Azonnali pot pot pot

Instant Pot Pot Roast

Kedvenc edénysültem Instant Pot változata! Az idő felétől-harmadáig kész.

1. Állítsa az Instant-t Saute-ra, és hagyja melegedni.
2. Sózzuk bőségesen sóval és borssal. Amikor az Instant Pot azt mondja, hogy „Forró”, adjon hozzá olívaolajat, és süssön pörköltet, amíg minden oldalán meg nem pirul. Távolítsa el egy tiszta lemezre.
3. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, és főzzük további 3-4 percig, időnként megkeverve. Deglaze vörösborral, kikaparva az edény alját, hogy az összes finom darab megkapja. Hozzáadjuk a marhahúsalapot, a rozmaringot, a kakukkfüvet és a marhahúst.
4. Rögzítse a fedelet a helyén, helyezze a szellőzőnyílást a tömítéshez, nyomja meg a 'Manual' gombot, és állítsa az időt 1 órára 20 percre. Az azonnali edény felszabadít egy kis gőzt, amint nyomás ér, majd automatikusan lezár.
5. Ha elkészült a főzési idő, hagyja, hogy az Instant Pot legalább 10 percig természetes módon kiszellőzzön, jobb 20. Fakanállal óvatosan nyomja ki a szelepet, hogy a maradék nyomás megszabaduljon. Távolítsa el a fedelet.
6. Fogyasszon le egy sok zsírt a folyadék tetejéről, mielőtt megzavarná a sültet. Távolítsa el a sültet egy vágódeszkára, és két villával felaprítsa a sültet. Tálaljuk sárgarépa és hagyma mellett, a serpenyő levével. Burgonyapürével tálaljuk.

(Először is elgondolkodhatunk a Pot Pot kifejezésen a bejegyzés címében? Csak nem lehet elkerülni! Megpróbáltam. Pot Pot!)

Azonnali edények mindenhol megtalálhatók! Multi Cooker néven ismert főzőkészülékről van szó, ami azt jelenti, hogy többféle funkcióval rendelkezik, a legnevezetesebb (és tapasztalataim szerint) a gyorsfőző. Azt kell mondanom, hogy egy kicsit későn voltam az Instant Pot világában. Általában ellenállok az új elektronikus főzőeszközöknek, mert régi iskolás vagyok, és szeretem a holland sütőt és a vas serpenyőt. De akkor a BFF Jácintom, aki azonnali fazék evangélista, adott nekem egyet a tavalyi januári születésnapomra. Lassan, de biztosan SZERETTEM, és észrevettem, hogy soha nem tettem el a kamrában. Természetesen…

Azt hittem, elképesztő lenne együtt dolgozni Instant Pot, hogy a PW minták és színek bekerüljenek a keverékbe ! Nagyon izgatott vagyok, és a következő hetekben sok Instant Pot kalandot fogok megosztani. (Pssst. Átadok néhányat a PW Giveaways-en - menj be!)

Az első Instant Pot recept Meg akarom osztani a Drummond család kedvenc kedvencét, a Tökéletes fazék sültet, amely idő felében főz (néha még kevesebbet is!)

Így készítsd el!

ima Szent Jánoshoz

Mielőtt elkészíteném, meg akarom szeletelni a sültet, ezért megnyomtam a pirítás gombot. Ez felmelegíti a betét alját.

Amíg felmelegszik, ízesítsünk egy tokmánysültet dióval, de sóval és borssal.

Amikor az Instant Pot készen áll a pirításra, a Hot!

Tehát öntsön bele egy kis olívaolajat ...

És dobja be a sültet!

Elkezdi suh-MOKE és stu-EAM. Meleg van odabent! Nem olyan forró, mint egy fűtött öntöttvas holland sütő…

De mindenképpen elég forró ahhoz, hogy megbarnuljon a hús felülete.

Amikor mindkét oldalán megbarnult, vegye le egy tányérra.

