Dark Chocolate Brownies
Olyan gazdag és csokoládé, minden falat után szüksége lesz egy adag tejre. Ez egy csokoládé paradicsoma! Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:16.adagok Előkészítés ideje:0óráktizenötperc Főzési idő:0órákNégy ötperc Teljes idő:1óra0perc Hozzávalók1 C. Vaj 5 oz. súlyú cukrozatlan csokoládé 1/4 c. Cukrozatlan kakaópor 2 C. Cukor 1 evőkanál. Vanília 3 egész Nagy Tojás 1 1/4 c. Liszt 3/4 c. Félédes csokoládé chips Porcukor, rostáláshozEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Közepesen nagy serpenyőben olvadja meg a vajat a cukrozatlan csokoládéval alacsony hőfokon, időnként habosra keverve, amíg sima és megolvad. Megszórjuk a kakaóport és habverővel összekeverjük. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja lehűlni körülbelül 5 percig.
Keverje hozzá a cukrot és a vaníliát, amíg csak össze nem áll.
Egyenként keverjük bele a tojásokat.
Óvatosan keverje bele a lisztet, amíg félig be nem épül. Adja hozzá a csokoládé chipset, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
Öntsünk tésztát (nagyon sűrű lesz!) Egy kivajazott 8 x 8 vagy 9 x 13 tepsibe. (A négyzet alakú serpenyőből vastagabb sütemények keletkeznek.) A tetejét kiegyenlítve kenje be a sütőbe.
40 percig sütjük, majd fogpiszkálóval ellenőrizzük a brownie-t. Ha túl kacsa / rendetlen, akkor térjen vissza a sütőbe további 5-10 percre. (Csak vigyázzon, nehogy megégesse a széleket.)
Hagyjuk teljesen kihűlni (fontos!), Majd megszórjuk porcukorral és apró négyzetekre vágjuk. A brownie nagyon gazdag!
* Megjegyzés: Meleg állapotban a brownie túlságosan szaftosnak / puhának tűnik. Ahogy hűlnek, meg fognak szilárdulni. (A sütemények a legjobbak sütés után néhány órával, vagy akár másnap!)
Sötétcsokoládé vagy tejcsokoládé vagy?
Azt kell mondanom, hogy inkább magam vagyok a könnyű / tejcsokoládé táborban. Mindig is az voltam. Ó, imádom egy-két gazdag, étcsokoládé falatot ... de azonnal le kell mosnom tejjel. Teljes tej, lehetőleg pontosan 33,9 fokra hűtve. De ez egy másik történet egy másik alkalommal.
Apám viszont mindig étcsokoládé-függő volt. Amikor felnõttem, és anyám megvette azokat a kis zacskókat miniatűr Hershey cukorkákból, egyenesen a Special Dark csokoládéhoz ment, amelyet senki más nem akart. És én természetesen sálat vennék le a Krackelekre. Követi a szokásos Hershey Bars. Goodbars úr követi. Aztán megnéztem Gilligan szigetét, és lehúztam az összes fejet a kishúgom Barbie babáiról.
Idővel rájöttem, hogy nincs olyan ajándék - karácsonyra vagy születésnapra -, amelyre apám szenvedélyesen reagált volna, mint egy doboz jó sötét csokoládé. Tehát amikor ezen a héten babráltam ezekkel az étcsokoládé süteményekkel, tudtam, hogy megtaláltam azt a csemegét, amelyet legközelebb itt készítek neki. És mindenképpen kap egy doboz ilyenet Valentin-napon!
Ezekre az ultra-gazdag, ultra-dekadens brownie-kre alapvetően adaptáltam a szokásos brownie receptet, amelyet évek óta használok. Inkább a fazékba készítettem, mint a keverőbe, és a sütőcsokoládé tetejére kakaóport tettem. Ezután, mielőtt a tésztát a serpenyőbe tettem, csokoládé chipset kavartam. Tyűha! Csokoládé, csokoládé mindenhol. Nem volt menekvés előle! És az eredmények finomak voltak ... bár be kell vallanom, hogy minden falat között szükségem van egy adag tejre. Ezeknek a süteményeknek a négyzete több, mint elég, és ha az az ötlet, hogy egy kis étcsokoládé minden nap megvédi a depressziót, ezek a csecsemők egyenesen gyógyszeres hatásúak lehetnek.
Így készítettem őket!
