Csirke tortilla leves

Chicken Tortilla Soup

A csirketortilla leves az egyik kedvencem, mert annyi minden történik ... főleg a végén, amikor hozzáadjuk a pompás feltéteket. Yum!

1. Melegítse elő a sütőt 375˚-ra. Keverjük össze a köményt, a chili paprikát, a fokhagymaporot és a sót. Csepegtessen 1 evőkanál olívaolajat a csirkemellre, majd szórjon kis mennyiségű fűszerkeveréket mindkét oldalára. Tegye félre a többi fűszerkeveréket.
2. Helyezze a csirkemelleket egy tepsire. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a csirke elkészül. Használjon két villát a csirke felaprításához. Félretesz, mellőz.
3. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy edényben közepes erős lángon. Adjunk hozzá hagymát, pirospaprikát, zöldpaprikát és darált fokhagymát. Keverjük össze és kezdjük el főzni, majd adjuk hozzá a többi fűszerkeveréket. Keverje össze, hogy összeálljon, majd adjon hozzá aprított csirkét és keverje össze.
4. Öntsön bele Rotel-t, csirkehúslevet, paradicsompürét, vizet és fekete babot. Forraljuk fel, majd pároljuk le a hőt. Pároljuk 45 percig fedetlenül.
5. Keverje össze a kukoricalisztet kevés vízzel. Öntsük a levesbe, majd pároljuk további 30 percig. Ellenőrizze az ételízesítőket, ha szükséges, adjon még hozzá --- adjon hozzá több chili port, ha több fűszerre van szüksége, és ügyeljen arra, hogy ne sózzon alul. Kapcsolja ki a hőt, és 15-20 percig hagyja ülni tálalás előtt. Tálalás előtt öt perccel óvatosan hozzákeverjük a tortilla csíkokat.
6. Tálakba öntjük, majd tetejére tejfölt, kockákra vágott lilahagymát, kockákra avokádót, pico de gallo-t, reszelt sajtot és / vagy, ha van! (A köretekből igazán finom a leves.)

Szeretem, szeretem, szeretem, szeretem a csirketortilla levest. Így a hétvégén készítettem néhányat.

Vége.

Nem volt ez egy szép történet?

Jó! Mondok még egyet: Volt egyszer egy ember. Te voltál az a személy. Te készítetted ezt a levest. És boldog voltál.

Vége.

*Böfög*

Így készíted:

Először keverjen össze néhány fűszert. Ez kömény, chili por és fokhagyma por. Belekevertem egy kis sót is.

Könnyedén használhat valamilyen előkészített taco ételízesítőt, vagy saját ízletes fűszerek kombinációját (például chipotle por), hogy a levest saját maga készíthesse.

Fogj meg pár csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet.

Csepegtessen olívaolajat…

És megszórjuk a fűszer egy részét.

Dobja a csirkét előmelegített, 375 fokos sütőbe, majd főzze a csirkemelleket, amíg elkészülnek - körülbelül húsz vagy huszonöt perc alatt.

(Megjegyzés: A csirkét forralhatja is egy fazék vízben, vagy a fene, csak használjon néhány maradék rotisserie csirkét a deli-ből. Csak az, hogy életemben nincs delis.)

(Még sajnál engem?)

Yum! Készítettem néhány extra mellet, mert hasznos, ha kihúzom a hűtőből, és salátákat, szendvicseket stb.

Aprítsa fel a csirkét két villával…

Ezután tegye félre a csirkét, amíg elkészíti a levest.

Ezután kockára vágunk néhány hagymát, fokhagymát, zöld paprikát és piros paprikát. Ha van sárga kaliforniai paprikád is, az pozitívan pompás lenne.

Ezután adjon olívaolajat egy edénybe közepesen magas hőfokon…

Ezután dobja be a zöldségeket. Keverje össze, hogy kissé megfőzzék őket.

Add hozzá a maradék fűszerkeverék nagy részét, kissé visszatartva, amíg biztos nem lesz benne, hogy a levesnek szüksége lenne rá. Keverjük össze, és főzzük egy-két percig.

Dobja be az aprított csirkét, és keverje össze, hogy összeálljon.

211 ikerláng jelentése

Majd feltör egy doboz Rotel-t ...

És öntsd bele, gyümölcslé és minden. Ez kedves ízt biztosít, és további fűszert ad hozzá, ami egy ilyen finom levest eredményez.

Ha nincs a környéken Rotel, akkor egy doboz kockára vágott paradicsom és egy doboz apróra vágott zöld chili jól működne.

