Steak Sandwiches With Wasabi Cream Sauce
Tálaljon bármilyen extra wasabi szószt az oldalán - remek mártás burgonya chipshez vagy krumplihoz.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Előkészítés ideje:0órák30perc Teljes idő:kettőórák30perc Hozzávalók mártással:1/3 c.
tejföl
ima Szent Jánoshoz1/4 c.
majonéz
1 evőkanál.apróra vágott friss koriander
1
2 teáskanál elkészített wasabi paszta
1fokhagymagerezd, reszelt
1/4 teáskanál.kóser só, plusz még ízlés szerint
Fekete bors, ízlés szerint
Steak:kettőfont hátszín (kb. 1 hüvelyk vastag)
Olívaolaj, szitáláshoz
1 tk.kóser só
Fekete bors, ízlés szerint
mit vegyek karácsonyi vacsorára6.
ciabatta tekercs, nyitva
6 oz.szeletelt havarti vagy svájci sajt
3 c.bab rukkola
Burgonya chips, tálaláshoz
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a mártáshoz:- Keverjük össze egy kis tálban a tejfölt, a majonézt, a koriandert, a wasabit, a fokhagymát, a sót és néhány őrölt borsot. Fedjük le és tegyük hűtőbe 2 órára.
- Melegítse elő a sütőt 425˚-ra. Melegítsen egy nagy öntöttvas serpenyőt közepesen magas hőfokon. Csepegtesse meg a steaket olívaolajjal, és szórja meg a sóval és néhány őrölt borssal. Adjuk a serpenyőbe, és főzzük pirulásig, oldalanként kb. 2 percig.
- Tegye a serpenyőt a sütőbe, és főzze 5–7 percig közepesen ritkán. Vegye le a steaket egy vágódeszkáról, és hagyja pihenni.
- Közben tegye a tekercsek alsó felét egy tepsire, és töltse fel a sajttal. Addig sütjük, amíg a sajt olvadni kezd, körülbelül 3 percig.
- Szeletelje fel a steaket, és tegye a tekercs aljára. Teteje a sült saláta kitûnõ. Kenje meg a wasabi szószt a tekercsek felső felén, és zárja le a szendvicseket. Tálaljuk krumpliforgáccsal.