Közepes serpenyőben adjunk hozzá vajat és édesítetlen csokoládét. Használhatja az alapvető élelmiszerbolt márkát vagy a kedves, kedves, ínyenc márkát (ha megtalálja). Minden cukrozatlan csokoládé mindaddig megteszi, amíg 5 uncia!
Melegítsük alacsony lángon, habveréssel 29,7 másodpercenként, amíg az egész sima, megolvad és tökéletes lesz.
Amikor minden megolvadt, szórjunk bele kakaóport.
Isteni finom!
Az elegyet simára keverjük, majd levesszük a tűzről, és körülbelül 5 percig hagyjuk lehűlni a tűzhelyről.
Ezután, hogy csökkentse ezt az őrült, őrült csokoládé-gazdagságot, öntsön bele 2 csésze cukrot ...
És addig keverjük, amíg alig épül be.
Adj hozzá egy evőkanál vaníliát, mert a vanília mindent kissé mennyeiebbé tesz.
A cukor és a vanília után a keveréknek most kissé hűvösebbnek kell lennie. Tehát adjon hozzá három tojást, egyenként, óvatosan kevergetve minden adagolás után.
Ezután szórjuk meg liszttel ...
És addig keverjük, amíg félúton össze nem áll.
Ezután, hogy a szöget betegye a koporsóba ezeknek a süteményeknek a csokoládé jellegéből, adjon hozzá néhány FÉL-ÉDES csokoládé chipset. Ezek étcsokoládé chipsek, amelyekről azt gondoltam, hogy tökéletesen kihozzák a brownie csokoládé ízét. De utólag úgy gondolom, hogy félédeset kellett volna hozzáadnom. Az étcsokoládé kicsit kontrollálhatatlan volt!
De ne hallgass rám. Szeretem a Krackel bárokat.
FRISSÍTÉS: Ma még egy adagot felvertem ma reggel, amikor reggeliző burritot készítettem a cowboyoknak. JOBBAK FÉLEÉDES csokoládé chipsszel. Ez mindenképpen így jár! A csokoládé íze jobban lekerekített. Ámen!
Keverje össze a keveréket addig, amíg alig keveredik össze ...
Ezután öntsön egy nagyon jól kikent és lisztezett (vagy sütőpermettel permetezett) 8 x 8 VAGY 9 x 13 hüvelykes serpenyőbe.
A serpenyő méretéről: A négyzet alakú serpenyő vastagabb brownie-t eredményez. Ezek jól néznek ki, de néha (a sütőktől, a serpenyő fajtájától és az asztrológiai jelektől függően) kihívást jelenthet a központ számára a teljes sütés, mielőtt az élek barnulni kezdenek.
Egy 9 x 13 hüvelykes serpenyő vékonyabb brownie-t eredményez, de a sütés kissé egyenletesebb lehet.
Bármelyik jól van - csak figyeljen rá, amíg süt!
Kisimítsa a tetejét…
Ezután süsse 350 fokon 40–45 percig, ha négyzet alakú edényt használ, kissé kevésbé, ha téglalap alakú edényt használ.
Most a legnehezebb az, hogy hűtsük őket. Ironikus módon, annak ellenére, hogy a brownie köztudottan finom meleg, azt tapasztaltam, hogy valóban jobbak lesznek, ha hagyja, hogy teljesen kihűljenek és letelepedjenek, mielőtt megeszik őket. Később bármikor ápolgathatja őket, ha fagylaltkrémet vagy ilyesmit szeretne csinálni. (Ó, ez most borzasztóan jól hangzik.)
Közvetlenül ki kell jönniük a serpenyőből (lehet, hogy késeket kell futtatniuk a széleken) ...
Akkor megszórhatja porcukorral!
Egy kicsit hosszú-hosszú utat tesz meg, ezért úgy döntöttem, hogy kis méretű négyzetekre vágom őket.
Még ezek is kissé túl nagyok ahhoz, hogy milyen gazdagok a balekok!
Ahhhh. Dicsőséges látvány!
úttörő nő au gratin burgonya recept
Ahhhh. Dicsőséges falat!
Ha szereted a csokoládét, és úgy értem, hogy gazdag, gazdag, gazdag étcsokoládé, akkor imádni fogod ezeket!
(Pssst. Mennyire finomak lennének a kávéfagylalttal? Ejha!)
Itt a praktikus dandy nyomtatható.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
