20 Ways Use Bacon Grease
Folytatom, és beismerem: nem voltam mindig szalonnazsír-megtakarító. Sok éven át nem zavartam azzal, hogy megpróbáltam tárolni. De aztán írtam egy bejegyzést arról, hogyan kell főzni a szalonnát a sütőben, és néhányan megdöbbenve tapasztalták, hogy valaha is kidobok egy ilyen értékes anyagot. Elgondolkodtatott: mire használhatnám szalonnazsírt? És hamarosan elkezdtem értékelni, ami ez: egy csodálatos ízfokozó.
Ma 20 finom módszert fogok megosztani, amellyel felhasználhatja a maradék szalonnazsírt. Merüljünk be!
1. Sült zöldségek
Ahelyett, hogy a zöldségeket pörkölés előtt olívaolajjal csurogtatná, öntsön egy kis szalonnazsírt a serpenyőbe. Győződjön meg róla, hogy kihúzta a serpenyőt a sütőből, és alaposan keverje meg, miután a szalonnazsír megolvadt.
élelmiszer-hálózat úttörő nő narancssárga csirke
2. Fry Burgers
Ha serpenyőben sütjük a hamburgereket, használhatunk egy kis szalonnazsírt a serpenyőben, hogy ízesítsük őket.
3. Popcukor
Az én módszeremet használom tűzhelyes pattogatott kukorica készítéséhez, de helyettesítsük az olajat szalonnal.
4. Roston sült sajtot sütünk meg
A világon kívüli finom grillezett sajtos szendvicshez próbálja meg vaj helyett szalonnazsírban sütni!
5. Keksz
Mivel a szalonnazsír hidegen szilárdvá válik, használhatja a vaj felének cseréjére a kedvenc keksz receptjében.
6. Fry hash browns
A hasbarnák + szalonnazsír a mennyben készült meccs!
7. Kenje meg pizza kéregre
milyen alma a legjobb pitéhez
Hogy ízét és ropogós textúráját kölcsönözze a pizzakéregnek, a feltöltés előtt próbálja meg ecsetelni szalonnazsírral!
8. Használja mártás alapként
Bármilyen mártás alapjául szalonnás zsírt használhat, de ez különösen finom kolbászos mártásban Keksz és Gravy .
9. Kukoricakenyér
Használja a Masa Harina kukoricakenyeremet, de a vajat egészben vagy részben cserélje ki szalonnás zsírral.
hogyan lehet javítani a dobozos torta keveréket
10. Kenje meg BLT pirítóssal
Amikor BLT-t készít, mentse el a zsír egy részét a szalonnából, és kenje meg vaj helyett meleg pirítóssal, hogy fokozza a szalonna ízét.
11. Baconnaise
A majonéz készítéséhez használjam az én módszeremet, de az olaj egészét vagy egy részét cserélje ki olvasztott szalonnazsírra. Nem fogja megbánni!
12. Sós pogácsa
Szeretem, hogy Meseidy szalonnazsírt használ a Bacon Cheddar Scones receptjében. A vaj egy része helyett más sós pogácsa receptekben is használhatna szilárd szalonnás zsírt.
13. Szezon öntöttvas
isteni irgalmasság napja 9
Az öntöttvas megmosása után közepes lángon szárítsa meg a tűzhelyen. Amíg a serpenyő még forró, adjon hozzá némi szalonnás zsírt és dörzsölje be papírtörlővel vagy dedikált öntöttvas ruhával.
14. Tojást sütünk
Apám ezt tanította nekem: A tojás sütésénél használjon némi szalonnazsírt az elképesztő íz érdekében, de adjon hozzá egy kis vajat is, hogy a tojás ne ragadjon meg. Nem vagyok benne biztos, hogy a vaj valóban tapadásmentes-e, de apám mindig ezt tette!
15. Burgonyapüré
Keverjen némi szalonnás zsírt burgonyapürébe - ez különösen jó lenne töltött sült burgonyapürében!
16. Sült rizs
Legközelebb, amikor sült rizst készít, próbálja meg szalonnazsírban megsütni! Ez fantasztikus lenne reggelire sült rizsnél.
17. Pite kéreg
A pite kéregben levő vaj egy részét szalonnás zsírral cserélheti ki az ízesebb íz érdekében. Ez csodálatos az én-mben Kovászos pite kéreg recept. Szóval fincsi a fazékos pitékért!
13 13 jelentése
18. Quesadillas
Készíts egy átlagos reggeli quesadillát úgy, hogy szalonnazsírban süted!
19. Omlett
Az omlett készítéséhez használjam a módszeremet, de vaj helyett szalonnazsírban sütjük!
20. Levesalap
A leveséhez tartozó zöldségeket szalonnazsírban megdinszteljük, vagy felhasználhatjuk arra, hogy a roux-t leves alapjául készítsük. Ez tökéletes lenne Burgonya és szalonnaleves !
Tehát itt van: 20 módja a szalonnaszer felhasználásának! Ha van saját ötlete, kérjük, ossza meg velünk a megjegyzéseket!
