Pasta Primavera
Klasszikus étel, tészta, élénkzöld al dente zöldségek és ízes szósz keverékével. A kulcs inkább a módszerben rejlik, mint az összetevőkben; valóban, a kedvenc zöldségek saját személyes keverékének használata része ennek az ételnek a móka. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:0órák30perc Főzési idő:0órákhúszperc Teljes idő:0órákötvenperc Hozzávalók1 C. Harapásméretű brokkoli darab (legfeljebb 1 1/2 csésze) 1/2 egész hagyma, apróra vágva 3 szegfűszeg 4 gerezd fokhagymára, apróra vágva kettő egész közepes vagy nagy sárgarépa, szeletelve az előítéleten (átlósan) kettő egész közepes cukkini, szeletelve az előítéleten (átlósan) 1 egész közepes sárga tök (opcionális) 1 tartály (kb. 5 oz.) Fehér gomb vagy vargányás gomba, durván szeletelve 1 egész vörös harang paprika, csíkokra szeletelve 4 evőkanál. Vaj 2 evőkanál. Olivaolaj 1 font Tészta (szeretem Penne-t) A SZÁZSAL: 1/4 c. Száraz fehérbor, legfeljebb 1/2 csésze (opcionális, cserélje ki további húslevessel, ha nem használ) 1/2 c. Alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves 1 C. Korbácsolás (nehéz) tejszín 1 C. Fele-fele 1/2 c. Reszelt parmezán sajt 5. elhagyja a bazsalikomot (vagy még több kóstolnivalót), plusz extra díszítést 1/2 c. Mirelit borsóEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások Először készítse elő a zöldségeket. Apróra vágjuk a brokkolit harapás nagyságú darabokra, körülbelül 1 és 1 & frac12; csészét ér. Kockázzon fél sárga hagymát. Vágjon 3-4 gerezd fokhagymát. Szeletelje a sárgarépát az előítéletre (átlósan), és tegye ugyanezt a cukkini és a sárga tök esetében. Nagyjából felszeleteljük a gombákat, és a pirított paprikát (magva) csíkokra szeleteljük. Melegítsen 2 evőkanál vajat 2 evőkanál olívaolajjal egy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és főzzük egy-két percig, amíg áttetszővé nem válnak. Ezután dobja bele a brokkolit. Keverjük össze, és adjuk hozzá a sárgarépát.
Keverjük össze, és KÉRJÜK, KÉRJÜK, hogy csak egy percig főzzük, a tetejét. Tegye a keveréket egy tányérra. Adja hozzá a pirospaprika csíkokat a serpenyőbe. Körülbelül egy percig keverje őket, majd helyezze át a tányérra.
Adjunk hozzá tésztát enyhén sós forrásban lévő vízhez, és főzzük al dente-re.
Adjunk hozzá egy evőkanál vajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá tököt és cukkinit, főzzük kevesebb mint egy percig, majd tegyük át a tányérra. Főzzük a gombát egy-két percig (ízlés szerint sózzuk), majd tegyük újra a tányérra.
SZÓSZÍTVA
A mártás elkészítéséhez öntsön & frac14; a & frac12; csésze száraz fehérbort a serpenyőbe (lásd az alábbi megjegyzést). Add hozzá a & frac12; csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves, egy evőkanál vaj, és kaparja el a serpenyő alját, hogy felhúzza a főzés által hagyott ízt. Főzzük 1-2 percig, amíg a folyadék sűrűsödni nem kezd.
Adjunk hozzá 1 csésze tejszínhabot és 1 csésze fél és fél. Mérje ki a & frac12; csésze reszelt parmezán; hozzá a serpenyőhöz. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Chiffonade 5–6 friss bazsalikomlevél, és adjuk hozzá a mártáshoz; keverjük.
Öntsön zöldségeket és gombákat a szószba a & frac12; csésze fagyasztott borsót közvetlenül a fagyasztóból. Adjunk hozzá tésztát al dente és keverjük össze. Ha a szósz kissé sűrűnek tűnik, vagy ha úgy tűnik, nincs elég szósz, adjon hozzá egy jó cseppet csirkehúslevest és még egy kicsit fél és fél. Tetejére további parmezán, só, bors és ízlés szerint bazsalikom kerül.
Megjegyzés: ha idegenkedik a bortól, inkább csirkehúslevest adjon hozzá. De később nézd meg a sót.
Csaj étel figyelmeztetés : Ez az hölgyek , uraim. Azért mondom, mert nincs benne hús . És tudom, hogy van köztetek olyan reneszánsz férfi, aki nem áll fent egy olyan vacsorán, amely teljesen állati hústól mentes, de biztosan egyikőtöket sem ismerem. Tehát életemre ez az étel a „Chick Foods” listám tetején áll, ami azt jelenti, hogy csak akkor készítem el, ha Marlboro Man Kínában tartózkodik a héten.
