30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images Az idő egyre melegebb és végre tavaszi virágok nyílnak! Egyesek számára ez azt jelenti, hogy itt az ideje a húsvétnak. Ez a zsidó ünnep általában arról ismert, hogy sok étrendi korlátozással rendelkezik, de ez nem azt jelenti, hogy az ízért kell áldoznia. Van néhány igazán ízletes, hagyományos húsvéti étel, amelyet érdemes felfedezni - a tömegnek tetsző szegyből és a kókuszdiótól a könnyedig. burgonyás ételek és. Ha még soha nem jártál húsvéti sederen, vagy először rendezel ilyet, akkor elgondolkodhatsz azon, hogyan lehet megszervezni a sedert és milyen ételeket eszel (vagy nem eszel)? Míg a húsvét ideje alatt minden háztartásban eltérőek lehetnek a szabályok, a húsvéti hagyományok elengedhetetlenek (rád nézünk, matzo labdaleves).
De először is mi a húsvét? A húsvétot a zsidók ókori Egyiptomból való távozásának és szabadságának tiszteletére ünneplik. A dátum évente változhat, de általában tavasszal kezdődik, és hét-nyolc napig tart. 2021-ben a húsvét március 27-én, szombat estétől április 4-én, vasárnap estéig tart. A seder egy ünnepi vacsora, amelyet a húsvét első estéjén tartanak (bár néhány embernek is van ilyen a második este). Dalokkal és felolvasásokkal kezdődik a húsvét történetének elmondása, majd egy finom étel. Az ünnep alatt szimbolikus ételekből álló szederlemezt helyeznek az asztalra, hogy a páska történetének különböző részeit ábrázolják. A hagyományokról és az ételekről szól.
Az egész ünnep alatt szokás követni a kóser irányelveket, és kiküszöbölni az étrendjéből kovászolható szemeket (gondoljunk csak: kenyérre, bagellre és még pizzára is). Ennek eredményeként a hagyományos húsvéti ételeket, például a matzót, általában fogyasztják. Ha még soha nem volt matzo, akkor nagyon ajánljuk reggelire krémsajttal és zselével kipróbálni. Függetlenül attól, hogy pészah-seder-t rendez, vagy csak új pészah-barát recepteket keres, ezek a hagyományos húsvéti ételek a főételektől a liszt nélküli desszertekig mindent lefednek. Csak feltétlenül keresse meg a kóser húsvéti szimbólumot minden összetevőjén, és ne feledje a cserére vonatkozó tippjeinket.
Tökéletes edénysült Itt van egy alternatívája a mellnek, ami ugyanolyan jó. Gyengéd, zamatos és tökéletes a húsvétra.
Latkes A latkeket tipikusan a hanukához kötik, de remek köretet kínálnak a húsvéton is. Molly Yeh burgonyás palacsinta változata rendkívül ropogós a szélén. Csak feltétlenül cserélje ki a tejfölös mártást, ha ezt hússal tálalja.
Káposzta saláta lazacdal A lazac egészséges alternatíva a pészah sok éjszakájának bármelyikére, különösen, ha tejes ételt szolgál fel. (Megjegyzés: A kecskesajtot nem szabad tálalni, ha hús van az asztalon).
Sütőben sült spárga Ünnepeld a tavaszt ezzel a szezonális zöldséggel. Ez nagyon egyszerű!
Quinoa és gomba töltött makk tök Ezek az ehető tálak nagyszerűek egy vegetáriánus seder számára. Sós quinoával vannak tele - ami szemcsésnek tűnhet -, de a húsvét esetében valójában kósernek számít.
Sült csirke A sült csirke remek főétel húsvét szederben vagy a hét bármelyik estéjén. Tedd magadévá, ha családod kedvenc zöldségeit használod alapul.
Crash Forró burgonya Más burgonya köretet keres (a latkes kivételével)? Ezek kívül ropogósak, belül krémesek az összeomló forró krumpli szép csavar. Hagyja a parmezánt, ha hússal tálalja.
Napkelte gyümölcssaláta Ha olyan desszertet keres, amelyet a Pészah asztalnál szolgálhat fel, a gyümölcssaláta remek választás. Ez világos, napos, és tetején aprított kókuszdió (bólintás a hagyományos macaroon sütire).
Gefilte Fish Ez a klasszikus zsidó előétel néha ellentmondásos lehet - ha óvakodik, próbáljon inkább házi változatot, mint a tégelyes gefilte halat. A lekerekített halpogácsákat készletben főzik, majd hidegen tálalják egy csésze fűszeres tormával.
Szerezd meg a receptet itt: Veena Azmanov .
Házi torma céklával A tormát hagyományosan a húsvét környékén használják a gefilte halak, matzo vagy szegyek kíséretében. Erős - ne mondd, hogy nem figyelmeztettünk -, és még az sinusodat is megtisztíthatja. De ez a gyönyörű forró rózsaszín fűszer finom zinget ad hozzá.
Szerezd meg a receptet itt: Földgömb bejárása .
Charoset Ezt az alma-dió keveréket hagyományosan a seder lemezhez készítik. Ez a tányéron elhelyezkedő hat szimbolikus étel egyike, de ez is csak egy finom snack, amelyet egy matzah darab tetejére halmozva fogyaszthatunk el. Fahéjjal és borral készítik, és összekeverik, hogy édes élvezetet képezzenek.
