10 legjobb barna cukorhelyettesítő, amely ugyanolyan édes lesz

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

Egy csésze cukrot kölcsönkérni egy szomszédtól könnyebben meg lehet mondani, mint megtenni - főleg manapság -, és amikor éppen a közepén sütjük Ree Drummond finomságait, az utolsó dolog, amit akar, az, hogy elfogyjon a csillag összetevője. De mindannyian tudjuk, hogy történnek a dolgok: Lehet, hogy elfelejtett egy tartalék zacskót venni barna cukorból, vagy esetleg elrejtett néhányat a kamra hátsó részén, amely kőkemény masszává változott. De ne aggódj - itt jönnek jól ezek a legjobb barna cukorpótlók. Ezeket a csereügyleteket olyan könnyű elkészíteni, hogy visszatérjen a sütéshez anélkül, hogy elfutna az üzletbe vagy zavarná a szomszédait. Attól függően, hogy mit készít, érdemes az egyik almát választani a másik helyett, de jó hír, hogy szinte bármilyen receptnél létezik barna cukor alternatíva. Akár süt egy adagot, ropogtat néhányat, ragacsosat készít, vagy édes-sós ételeket készít, ezek a barna cukorpótlók megmentik a napot.

Mitől olyan különleges a barna cukor? Az édesség hozzáadásán kívül a barna cukor nedvessége adja a sütiknek a klasszikus rágós minőséget. A csomagolható cukor gazdagságot és puha textúrát biztosít a pékáruk számára, de itt van egy kis titok: A barna cukor valójában csak a melasszal kevert szokásos cukor!

A receptek általában sötétbarna vagy világosbarna cukrot igényelnek. A különbség csak a melasz mennyisége. Világosbarna cukor esetén körülbelül 3,5% melasz van, szemben a 6,5% sötétbarna cukorral. Ez azt jelenti, hogy a sötétbarna cukor általában valamivel erősebb karamellás ízű (tökéletes). Szerencsére, ha egy csipetnyi helyzetben van, akkor a két cukor felcserélhető. A másik módszer az egyik ilyen cukor alternatíva használata. Talál gyakori kamrapótlókat, egészséges új alapanyagokat, sőt receptet is készíthet a saját barna cukor elkészítéséhez - a lehetőségek bőségesek!

úttörő nő instant pot pot roast

(PS: Nézze meg ezeket legjobb vajpótlók és sütőporpótlók is!)

Ennek a természetes cukornak hasonló édessége van, mint a barna cukornak. A kókuszpálma nedvéből készül, és könnyen cserélhető 1: 1 barnacukorral.

A barna cukorhoz hasonlóan a muscovado is melaszt tartalmaz. Valójában sokkal több melasz van benne, mint a barna cukorban, így extra sötét és zamatos. Keressen könnyű muscovado-t, hogy olyan ízt kapjon, amely a lehető legközelebb áll a barna cukorhoz.

Ha felhalmozod azokat a barna cukorcsomagokat a nyersben a reggeli csésze kávéhoz, akkor szerencséd van! Ez turbinado - nyerscukor, amelynek nagy, világosbarna kristályai vannak. A granulátumok nem mindig keverednek habarókká, csakúgy, mint a barna cukor, de mégis egyenlő mennyiségben helyettesíthetők.

sült makaróni és sajt úttörő nő

Azok számára, akik csökkenteni akarják a finomított cukrot, ez az egészséges alternatíva őrölt dehidratált datolyákból készül, és fel lehet cserélni akár barna, akár fehér cukorra.

Nem tévesztendő össze a datolyacukorral, ezt a természetes édesítőszert néha datolyapálma cukornak hívják. Kúpokban vagy vastag paszta formájában értékesítik, ezért használat előtt le kell borotválni vagy apróra vágni.

Egy másik finomítatlan cukor, ez a helyettesítő a juharfából származik, és különálló juhar ízű. Ez nem eredményezi ugyanazt az állagot, mint a barna cukor, ezért a legjobban olyan receptekben használható, mint a granola, vagy a reggeli zabpehelyre szórva.

mit jelent, ha viszket a jobb kéz

Ezek a folyékony édesítőszerek a nem süteményeknél, például mártásoknál vagy mázaknál működnek a legjobban - de ha süteményekben használod őket, gondolkodj úgy, mint egy tudományos kísérlet. Valószínűleg módosítania kell a receptet. Használja a & frac34; csésze folyékony édesítőszer minden 1 csésze barna cukorhoz, majd néhány evőkanállal csökkentse a receptben szereplő bármely más folyadékot.