Mi az a Polenta? Itt található minden, amit tudnia kell az egyszerű köretről

What Is Polenta Heres Everything You Need Know About Easy Side Dish

A Polenta olyan varázslatos étel. Lehet krémes és könnyű, sűrű és sajtos, vagy akár elég szilárd is a sütéshez vagy a grillezéshez. Igen, hallottál róla, de mi van van polenta, pontosan? Előtte megtudhatja a polenta fogyasztásának legnépszerűbb módjait, és megtudhatja, mi is ez a kukoricadara főzet.

A Polenta Észak-Olaszországból származó étel, durván őrölt sárga kukoricalisztből készül. Szuper sokoldalú és sokféle módon elkészíthető. A főzéshez is csak néhány kamra szükséges: Csak vízre vagy húslevesre, vajra, sóra és borsra van szükség. A legtöbb csomag hátoldalán egyszerű recept található, amelyet követhet a tökéletes polenta köret felkorbácsolásához. Ha megvan a polenta, add meg Ree Drummond's-t Krémes kecskesajt Polenta próba! 'A polenta készítése a legkönnyebb dolog a világon, és számos húsétel szép kiegészítője lehet' - mondja.

A Polentát néhány különböző formában értékesítik, ezért tartsa szemmel, hogy melyikre vágyik az élelmiszerboltban. A szokásos polenta főzése akár 40 percet is igénybe vehet, és állandó keverést igényel, míg az „azonnali” vagy a „gyorsan főző” polenta percek alatt elkészíthető. Az azonnali polenta vásárlása valóban csökkentheti a főzési időt, de egyesek szerint ezek a verziók nem olyan ízletesek, mint a szokásos polenta. A Polenta megvásárolható teljesen főzve rönk alakú csomagolásban is (hasonlóan egy tubushoz sütitésztához). Ez a fajta kész polenta levágható és megdinsztelhető, megsüthető vagy grillezhető.

Miben különbözik a polenta a kukoricaliszttől?

A polenta és a kukoricaliszt szinte pontosan ugyanaz a termék, kivéve egy dolgot: a gabona konzisztenciáját. A Polenta sokkal durvább őrlésű, ami kevésbé pépesíti a végterméket, és kissé jobban harap, mint a kukoricaliszt. A kukoricaliszt nagyon finomra őrölt, így pépes vagy leves lehet, ha úgy készítjük, mint a polentát.

Milyen ízű a polenta?

A Polenta nagyon hasonlít a kukoricára, mivel ez az! A darához hasonló ízű, sőt összehasonlítható a kukoricakenyér ízével (de nem az állaga).

Mi a különbség a dara és a polenta között?

Az egyetlen fő különbség itt az, hogy a darát általában őrölt fehér kukoricából készítik, és kissé finomabb textúrájúak. A darát általában vékonyabb állagúak is készítik, mint a polenta, a krémestől a nagyon keményig, attól függően, hogy hogyan főzzük.