Karácsonyi rum sütemény

Christmas Rum Cake

Ez az anyósom receptje, amelyet minden karácsonykor elkészít, és bár tartalmaz néhány összetevőt, néhányan nyilvánvalóan kifogásolhatónak és erkölcsileg visszataszítónak találhatják, nekem semmi problémám nincs azzal, hogy zavarba hozzam magam, ha minden évben darabonként eszem darabot. Ez csak egy a rumtorták receptjeinek tengerében, de mivel olyan könnyű és nagyon finom, kénytelen vagyok megosztani.

1. Melegítse elő a sütőt 325 F-re.
2. Kenjünk meg és lisztezzünk meg egy bundt tortaformát. Meghintjük a diót a serpenyő alján. Ha kívánja, szórjon pár evőkanál barna cukrot a dióra.
3. Keverje össze az összes sütemény hozzávalót. Öntsünk tésztát serpenyőbe dió fölött. Simítsa ki, amíg a teteje egyenletes. Süssük 1 órán át, vagy egy kicsit kevesebb ideig, ha a serpenyő fekete. Ne sütjük túl!
   

1. Míg a süteménynek tíz perce van hátra, készítse el a mázat. A fazékban megolvasztjuk a vajat. Keverje hozzá a vizet és a cukrot. Forraljuk 4-5 percig, állandó keverés mellett. Kapcsolja ki a lángot és öntsön rumot. Keverje össze, és keverje össze 30 másodpercig.
2. Vegye ki a süteményt a sütőből. Azonnal csepegtesse a máz 1/3-át a torta aljára (tetejére). Hagyja ülni öt percig.
3. Fordítsa meg a tortát egy tálra. Szurkálja meg a felületet százszor villával (óvatosan, kérem.) Lassan csepegtesse le a megmaradt rummázat a torta tetején, és hagyja, hogy lecsöpögjön az oldalán. Tálalás előtt hűtsük szobahőmérsékletre, hogy megbizonyosodjon a máz beáztatásáról. Egyél. Élvezd. És ne érezze magát bűnösnek. Karácsony van!

Ez az anyósom receptje, amelyet minden karácsonykor elkészít, és bár tartalmaz néhány összetevőt, néhányan nyilvánvalóan kifogásolhatónak és erkölcsileg visszataszítónak találhatják, nekem semmi problémám nincs azzal, hogy zavarba hozzam magam, ha minden évben darabonként eszem darabot. Ez csak egy a rumtorták receptjeinek tengerében, de mivel olyan könnyű és nagyon finom, kénytelen vagyok megosztani.

Közeleg a karácsony ! Hallottad?

A szereplők szereplői: Sárga süteménykeverék, Rum (sötét vagy világos is működik), Vanília pudingkeverék, Tojás, Repceolaj, Víz, Cukor és Vaj.

És a Bundt tortaforma jó lenne.

Melegítsük elő a sütőt 325 fokra. Ezután öntse a száraz süteménykeveréket egy nagy keverőtálba.

Ezután dobja bele a száraz vaníliás pudingkeveréket.

Négy tojást repeszt.

Öntsön 1/2 csésze hideg vizet…

1/2 csésze repceolaj…

És 1/2 csésze rum. A legjobb a sötét rum - ezt anyósom használja -, de tegnap reggel a templom előtt megittam az összes sötét rumomat reggelire, és nem maradt.

Viccelek. * Csuklás * azt hiszem.

Fogjon egy nagy habverőt…

És keverd össze simán.

Mérjen meg egy kupac pekándió felét. A recept 1 csésze apróra vágott pekándiót ír elő, ami azt jelenti, hogy felaprítja a pekándiót, majd megméri. Tehát csak egy halmozott csésze pekándió felét mérem meg, kitalálom, hogy ha mindet felaprítják, kb.

De akkor megint nagyjából a nadrágom ülése mellett kavarok a konyhában, úgyhogy ne hallgass rám.

Most csak vágd el!

Szeretek elég finomra aprítani őket, mert a desszerteimben idegenkedem a nagy diódaraboktól. Szeretem őket apró.

De csak a desszertjeimben.

Nincs rejtett jelentése ebben a megjegyzésben.

És ezt meg fogja nézni! 1 csésze apróra vágott pekándió!

Úgy érzem magam, mint a Cajun szakács, Justin ... hm ... Justin valamit. Korábban egy teáskanál sót tudott a kezébe önteni, és a sót egy teáskanálba helyezte, én pedig megiszom, ha nem PONTOSAN mérnek egy teáskanálnyit.

Csak az a baj, hogy nem vagyok Cajun.

Én sem vagyok szakács.

Ezután meg kell zsírozni és lisztezni a Bundt serpenyőt - ami az én világomban azt jelenti, hogy megragadja a cuccokat a kék kannában.

Nézd, mindannyian azért csinálom a semmiből a dolgokat, de ez a dolog működik. Még mindig van pár sütési recept, amelyekhez ezt nem fogom használni, de egyre kevesebbek és egyre távolabb vannak.

Itt a Bundt serpenyőm; Évek óta megvan. Ha újra megismételném, akkor inkább ne legyen bennem fekete serpenyő, mert úgy tűnik, hogy bármi is süt, gyorsabban barnul. De a Bundt süteményeket nem készítem annyira, hogy valóban igazoljam az újat, ezért általában kissé lerövidítem a sütési időmet.