Ez a Pasta Primavera, ami angolul „tavaszi tészta” fordításban szerepel, és a klasszikus étel élénkzöld zöldségek keverékét használja tésztával keverve. Ahogy ülök, amikor 97 fokos időben gépelem ezt a bejegyzést, jól tudom, hogy már nem tavasz van. És valóban, mivel a receptemben használt zöldségek közül sok nem érik meg a kertemben legalább július közepéig, a 'Tavaszi tészta' egyáltalán nem illő név. Van olyan tészta névadó koalíció, aki meghallgathatja a panaszomat? Van űrlap, amelyet kitölthetek? Csak azt hiszem, hogy Pasta Primavera-nak hívni valóban tisztességtelen. Tehát az a javaslatom, hogy ezek a zöldségek bármelyike a kertemből származik, mert nem.
De elég kérdésem, térjünk át magára az ételre! Húsz éve főzöm ezt a receptet. Húsz év . Ez hosszabb, mint amikor házas voltam, gyermekeim születtek, és az American Idol már a levegőben van. Emlékszem, hogy szüleim nappalijában üldögéltem középiskolás koromban, lapozgattam anyám Bon Apetit magazinjában, miközben szoktam csinálni az éjszakákat, amikor földhöz jutottam, ami elég gyakran volt. Találtam egy receptet a Pasta Primavera-hoz, amiről még soha nem hallottam, és az este hátralévő részét azzal töltöttem, hogy felkorbácsoltam a szüleimnek. Annyira finom volt, hogy a helyszínen megalapoztak. Aztán kimentem és letartóztattak.
Nem igazán, amennyire tudod. De a tészta nagyon-nagyon finom volt, és csodálatos alapot adott a ma elkészített verzióhoz. Az évek során sokat játszottam a recepttel, és végre elértem a Pasta Primavera Nirvana-t - egy olyan célt, amelyre minden önértékelő tésztabarátnak törekednie kell. A kulcs inkább a módszer mint a összetevők ; valóban, a kedvenc zöldségek saját személyes keverékének használata része ennek az ételnek a móka. Kitaláltam, hogy a legjobb a zöldségeket főzni külön tételeket , és először csak nagyon kissé főzni őket. Majd később, amikor hozzáadod őket a krémes, zamatos mártáshoz, lesz egy kis hely, ahol beállíthatod a vastagságot és az ételízesítőket anélkül, hogy túlsütnéd őket. Ha mindet együtt főzzük, akkor ugyanabban a serpenyőben készítsük el a mártást, a zöldségek változatlanul túlsülnek, átázódnak és élettelenek lesznek. Az általam kitalált módszer tökéletes ízű mártást és tökéletesen al dente zöldségeket biztosít, ami a tökéletes Pasta Primavera titka. Menjünk érte!
A szereplők szereplői: Cukkini, Sárga tök, hagyma, fokhagyma, brokkoli, sárgarépa, gomba, piros paprika, fagyasztott borsó, vaj, korbácsolás (nehéz) tejszín, fél és fél és parmezán. (Ja, és szeletelt zöldhagymát, ha úgy tetszik, de ma elfelejtettem hozzáadni. Bárhogy is legyen, még mindig finom.)
Ja, és egy pohár száraz fehérbor (opcionális).
Kezdje a brokkolival: szerezzen be egy-két nagy darabot…
szórakoztató játékok 11 éves lányoknak
Ezután kezdje el kisebb darabokra vágni.
Ezután vágja le a szárakat, de szeretné hagyni az edényben.
Most kell egy jó csésze másfél csésze méretű brokkoli darabhoz.
Most vegye be a hagymát ...
… És vágja ketté felülről lefelé.
Most vágja le a tetejét…
Húzza le a külső réteget…
Készítsen függőleges szeleteket…
Ezután forgassa el 90 fokkal, és vágja le kockákra. Szeretek elég finomra felkockázni a hagymát.
Most vegye be a fokhagymás izzót, és távolítson el három vagy négy szegfűszeget.
Egy nehéz üveggel vagy kannával összetörhet minden szegfűszeget…
És húzza le a papírréteget.
A fokhagymát apróra vágjuk.
Most hámozzon meg két közepes / nagy sárgarépát.
420 jelentését látva
És szeletelje őket az elfogultságra (átlósan).
Most vegyen két cukkinit, és szelje fel őket az elfogultságra is.
Szeretem a cukkinit. Van benne valami, ami szobrászni akar.
Most szerezd meg a gombát. Általában fehér gombás gombákat használok, de azt gondoltam, hogy ezek a baba porcikák érdekesnek tűnnek.
Imádom a gombákat. Értem, SZERETET . Van bennük valami, ami miatt Beethoven kilencedikét akarom eljátszani egy ukulelen.
Szeleteld őket nagyjából. Nem kell pontosnak lenni.
Én is szeretek sárga tököt használni, de nem kell, ha megijesztik belőled az élő nappali fényeket. Kilencéves koromban szoktak megijeszteni. Éjjel sikoltozva ébrednék, ha valaha belépnének az álmaimba.
A zöldséghalom valóban kezd növekedni! Elfogy a vágódeszka helye.
Most vegye be a kedves, élénk pirospaprikát.
Vágja le a tetejét…
Vágja le az alját, és húzza vagy vágja ki a magot.
