És néhány darált rozmaring.
Fogja meg a legnagyobb serpenyőt, és olvasszon fel egy egész kutyafajt vajat.
Adja hozzá a hagymát és a zellert…
És kb. 4-5 percig főzzük őket, rendszeresen kevergetve.
Amikor a zöldségfélék kezdenek lágyulni, öntsünk bele egy csomó csirkehúslevest.
Hadd buborékoljon fel ...
Ezután adjuk hozzá a rozmaringot…
Szárított bazsalikom, őrölt kakukkfű, só és bors…
És petrezselyem. Hagyja főzni még kb. Pár percig, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az ízek összeolvadnak és elolvadnak, és összeállnak, megházasodnak, és csecsemők születnek, meg minden jazz.
burgonyapüré recept tejszínnel
Halmozza az összes szárított kenyeret egy hatalmas tálba…
Majd merőkanállal ...
Kanalazzuk a húsleves keveréket a tetejére. Addig adagold a húsleves keveréket, dobáld, ahogy megy, amíg az egész össze nem keveredik. Most az, hogy mennyi húsleves keveréket adsz hozzá, attól függ, mennyire nedvesen szereted az öntetet! Ha szeretné, hogy az öltözködés kissé szárazabb legyen, csak adjon hozzá kb. A húsleves 2/3-át - ha nagyon nedves és nedves / pépes tetszik, folytassa és adjon hozzá mindent!
Ha megfelelő a nedvességtartalom, adj neki egy kis ízt, és adj hozzá még egy kis sót, borsot vagy bármi mást, amire gondolsz.
Halmozzon egy hatalmas rakott serpenyőbe, vagy tehet egy részét egy serpenyőbe, egy részét pedig a pulykába, vagy teheti az egész dang-adagot a pulykába! Nos, amennyi belefér.
Akkor csak süsd 375-nél kb 20-30 percig! Arany lesz, felül kissé ropogós, majd alatta szép és nedves és kedves.
Finom!
Íme néhány variáció:
* Adjunk hozzá 3 hámozott, apróra vágott sárgarépát a serpenyőbe a hagymával és a zellerrel.
* Adjunk hozzá 1/2 teáskanál őrölt zsályát a többi gyógynövénnyel együtt.
* Adjon hozzá 1/4 teáskanál őrölt kurkumát, hogy enyhe arany színt adjon az öntethez.
* Adjon apróra vágott főtt szalonnát a tálba a kenyérdarabokkal és a gyógynövény / húsleves keverékkel.
