Hogyan készítsünk burgonyapürét

How Make Mashed Potatoes

Ezek a krumplipüré a nehéz tejszín miatt szuper krémes és szuper luxus!

Julie Deily-től, a Kis Konyhától.

Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja 1-2 hüvelykes darabokra. Tegyen egy nagy edénybe, és adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje az összes burgonyát. Erősen sózza meg a vizet. Kb. 1 evőkanál sót használok.

Helyezzen edényt a tűzhelyére, és fordítsa magasra a hőt. Forraljuk fel és forraljuk 5–10 percig, amíg a burgonya villával vagy vajkéssel könnyen szét nem válik. Kapcsolja ki a hőt.

Leeresztjük a burgonyát, és visszatesszük az edényt a forró égőbe (ez kikapcsolt). Hagyja az edényt fedetlenül a tűzhelyen legalább 10 percig.

Adjunk hozzá vajat, és fakanállal vagy gumilapáttal keverjük össze, így a vaj egyenletesen oszlik el. A burgonyát a kívánt állagúra pépesítse. Hozzáadunk tejfölt és összekeverjük. Adjunk hozzá tejszínt vagy tejet, és keverjük össze. Add hozzá még, ha szereted a krémesebb burgonyát.

Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Tálalás előtt adjon hozzá egy további vajkát a tetejére. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőszekrényben tároljuk, és újból felmelegítjük.

Imádom egy kis burgonyapürével. Nyugodtan mondhatod, hogy bármiféle krumpli megszállottja vagyok, őszintén. Mondd, hogy nem én vagyok az egyetlen! Az ünnepekre, különleges alkalmakra és a jó kényelmi étkezés mellé burgonyát kell bevonni.

Ehhez a recepthez tej helyett tejszínt próbáltam összehozni a krumplipürét, és ez mennyei teszi őket! Nemrégiben egy étteremben volt olyan krumplipürém, amely annyira krémes és sima volt, de nem vizes. Kíváncsi voltam, hogy nehéz krém-e, és miután kipróbáltam, biztosan tudom! Csak ezután fogok burgonyapürét készíteni.

A legjobb, krémes burgonyapüré elkészítéséhez meg kell hámoznia őket. Akárcsak Ree, én sem szeretek burgonyát hámozni. Így néha segítséget kérek a hámozáshoz.

A hámozás után öblítse le a burgonyát.

Tegyen előre tippet: ha akarja, egy nappal előre megpucolhatja a burgonyát. Csak tegye őket egy edénybe vagy edénybe, és töltse fel vízzel, hogy ellepje, hogy ne barnuljanak meg. Tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll a darabolásra és a forralásra.

Vágja a burgonyát 1-2 hüvelykes darabokra.

angyalszám 221 jelentése

Adja a burgonyát egy nagy edénybe, és adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje a burgonyát. Ezután sózzuk (kb. 1 evőkanál sót adok hozzá).

házi készítésű halloween jelmez ötletek felnőtteknek

Forraljuk fel a burgonyát. Hagyja körülbelül 5-10 percig forralni, amíg a burgonya villával könnyen szét nem válik.

Vigyázzon, ne égesse meg magát, amikor megragadja a burgonyát, hogy tesztelje!

Kapcsolja le a hőt, engedje le a burgonyát, és tegye vissza az edényt ugyanahhoz az égőhöz. Hagyja a burgonyát 10 percig ülni az égőn, kikapcsolt hővel.

Ha volt már vizes burgonyapüré, akkor ez lehet az a lépés, amelyet kihagyott. Ez biztosítja, hogy az edény alján lévő többi víz elpárologjon, így nincs vizes burgonyapüré.

Vajat adunk hozzá, és hagyjuk megolvadni. Keverjük össze fakanállal vagy gumilapáttal.

A burgonyát pépesítsük. Ha nagyon simán szereted őket, akkor néhány percbe telhet a pépesítés. Szeretem néhány apró darabot a krumplipürémben, ezért nem töröm őket ilyen sokáig.

Keverjük össze tejföllel és nehéz tejszínnel. Szükség lehet további nehéz krém hozzáadására, ha szükséges.

Sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. És mindig egy extra vaj tetejével tálalom őket!

Ahhhhh, ezek a krumplipüré csodálatos. Tudom, hogy szeretni fogja őket. Pontosan ilyen tökéletesek, vagy emelheted őket még néhány speciális összetevő hozzáadásával!