Kivéve ezúttal. Elfelejtettem.

Menj előre, és szórd ki a fene a serpenyőből.

Ezután szórjuk bele az apróra vágott pekándiót. Néha barna cukrot is szórok a dióra, de ezt is elfelejtettem.

De nyugodtan emlékezhet, rendben? Ez nem része az eredeti receptnek, ezért teljesen választható.

Most csak öntse a tésztát a dió tetejére. Lassan dolgozzon, hogy egyenletesen oszthassa el.

novena st charbelnek

Használjon gumilapátot…

A tetejének kiegyenlítésére. Azt szeretné, ha a torta egyenletesen sülne.

Most tegye be a sütőbe 1 órára - egy kicsit kevesebbet, ha fekete serpenyőről van szó. Ha túlsütöd, a torta száraz lesz ... és ezt nem akarjuk. Legyen a puddin ’minden, ami csak lehet.

Amikor a süteménynek körülbelül tíz perce van hátra, folytassa és kezdje el a rummázat, amelynek természetesen vajjal kell kezdődnie. Ez 1 bot (1/2 csésze), de feltekertem hozzá egy másik 1/2 botot, összesen 3/4 csésze.

ima a műtétért és a gyógyulásért

Ezután adjon 1/4 csésze vizet…

És 1 1/2 csésze cukor - még egy kicsit, ha veszélyesnek érzi magát.

Keverjük össze…

És óvatosan forraljuk fel. Folyamatosan kevergetve folytassa a főzést 4-5 percig.

Kapcsolja ki az égőt, nehogy felhúzza a szemöldökét, és öntsön bele 3/4 csésze rumot.

Keverje össze, majd kapcsolja be az égőt harminc másodpercig, rövid ideig forralva az új keveréket. A keverék elég vékony lesz, de szirupos.

Ideje kivinni a süteményt a sütőből! És megint elfelejtettem lerövidíteni a fekete serpenyőm sütési idejét. Ideális esetben a torta nem lesz teljesen kihúzva a serpenyő oldalától. De ha igen, addig, amíg nem ég meg, rendben van.

Most itt a legfontosabb, hogy a torta a lehető legnedvesebb legyen a finom, édes mázzal. Egy perc múlva megfordítjuk a tortát, de előtte csepegtessük a máz körülbelül 1/3-át a torta aljára (jelenleg a tetejére).

Lassan csepegtesse rá, hogy esélye legyen a beszivárgásra, és hagyja, hogy lecsöpögjön a tortaforma oldalán és közepén is. Ez a máz biztosítja a szükséges nedvességet.

Hagyja öt percig ülni, hogy a máz beszivárogjon.

Öt perc elteltével fordítsa meg a tortát úgy, hogy egy tortalapot fordítva fordít a Bundt serpenyő tetejére.

Szorosan kapaszkodva fordítsa meg az edényt úgy, hogy a Bundt serpenyő fejjel lefelé legyen a torta tetején.

És az általunk használt nonstick sütőspray miatt a serpenyő rögtön le fog emelkedni - nem árt, nem rossz.

Helló, gyönyörű szerelmes muffinom ... mármint szerelem-torta .

(Észre fogja venni, hogy a süteménynek az a része, amely a fekete serpenyőt érte, a túlságosan barna szín küszöbén áll. Nem ez akadályozza meg abban, hogy belemorzsoljam magam vagy bármi más.)

Ezután fogjon egy villát, és kezdje el szurkálni a tortát a fogakkal. Ez nagyon fontos, mert azt akarjuk, hogy a máz képes legyen beszivárogni a tortába.

Csak szúr-szúr-szúr az oldalain és a tetején.

Összességében azt mondanám, hogy százszor megszurkáltam a tortát. És ne legyen erőszakos érte. Csak énekeld el kedvenc számodat, finoman piszkáld és szurkáld végig. Mire az első kórusnak vége lesz, elkészülsz. Szúrás.

Egyszerűen nem tudom tovább beírni ezt a szót. Sajnálom.

Ezután kezdje el csepegtetni a rummázat a torta tetejére, és hagyja, hogy lassan lecsöpögjön az oldalán.

Próbáljon minél többet tartani a tortán, de egyes mázak lefutnak a torta alján és medencéjén.

A teljes üvegezési folyamatnak körülbelül öt-tíz percet kell igénybe vennie. Legyél türelmes. Nagyon szeretné, ha a máz belemerülne abba a süteménybe.

És használja az utolsó cseppet a serpenyőből.

1616 jelentése ikerláng

A rummáz szörnyű pazarlás.

Ó, Uram. Mennyire néz ki EZ?

Most. Ez fontos: Hagyja a tortát szobahőmérsékletre hűlni, mert így jobban ízlik, és emellett a rummáznak tovább kell szivárognia a tortába.

És hidd el, a várakozás megéri ...

Élvezd! Ez a rum torta tökéletes ünnepi partikhoz.

És holnap reggelizem. Ne mondd el senkinek . Olyan ez, mint a Gone With the Wind jelenete, amikor Rhett azt mondja Scarlettnek: Tudom, hogy magánban iszol, és tudom, mennyit iszol. Azt hiszed, érdekel, hogy szereted-e a pálinkádat ?

Fogadni mernék, hogy Scarlett rendszeresen rumos tortát fogyasztott reggelire. Szutykos kis minx.