Sült ropogós csirke karamellizált hagymával és paradicsommal

Baked Crispy Chicken With Caramelized Onions Tomatoes

Ennek a sült ropogós csirkének a tetején egy fantasztikus édes és sós keverék karamellizált hagyma, paradicsom és gyógynövények találhatók. Tökéletes egy hétköznapi étkezéshez! Dara Michalskitól, a Cookin 'Canuck-tól. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0órákhúszperc Főzési idő:0órákNégy ötperc Teljes idő:1óra5.perc HozzávalókA hagymakeverékhez: 1 evőkanál. Olivaolaj kettő Félbe vágott és vékonyra szeletelt sárga hagyma 1/4 teáskanál. Őrölt bors 1/8 tk. Só 3 szegfűszeg fokhagyma, darált 1 evőkanál. Balzsamecet 1/2 tk. Őrölt oregano 1 C. Konzervált vékony kockára vágott paradicsom 1/4 c. Apróra vágott lapos petrezselyem A CSIRKE SZÁMÁRA: kettő Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, hosszában félbevágva 1 evőkanál. Olivaolaj 1/2 c. Panko zsemlemorzsa, teljes kiőrlésű vagy rendszeres 1/4 c. Reszelt parmezán sajt 1/4 teáskanál. Őrölt borsEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a hagymakeverékhez:
Melegítsen olívaolajat egy nagy serpenyőben, közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, fedjük le a serpenyőt, és időnként megkeverve főzzük, amíg a hagyma mélyen aranybarna lesz, 40–45 percig. Főzés közben szükség szerint adjon hozzá vizet, néhány evőkanál egyszerre, hogy megakadályozza a hagyma megégését és kiszáradását. (Ügyeljen arra, hogy az összes víz felszívódjon, mielőtt más összetevőket adna hozzá.)

Fűszerezzük sóval és borssal. Adjunk hozzá fokhagymát, balzsamecetet és oreganót, és főzzük 1 percig. Keverje hozzá a paradicsomot és a petrezselymet. Főzzük átmelegedésig, 2-3 percig.

Amíg a hagyma sül, készítse elő a csirkét.

A csirke esetében:
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Enyhén bevonjon egy tepsit főző spray-vel. Kabát vágott csirkemelleket olívaolajjal.

Egy sekély edényben keverjünk össze zsemlemorzsát, parmezán sajtot és borsot. Minden csirkemellet kotorjon a zsemlemorzsába, mindkét oldalát bevonva. Helyezze az előkészített tepsit az előmelegített sütőbe 10 percre. Tegye a csirkét a forró tepsibe, és tegye vissza a sütőbe. Főzzük aranybarnára az alján, körülbelül 15 percig. Fordítsa meg a csirkemelleket, és főzze további 5 percig, vagy amíg a csirkemellek éppen meg nem főznek.

A karamellizált hagymakeverékkel tálaljuk.

Élvezem egy tányér sült csirkét, mint a következő ember, de be kell vallanom, hogy ez nem valami, amit valaha otthon készítek. Vancouverben nőttem fel, megtanultam főzni a nemzetközi ételeimből, de addig nem tapasztaltam igazán jó déli ételeket, amíg a húszas éveimben Memphisbe tettem egy utat. Gyorsan kiderült, hogy nem a legjobb sült csirke az, amelyik vödörbe került!

Míg a sült csirke olyasmi, amit csak akkor fogyasztunk el, ha étkezés közben étkezünk, a házunkban rendszeresen készül a sült ropogós csirke. Bár nem hasonlítható össze egy tányér valódi cuccal, ez egy nagyszerű lehetőség, ha nincs kedve felmelegíteni egy serpenyő olajat, vagy könnyebb receptekre összpontosítani.

Van pár trükk az aranybarna kéreg elkészítéséhez a sült csirkén. Először is nagyon ajánlom a panko zsemlemorzsa használatát a szokásos verzió helyett. A Panko morzsák természetesen ropogósabbak és nagyobbak, mint a többi zsemlemorzsa, nagyszerű textúrát adva mind a sült, mind a sült ételeknek. Megtalálhatók a legtöbb élelmiszerboltban, akár a szokásos zsemlemorzsa közelében, akár a nemzetközi élelmiszer-folyosón, mivel hagyományosan néhány ázsiai konyhában használják őket.

A második trükk egy forró sütő használata és a tepsis előmelegítése. Ha a csirkét a forró tepsire helyezi, akkor a zsemlemorzsa bevonata kissé elszakad. Amint a csirkét a forró sütőben sütjük, a bevonat továbbra is aranybarna és ropogós lesz. Éhes leszek, csak gondolkodom rajta!

Mint minden olyan receptnél, amely csont nélküli, bőr nélküli csirkemelleket ír elő, ügyeljen arra, hogy ne süsse túl a csirkét. Lágyat és lédúsat akarsz, nem száraz és szilárd.

És akkor ott vannak a karamellizált hagyma és a paradicsom. Meggyőződésem, hogy a karamellizált hagymától bármi jó ízű lehet, ezért főzök gyakran nagy adagot, és hűtőben tárolom, hogy kéznél legyen szendvicsekhez, pizzákhoz és salátákhoz.

Körülbelül 45 percet vesz igénybe a hagyma megfelelő karamellizálása, de kevés karbantartást igényel, így a csirkén dolgozhat, amíg a hagyma főz.

Tálalja ezt egy rizs vagy sült burgonyával egy egészséges, kielégítő étkezéshez.

Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, és importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. További információt találhat erről és hasonló tartalmakról a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban