Steakhouse Mashed Potato Bowls
40 perces steak vacsora? Igen, kérem.
angyal 13Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4 - 6adagok Előkészítés ideje:0órák40perc Teljes idő:0órák40perc Hozzávalók a steakhezkettő
1 hüvelyk vastag csont nélküli bordaszem steak (kb. 2 font), felesleges zsírral vágva
1 tk.fűszerezett só
Fekete bors, ízlés szerint
2 evőkanál.
sós vaj, olvasztott
A burgonyához2 1/2 fontYukon Gold burgonya, hámozva és negyedelve
1 tk.kóser só, plusz még a víz
6 evőkanál.
sózott vaj, darabokra vágva
4 oz.krémsajt, szobahőmérsékleten
3/4 c.fele-fele, plusz szükség szerint még több
Fekete bors, ízlés szerint
A salátához15 uncia zsák bababenót
6.fehér gomba, vékonyra szeletelve
2 evőkanál.olivaolaj
1 evőkanál.vörösborecet
úttörő nő csirke pot pite keksszel1/2 tk.
kóser só
Fekete bors, ízlés szerint
1/2 c.morzsolt kéksajt
1/2 c.ropogósra sült hagyma
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- A steakhez: Hevítsen egy nagy öntöttvas serpenyőt nagy lángon. A steakeket mindkét oldaláról megszórjuk az ízesített sóval és néhány őrölt borssal. Az egészet megkenjük az olvasztott vajjal. Add hozzá a serpenyőbe, és szúrj, amíg kb. 4 perc alatt kéreg képződik az alsó részén. Fordítsa meg és főzze, amíg kérges a második oldalon, 4-5 percig még közepesen ritka. Hagyja pihenni 15 percig.
- Közben a krumplipüréhez: A burgonyát tegye egy nagy edénybe, fedje le vízzel és ízesítse sóval. Pároljuk meg és főzzük puhára, 10–12 percig. Jól engedje le. Még forrón térjen vissza az edénybe, és tegye hozzá a vajat, a krémsajtot, fél és fél, 1 teáskanál sót és néhány őrölt borsot. Pépesítsd, szükség szerint adj hozzá még fél és felet.
- Miután a pecsenyék megpihentek, szeleteljük a gabonához.
- A salátához: Keverjük össze a spenótot és a gombát egy nagy tálban. Öntsük le az olívaolajjal és az ecettel, és szórjuk meg a sóval és néhány őrölt borssal. Dobálj jól.
- Tálaláshoz ossza meg a burgonyapürét tálak között. A tetejére a felszeletelt steak kerül. Halmozzuk a tetejére a salátát, és szórjuk meg a kéksajtot és a sült hagymát.