Szerezd meg a receptet itt: Lexi tiszta konyhája .
Krémes spagetti tök sütés A tészta alternatíva, mint a spagetti squash, tökéletes a húsvéti asztalhoz. Ez minden sajtos, krémes szószban rejlik - tejszín vagy sajt nélkül!
Szerezd meg a receptet itt: Kanál villás szalonna .
Csokoládéba mártott kókuszmakaron Ezek a gluténmentes kókuszdombok kívülről ropogósak és aranyszínűek, puha és rágós közepükkel. Mártsa őket zamatos csokoládéba, és egész héten tálalja őket!
Szerezd meg a receptet itt: Bunsen Burner Pékség .
hogyan készítsünk csirke sült steaket
Burgonyagolyó A Kugel egy rakott étel, amely lehet édes vagy sós. A nem húsvéti időszakokban előfordulhat, hogy tojásos tésztával és mazsolával készült, de a húsvéti szederben gyakran burgonyával és hagymával készítik.
Szerezd meg a receptet itt: Tori Avey .
Tejmentes devilizált tojások Minden húsvétkor egy kemény tojást helyeznek az ülőlapra, hogy szimbolizálja az élet, az újjászületés és a megújulás körforgását. Az ördögi tojásoknak ez a modern csavarja majonéz-mentes, így a következő húsvéti vacsoránál felszolgálhatja őket!
Szent Patrik napi desszert receptek egyszerű
Szerezd meg a receptet itt: Minimalista Baker .
Kis tételű Matzo Brei Mindenkinek megvan a maga változata a matzo brei-ből, ami lehet sós vagy édes, vagy rántva, vagy palacsintává formálva. Nem számít, milyen preferenciák, finom reggelit készít, és kiválóan felhasználhatja a maradék matzót.
Szerezd meg a receptet itt: Rebekah Lowin .
Sült káposzta Ez az egyszerű zöldséges köret mindössze 15 perc alatt elkészül! Az ízes káposzta titka az almaecet hozzáadása. Csak ne felejtse el kicserélni a vajat olajra, ha hússal tálalja.
Szerezd meg a receptet itt: Jól bevonva Erin .
Csokoládé karamella Matzo Ha úgy gondolja, hogy a matzo száraz és íztelen, gondoljon újra! Ez a változat ropogós karamellában, csokoládéban és tengeri sóban van rétegezve, ellenállhatatlan sós-édes snackhez.
Szerezd meg a receptet itt: Volt egyszer egy szakács .
Párolt rövid borda Ezeket a gyengéden párolt rövid bordákat előre elkészíthetjük és hűtőszekrényben lehűtjük - ne felejtsük el eltávolítani a zsírokat az újramelegítés előtt.
Szerezd meg a receptet itt: Szeplőtelen harapások .
Izraeli saláta Gyors, friss és ízes - az izraeli saláta remek köretnek vagy ebédnek számít húsvét közben. Az apróra vágott saláta tele van friss fűszernövények ízével és a szumacskával (ízes és illatos fűszer).
Szerezd meg a receptet itt: Adj sütőt .
Tzimmes Ez az ünnepi étel különféle gyökérzöldségekből, sárgarépából és szárított gyümölcsökből áll. Világos színpompát ad a pészah asztalra.
Szerezd meg a receptet itt: A vegán atlasz .
Liszt nélküli csokoládétorta Nagyon sok korlátozás van a húsvét körül, de ne hagyd, hogy ez megakadályozzon abban, hogy valami édes dolognak engedd el magad. Próbáljon ki egy liszt nélküli csokoládétortát. Szuper dekadens!
Szerezd meg a receptet itt: Az ihletett otthon .
csirke szelet A rántott csirke ropogós bevonata mandulaliszttel és matzo-liszttel készül. A munka még könnyebbé tétele érdekében állítson be egy munkaállomást, amikor kotrást végez.
Szerezd meg a receptet itt: Zsidó tanulásom .
Rukkola saláta sült sárgarépával A sült saláta kitûnõ választás a húsvéti salátához - ez képviseli a hagyományos keserû elemet a seder tányéron. Ezt a kiadósabb salátát sült sárgarépával és avokádóval dobják fel.
Szerezd meg a receptet itt: Paleo Grubs .
Mock apróra vágott máj A felaprított máj hagyományos kelet-európai mártogatós, de ez a húsmentes változat meglepi vendégeit. Gombából, kesudióból és hagymából készül - és tökéletesen alkalmas matzo kekszekhez való tálaláshoz.
Szerezd meg a receptet itt: Vega Konyha .
Édes és savanyú húsgombóc A húsgombóc klasszikus előétel vagy főétel a zsidó ünnepek alkalmával. Használja a matzo ételt kötőanyagként, ha ezeket húsvétra készíti.
Szerezd meg a receptet itt: Tori Avey .
Házi zselés cukorkák A zselés cukorkák mindig megtalálják az utat a húsvéti desszertasztalhoz. Ezek a szőlőlével készített cukorral bevont falatok tökéletesek az egész család számára.
Szerezd meg a receptet itt: Mit akar megenni a zsidó .
KövetkezőMegfizethető anyák napi ajándékok, amelyeket nagyon szeret
Hirdetések - Az alábbiakban olvasható információk tovább Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy segítse a felhasználókat az e-mail cím megadásában. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon
