Cherry Pie
Ez nem egy nyári parti, nagy szelet meggy nélkül. Ezzel a recepttel Ön lesz a desszert hős a következő barbecue-on.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:8 - 10adagok Előkészítés ideje:0órákötvenperc Teljes idő:4órák0perc A kéreg összetevői:1 1/2
ragaszkodik hideg sós vaj, darabokra vágva
miért nincs Adam a hangon3/4 c.
hideg zöldségrövidítés, darabokra vágva
3 c.univerzális liszt, plusz még a poroláshoz
kettő
nagy tojások
5 evőkanál.hideg víz
2 evőkanál.cukor, plusz még a szóráshoz
álom tarantuláról1 evőkanál.
fehér ecet
1 tk.kóser só
A töltelékhez:6c.friss Bing vagy más meggy, kimagozottan (kb. 2 font)
1 C.cukor
2 evőkanál.balzsamecet
1/4 c.kukoricakeményítő
ijesztő filmeket nézni halloweenkor1/4 c.
citromlé (kb. 2 citromból)
Vanília fagylalt, tálaláshoz
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- A kéreghez: Fokozatosan dolgozzuk fel a vajat és a lisztet egy nagy tálban egy lisztbe egy tészta segítségével, amíg 3-4 percig durva étkezéshez nem hasonlít. 1 tojást villával felverünk egy kis tálban, és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Hozzáadjuk a vizet, a cukrot, a fehérecetet és a sót. Óvatosan keverje össze.
- Osszuk ketté a tésztát és formázzuk mindkét felét golyóvá. Helyezze mindegyiket egy nagy visszazárható műanyag zacskóba, és sodrófa segítségével simítsa kb. 1/2 hüvelyk vastagságúra. Helyezze a zacskó tésztát a mélyhűtőbe, amíg szüksége nem lesz rájuk.
- A töltelékhez: Keverjük össze a meggyet és a cukrot egy közepes serpenyőben, közepes lángon, és főzzük, amíg a levek forróak és buborékosak lesznek, kb. Keverje hozzá a balzsamecetet, és főzze 1 percig. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a citromlevet egy kis tálban, és adjuk hozzá a meggy keverékhez. Főzzük tovább, amíg fényes és besűrűsödik, 2-3 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja teljesen kihűlni, körülbelül 30 percig. Fedjük le és tegyük hűtőbe, amíg felhasználásra készen áll.
- Vegye ki a tésztát a mélyhűtőből, és hagyja megolvadni, amíg kissé megpuhul. Helyezzen egy állványt a sütő legalacsonyabb helyzetébe, és melegítse elő 375 ° C-ra. Lisztezett felületen sodorjon ki egy kör tésztát egy 11 hüvelykes körbe, kezdve a közepétől és haladjon kifelé. Szórjon egy kis lisztet a tészta tetejére, ha kissé túl nedves. Ha a tészta a munkalapra tapad, akkor egy fém spatulával óvatosan kaparja fel és fordítsa át.
- Emelje fel a tésztát egy 9 hüvelykes tortaformába, és finoman nyomja a serpenyő széleihez. Töltsük meg a kihűlt cseresznye tölteléket.
- Hajtsa ki a másik kört a tésztából ugyanolyan méretűre, és tegye a pite fölé. Vágja le a felesleges tésztát a szélein, és zárja össze a felső és az alsó kérget. Vágjon néhány szellőzőnyílást a felső kéregbe. A megmaradt tojást felverjük egy kis tálban a tojásmosáshoz. Kenje meg a felső kérget, és szórja meg cukorral.
- Tegye a pitét egy fóliával bélelt tepsire. Addig sütjük, amíg a töltelék habos és a kérge meg nem pirul, kb. 1 óra 10 percig. Ha a kéreg túl gyorsan barnul, fedje le fóliával és folytassa a sütést. Körülbelül 2 órával hagyja kihűlni, mielőtt felszeletelné. Fagylalttal tálaljuk.