Ezután dobjon be néhány nagy hagymadarabot. Ezek szinte a semmibe sülnek, így minél nagyobb a darab, annál jobb.

csokoládé torta egy bögre úttörő nőben

Pár percig mozgasd a hagymát, és hagyd, hogy barnuljon.

Megjegyzés: Normál esetben sárgarépát adnék az edénybe! De tudod mit? Néhány pulyka a házamban megette az összes sárgarépámat. Tehát képzelje el, hogy ebben a gyönyörű Instant Pot-ban nagy sárgarépadarabok vannak, kay?

Itt az ideje, hogy adjunk hozzá egy kis vörösbort. Egy kicsit ... vagy nem kicsit. (Fordítás: Körülbelül 1/2 csésze.)

Keverje meg a hagymát, amennyire csak tudja, kaparja fel a biteket alulról. Hagyja a bort főzni körülbelül egy percig ...

Ezután öntsön marhahúslevest.

Imádom a rozmaringot és a kakukkfüvet a fazékban!

tenyér viszkető jelentése

Be kell ütni, nem kell aprítani.

Végül a hús - valamint a tányéron levő összes gyümölcslé.

Most itt az ideje a főzésnek! Tegye rá a fedelet. Zárva záródik, és tudni fogja, hogy zárva van, ha kedves kis harangjátékot bocsát ki.

Ez a nyomásszelep. Biztosítani akarja, hogy pecsételő helyzetben legyen.

Nyomja meg a Manual gombot.

Nyomja meg a pluszjelet, amíg el nem éri az 1 órát és a 20 percet, majd adjon néhány másodpercet ... és elindul a nyomás alatt történő főzés! És mi történik: Kis idő múlva meglátja, hogy a szelepből folyamatos gőz szabadul fel. Ez normális! Az Instant Pot felesleges gőzt bocsát ki, amint felmelegszik. Ez több percig is eltarthat.

Amikor ez a kis gomb felugrik, az itt látható kép azt jelenti, hogy az egység le van zárva, és megkezdődött a nyomás alatti főzés. Innentől 1 óra 20 percig főzni fog.

Amint lejárt az idő, az egység automatikusan Meleg tartásra vált. Ez alatt az idő alatt az Instant Pot zárva marad, és magától kezdi felszabadítani a nyomást. A legjobb, ha ez idő alatt nem zavarja a folyamatot.

Ahelyett, hogy visszaszámolna 60-ról, mint akkor, amikor nyomás alatt főtt, az Instant Pot mostantól számolja a perceket, amelyek a nyomás természetes felszabadításához szükségesek.

Lehetősége van egy kanálfogantyú segítségével a szelepet kézzel a Venting felé tolni, hogy manuálisan elengedje a nyomást. Amikor azonban van időm, megpróbálom hagyni, hogy az Instant Pot a lehető legtöbb természetes nyomást engedje ki, mielőtt a maradék nyomást manuálisan elengedném. Azt hiszem, ennél jobb az étel.

Körülbelül 15 perc természetes felszabadulás után gyakran folytatom, és a többit manuálisan elengedem, hogy útra kelthessem ezt a műsort!

Amikor a gőz már nem jön ki ...

A gomb leugrik, jelezve, hogy a nyomás elengedett, és biztonságos a fedél kinyitása.

És nézd meg ezt! Úgy néz ki, mint egy sült, amely 3-4 órán át fortyogott.

Az első dolog, hogy lefejtem a lehető legtöbb zsírt a tetejéről, mielőtt mindent megzavarnék és összekeverném a zsírt.

Nézd ezt a húst! Abszolút szétesik. Ez egy csoda.

Tálaljuk a serpenyő nagy darabjait burgonyapürével és a sültre kanalazott főzőfolyadékkal. (Képzelje el ezt nagy sárgarépadarabokkal!)

Szeretem a holland sütőmet. De nagyon szeretem az Instant Pot-ot is. Nagyon jó volt belemerülni és kísérletezni. További recepteket osztok meg a következő hetekben!

88 bibliai jelentése