Fehérrépa Gratin

Turnip Gratin

Az összes archivált hálaadás receptem megtekintéséhez lapozza át a PW hálaadás receptfájlját. Minden alapom megvan ott: pulyka, mártás, öltözködés. Figyeljen még sok nyaralásbarát ételre itt az elkövetkező napokban és hetekben.

Mielőtt folytatnám ezt a hihetetlenül ízes és dekadens hálaadás receptet, hadd csillapítsam félelmeit: Nem akarlak megölni. Nem, én nem. NEM, nem vagyok, annak ellenére, hogy gondolhatna. Szeretlek. Soha nem próbálnám megölni. El kell hinnie nekem, annak ellenére, hogy a tejszín és a vaj az utóbbi időben receptjeimet használtam.

Beszéljünk a fehérrépáról. Ó, istenem, kegyelmes életben van, emberek - annyira alulértékeltek. A fehérrépa egy gyökérzöldség, közvetlenül a sárgarépával, a zellergyökérrel, a rutabagával és a paszternákkal együtt, és bár színében, állagában és kerületében kissé hasonlíthatnak a burgonyához, ha egyszer beleharap ebbe az ételbe, komolyan elgondolkodik azon, hogy miért a fehérrépa nem söpört több hálaadó asztalt, mint amennyit. Nem azért, hogy rossz szerelmünket, The Potato-t rosszindulatúvá tegyük, de szerintem a fehérrépa sokkal különlegesebb.

Valószínűleg neked is nagyon jók. De hogy elkerüljem a zsivajokat és a tömegből fakadó veszélyeket, még ahhoz sem nyúlok.

A szereplők szereplői: fehérrépa, vaj, fokhagyma, tejszín, csirkehúsleves, Gruyere sajt, só, bors és bármilyen gyógynövény, amelyet használni szeretne, ha van ilyen.

Ez Gruyere sajt. Ez olyan, mint a parmezán és a svájci keresztezés. Gondolj kemény svájcira ... héjú.

Tízféle jó, ez az, ami.

Ezek a fehérrépa. Olyanok, mint a gigászi retek, de nem igazán. Ha ezt a hálaadás napját szolgálja nekik, akkor az emberek óóóóóóóóóóóóóóóááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááá van ezeknek a hálaadásnak a szolgálatában áll nekik, a hálaadás alkalmával.

Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk a fehérrépát.

Csak egy sárgarépa / zöldség hámozót használok, és leveszem a külső héjat, mint egy almát.

Mindig kevés versenyem van magammal, hátha egy darabban tudom tartani a héjat. És ha leesik és eltörik, vesztes vagyok.

Ne tegyél úgy, mintha te sem csinálnál ilyen dolgokat.

Fogjon meg annyi fokhagymagerezdet, amennyit elbír ...

álma, hogy pénzt találjon

Ezután törje össze őket egy pohár aljával.

A szegfűszegnek azonnal ki kell pattannia.

Akkor igazán apróra vághatja őket.

Most el kell ismernem önnek, hogy öt fokhagymagerezdet használtam. És * böfög * csuklás *. Vasárnap este 9:00 van, és a nyelőcsövem megőrül.

Most reszeljük a Gruyere-t.

Tudja, hogy mindig is szerette volna reszelni a Gruyere-t.

Most. Bevallom, hogy egy obszcén mennyiségű Gruyere-t reszeltem össze; ez körülbelül három csészéről szól. Két csészét használhat, ha nem akar olyan lenni, mint én.

De ha olyan akarsz lenni, mint én, az is rendben van. De csak úgy, mint ami Gruyere-re vonatkozik.

Ezután érdemes a karalábét nagyon vékonyra szeletelni. Mandolint használtam, de ez csak azért van, mert az éles késeim a mosogatógépben voltak, és lusta voltam, hogy elővegyem és kézzel lemoshassam őket.

Igen, betettem a késeimet a mosogatógépbe. A mosogatógépbe tettem kristályomat, fakanalaimat és kutyámat is.

De csak akkor, amikor nagyon szüksége van fürdésre.

Jó bánat, viccelek. De csak a kutyáról.

Miután az összes fehérrépát vékonyra szeleteltük, adjunk hozzá néhány evőkanál vajat a serpenyőbe közepesen alacsony hőfokon.

Forgassa a serpenyőt a bevonatba, majd helyezzen a vaj tetejére egyetlen réteget felszeletelt fehérrépát, átfedve a széleket.

Ezután szórjon rá egy kevés fokhagymát a tetejére, majd - és ez tisztán választható, és valójában nem minden szükséges - adjunk hozzá néhány evőkanál vajat.

Következő ... látni azokat a cseppeket? Ez csirkehúsleves, és egészséges fröccsöt csepegtem a fehérrépára.

Ezt követően ugyanezt tettem a krémmel.

Aztán hozzáadtam egy egészséges réteg Gruyere-t - valószínűleg körülbelül fél csészét.

A Gruyere egészséges rétege valószínűleg relatív kifejezésnek tekinthető.

Megszórok egy kis sót, de a Gruyere-ben már rengeteg só van ... szóval óvatosan járjon el.

Leginkább csak a levegőben lévő sószemcséket akartam megmutatni.

SZERETEM használni a vakut! Megfagyott cselekvés teljesen új világát nyitja meg.

Ne mondd senkinek, hogy ezt mondtam.

Ezen a ponton van egy szép réteg fehérrépa, csirkehúsleves, fokhagyma, vaj és tejszín. És mára az aljának szépen pezsegnie kell. Azt akarja, hogy ez folytatódjon, amíg összeállítja a többit.

Folytasd, és adj hozzá még egy réteg szeletelt fehérrépát és fokhagymát ...

És csobbanj egy kis húslevesre ...

Utána egy kis krém.

És komolyan gondolom, amikor kicsit mondok. NEM próbállak megölni, emlékszel?

444 jelentése ikerláng elválasztás

Ezután adjon hozzá még egy réteg sajtot.

Egyébként pedig BÁRMILYEN sajtot - vagy ezek kombinációját - használhat. A Gruyere különleges és finom, de a fehér cheddar, a Gorgonzola vagy bármely más sajt remekül működne.

Csináljunk még egy réteget, csak rúgásokra.

Közben a serpenyő lassan pezseg.

Egy kis vaj. Teljesen választható. Ha nem használja, akkor nem bántja az érzéseimet.

Ne felejtsd el a húsleves csobbanását ...

A krém csobbanása…

És végül egy szép sajtréteg.

És megemlítettem a sajtot?

Végül szórjunk rá frissen őrölt fekete borsot. Megszórhatsz néhány paprikát, Cayenne borsot vagy bármi mást is, ami a hajódon úszik. Én valójában inkább az erősen ízesített gyógynövényektől való kormányzást részesítem előnyben, mert azt gondolom, hogy a fehérrépa íze jobban átragyog.

Az a szépség, hogy ezt egy sütőálló serpenyőben elkészítjük, az egészet csak a sütőbe dobja. Ezt hívod egyételes hálaadásnak.

Körülbelül húsz percig 375 fokot csinálok, vagy amíg a teteje forró, barna és buborékos nem lesz.

Sajnálom. Mondta valaki, hogy forró, barna és pezsgő?

Hadd biztassalak: ha még nem léptél be a fehérrépa világába, akkor ezt készítsd el idén a hálaadás alkalmából.

Hacsak nem Kanadában élsz. És ebben az esetben a jövő évi hálaadásra kell elkészítenie.

Mindig félrevezetnek a részletek.

Élvezd!