Breakfast Pizza
Reggeli pizza formában kolbásszal, gombával és tojással! Megjegyzés: Adjon hozzá 1 1/2 órát az előkészítéshez, ha saját pizzatésztát készít. Erica Kastner-től, a vajas oldalról felfelé. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0órák25perc Főzési idő:0órák18.perc Teljes idő:0órák43perc HozzávalókA SZÁZSAL: 3 evőkanál. Vaj 3 evőkanál. Liszt 3/4 c. Teljes tej Só és bors, ízlés szerint A kéregért: 1 egész Sütetlen pizza tészta 2 evőkanál. Olvasztott vaj A FELÜLETEKHEZ: 8 oz. súlyú aprított cheddar vagy svájci sajt 6 oz. súlyú reggeli kolbász, főtt és morzsolódott 3 oz. súlyú Baba Bella gomba, vékonyan szeletelve 4 teljes tojások 1 C. RukkolaEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Melegítsük elő a sütőt 450 ° F-ra. Helyezzen egy pizzakövet vagy nagy teherbírású tepsit az előmelegítéshez. A mártás elkészítéséhez megolvasztjuk a vajat egy kis lábosban. Forgassuk bele a lisztet és főzzük 2 percig, gyakran kevergetve. Fokozatosan keverje hozzá a tejet. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Forraljuk fel és forraljuk 1 percig. Vegyük le a tűzről, hogy kissé lehűljön.
A pizza összeállításához tekerje ki a tésztát egy pergamenpapír darabon, amíg nagyon vékony és átmérője kb. A széleket megkenjük az olvasztott vajjal.
A mártást egyenletesen kenje a tésztára, ügyelve arra, hogy a közepe ne legyen túl sűrű. Szórja meg a sajtot a mártás tetejére, létrehozva 4 kis fészket a tojások beültetéséhez. Szórja meg a kolbászt és a gombát a sajttal, ügyelve arra, hogy megerősítse a kis fészkeket.
Csúsztassa a pizzát a sütőpapírral együtt az előmelegített pizzakőre vagy tepsire. 8 percig sütjük, és kivesszük a sütőből. Ropogtassa a tojásokat a fészkekbe, és tegye vissza a sütőbe 8–10 percre, vagy addig, amíg a tojások ízlés szerint meg nem főznek. A tojás kissé jobban beáll, miután kivette a sütőből.
Körülbelül 5–10 percig hagyjuk hűlni, megszórjuk a sült salátával, és tálaljuk!
Tudja, melyik két ételcsoportot ehetném a nap bármely szakában? Pizza és reggeli. Reggelire ehettem pizzát, vacsorára pedig reggelit. Tehát miért nem egyesíti őket egy csodálatos étkezéssé!
Ez alapvetően a kekszek és a mártás pizzaváltozata. Van mártása a mártáshoz, reggeli kolbász pedig a húshoz. És mivel ez pizza, természetesen kell egy kis sajt. Svájcit és cheddart használtam, mindkettő finom. Dobtam néhány gombát és sült salátát, hogy a zöldségek ne érezzék magukat kimaradva. És persze tudod, hogy tojást kellett raknom rá!
Először is, pörgesse meg a pizzatésztát. A felemet felhasználtam einkorn pizza tészta receptet, és nagyon vékonyra nyújtotta.
Ezután megkenjük olvasztott vajjal a kéreg széleit. Ó, igen.
Egyenletesen kenje el a mártásszószt a pizzán. Nem akar túl nehéz lenni közepén, különben a kéregnek nehéz lesz végig főzni.
Szórja meg a sajtot a kéregre. Azt fogja gondolni, hogy túl sok sajt van egy pizzához. Csak bízz bennem.
Azt is meg akarja kezdeni, hogy négy kis fészket készítsen a tojások beültetéséhez. Ha ezt nem teszi meg, akkor a tojások hajlamosak az egész kéregre csúszni.
Szórja meg a kolbászt és a gombát a sajt tetejére, ügyelve arra, hogy megerősítse a kis fészkeket. Akár saját kolbászt is készíthet, ha úgy tetszik!
Süssük a pizzát kb. 8 percig. Ezután vegye ki, és repítse a tojásokat a fészek közepére. Tegye vissza a sütőbe, és süsse még 8–10 percig, vagy amíg a tojások nem lesznek kedvencei.
Vegye ki a pizzát a sütőből, és szórja meg a rukkolát a tetején. Most nem érzed magad annyira egészségesnek?
Tálaljuk, ha a pizza már elég hűvös ahhoz, hogy ne égjen el a szája. Vigyázzon az állára futó tojással! Ami könyvemben dicsőséges dolog…
Megjegyzések:
- Ha tetszik, cserélheti az önteteket: kolbász helyett szalonnát, gomba helyett paprikát, rukkola helyett spenótot stb. Kísérletezzen és készítse el ezt a reggeli pizzát!
- A tojás egy kicsit többet fog megkötni, miután a pizza kialszik a sütőből.
- A főtt tojások megfelelő színűvé tétele kissé trükkös lehet. Ha nem akar ezzel bajlódni, akkor inkább a tojásokat ránthatja, és a tetejére szórhatja, ha a pizza elkészült. Vagy külön serpenyőben megsütjük őket.