Ezután vegyen egy kis nátriumtartalmú csirkehúslevest…

És csepegtesse be.

(A forrásban lévő víz és a csirkehús kocka is rendben van.)

(Szeretek minél gyakrabban adni neked helyetteseket, mert nem akarom, hogy bárki is csapdában érezze magát a kamráján.)

Ezután dobjon be két vagy három evőkanál paradicsompürét, csak azért, hogy a leves háttere egy kis dimenziót kapjon.

Nyissa ki pár doboz fekete babot ...

Csepegtesse le őket ...

Ezután dobja őket közvetlenül a fazékba.

Most csak forralja fel az egész durva rendetlenséget, majd csökkentse a hőt, és forraljon körülbelül harminc percig.

Menj, csináld a Shred vagy a Winsor Pilates vagy a Callanetics, vagy Jane Fonda, vagy a P2X90RBC3P0, vagy bármi más a forró új edzés.

És folytassa és tegye meg helyettem is, nem?

Köszönjük az együttműködést.

Körülbelül harminc perc múlva szórjon egy kis kukoricalisztet egy kevés meleg vízbe.

Keverje össze a kombináláshoz…

Ezután öntsük a furcsa keveréket a levesbe. Amint a leves kb. Harminc perc alatt tovább főz, a kukoricadara ad egy kis erőt a levesnek, valamint a kukorica zamatának kellemes árnyalata.

Bízni kell a Pioneer Woman-ben.

Amíg sül a leves, készítsen elő néhány feltöltést: vágjon félbe egy lilahagymát. Ezután készítsen több szeletet. Minél közelebb vannak egymáshoz a szeletek, annál finomabbak lesznek a kockák.

Most, ha úgy tesz, mintha úgy tenne, mintha lefényképeztem volna a finoman felkockázott hagymát, nagy kötelességem lenne.

Köszönöm kedvesen.

Ott van - a finom kockákra vágott hagyma, közvetlenül e kedves avokádó mögött, amelyet csak félbevágtam.

Kanál segítségével kanalazza ki az avokádó minden egyes felét ...

mit mond a Biblia a szakításokról

Ezután vágja darabokra az avokádót. Ez az avokádó nagyon puha volt; valójában a legjobb valamivel szilárdabbakat használni. Könnyebb így megszórni a levest.

Szüksége lesz néhány kukoricatortillára is.

Komolyan. A kukorica tortilla az életem manapság.

Tudtad, hogy a kukoricatortillák sokféleképpen fújják ki a liszttortillákat a vízből?

Legalábbis így érzem magam ma, 2011. január 10-én.

Szeletelje a tortillákat csíkokra ...

Ezután vágja le a csíkokat úgy, hogy mindegyikük egységes méretű legyen.

Oké, vissza a leveshez. Itt az ideje, hogy felkavarjuk, és vegyünk egy-két kellemes ízt. Nagyon szeretné, ha az ételízesítő megfelelő lenne, ezért ha szükséges, adjon hozzá több sót, ha még több hőre van szüksége, akkor több köménnyel, ha többre van szüksége ebből a mély, jellegzetes ízből, vagy több chilis erőből.

Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a levest körülbelül tizenöt percig ülni.

Ezt nemrég találtam ki: a leves íze jobb, ha kikapcsolja az edényt, és csak egy kicsit szünetet tart a tálalás előtt.

Ez valami ősrégi kulináris igazság, amiről mindenki tudott, csak én? Mert ha ez a helyzet, akkor nagyon elkéstem a buliból.

Közvetlenül tálalás előtt dobja be a tortilla csíkokat ...

És óvatosan keverje őket egy másodpercig. Mire ezt bekeríted a tálakba, a csíkok szépek és puhák lesznek.

A levest tálkákba öntjük, ügyelve arra, hogy minden egyes tálba rengeteg darab (csirke, zöldségfélék, bab, tortilla csík) kerüljön. Ezután adjuk hozzá az önteteket: egy szép bunda tejfölt, hagymát, avokádót, sajtot (a Monterey Jack jó), és - ezt ne hagyja ki - koriander! A koriander ízletes frissességet ad hozzá.

Gyorsan megpiríthat néhány tortilla csíkot olajban, és néhány ropogósat hozzáadhat a tetejére, ha lenyűgözni szeretné barátait!

De ti már a barátaim vagytok. Nem kell bajlódnunk az ilyesmivel.

És ne spóroljon az öntetekkel. Az egész élmény részei.

Teljesen isteni. Ez ez.

Szavakig szeretni fogja.

Élvezd, barátaim!

Szeretet,
PW