Ha unatkozol, mindig ezt dobhatod a csuklódra, karperecként hordhatod, és elmehetsz egy ideig vörösre festeni a várost. (Ja, és ez a vargányagomba a körmöm alatt ... nem trágya.)
Most csak vágja félbe a paprikát (fentről lefelé), és szelje fel csíkokra.
Nem tudok rólad, de elegem van a zöldségvágásból. Menjünk le a szakácshoz!
Most melegítsen 2 evőkanál vajat 2 evőkanál olívaolajjal egy közepesen magas serpenyőben.
Most. Fontos dolgok itt. Úgy gondolom, hogy a tökéletes tészta Primavera kulcsa az, hogy a zöldségek nem sülnek túl. Az elmúlt években általában az összes zöldséget együtt dobtam a serpenyőbe, alaposan megfőztem (olvasható: túl sokáig), majd a serpenyőben főztem a szószt a zöldségekkel, ami csak növeli a főzési időt. A végére, bár az íze nagyon jó, a zöldségek lazák és élettelenek lennének. És fejemen vertem magam egy gyöngéd kalapáccsal.
Tehát azt fogjuk tenni, hogy a zöldségeket enyhén, tételenként megfőzzük.
Kezdje azzal, hogy hozzáadja az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
Főzzük egy-két percig, amíg áttetszővé nem válnak.
Most dobja bele a brokkolit.
Keverje körül…
És adjuk hozzá a sárgarépát. Keverjük össze, és KÉRJÜK, KÉRJÜK, hogy csak egy percig főzzük, a tetejét. A legfontosabb itt nem az, hogy a zöldségeket alaposan megfőzzük, hanem csak a melegítés és a vaj / olaj bevonása.
Miután egy percig főzte őket, keverje át egy tányérra.
Most tegye bele a pirospaprika csíkokat. Körülbelül egy percig keverje őket, majd helyezze át a tányérra.
mit jelent a 11-es számú angyal
Most jó alkalom a tészta főzésére. Szeretem a penne-t, de a linguini is nagyszerű.
Enyhén sós, forrásban lévő vízbe öntsük ... és térjünk vissza a zöldségekhez.
A serpenyő kissé száraznak és magányosnak tűnik, akkor miért nem megy csak előre, és adjon hozzá egy evőkanál vajat? Egy evőkanál vaj a bűnök sokaságát fedi.
Most adjuk hozzá a cukkinit és a tököt.
Ezt biztosan nem akarod túlsütni ... valószínűleg kevesebb, mint egy perc.
Halálosan félek a Tészta Primavera zöldségem túlsütésétől. Komolyan életet kellett szereznem.
Távolítsa el a cukkinit / tököt, és tegye a serpenyőbe a ’shrooms-t.
Ezekhez adok egy kis sót. Ne kérdezd, miért, mert ritkán van jó okom a dolgokra. Folytassa, és főzze meg a gombát egy-két percig, mivel nem kell aggódnia attól, hogy „ropogósak” maradjanak. Nem fog történni.
Csak nézze meg kedves tányérját alul főtt, ropogós, határozottan nem túlfőzött zöldségekkel! Most a szórakoztató rész: a krémes szósz elkészítése.
Az üres serpenyőbe öntsön 1/4 - 1/2 csésze száraz fehérbort. Mmmmm ... nincs nagyobb szag a világon, mint az a dolog, ami a serpenyőbe csapódik.
Most adjon hozzá körülbelül 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest. (Ha idegenkedik a bortól, folytassa, és adjon hozzá egy csésze csirkehúslevest. De később nézze meg a sót.
Keverjen hozzá egy evőkanál vajat.
Most meg kell kaparni a serpenyő alját. Szeretem ezt a lapos habverőt ...
750 angyalszám
Nem durva? Bármilyen habverővel megteszi.
Most keverd körül, és kapard le az ízes sötét darabokat a serpenyő aljáról. Ez valóban ad néhány karaktert a szószhoz.
Főzzük egy-két percig, amíg a folyadék sűrűsödni nem kezd.
Most adjon hozzá 1 csésze tejszínhabot. Ó, élj egy kicsit. Később felszállhat a lépcsőn.
Most adjon hozzá 1 csésze fél és fél. Lát? Használhattam volna minden krémet, de egészségtudatos akartam lenni.
Most vegyen 5 vagy 6 friss bazsalikomlevelet.
Sifonálni kell a bazsalikomot. Kezdje azzal, hogy a leveleket kissé feszes gömbbé tekerje, majd vékony szeleteket készítsen.
Hé! Csak szétszórt leválasztott bazsalikom leveleket. Az életed teljes.
Most adj hozzá egy szép (kb. 1/2 csésze) reszelt parmezánt.
És alaposan keverje meg.
Most kóstold meg a mártást és ízlés szerint sózzuk. Ezenkívül adjunk hozzá fekete borsot. A friss föld a legjobb, de nem kötelező Pete kedvéért.
áldott solanus casey kilencedik
Tényleg hajrá a borssal. Ehhez a szószhoz tartozik.
Most adjuk hozzá a bazsalikomot.
És keverd hozzá. A bazsalikom rrrrrrrrrealisztikusan elkészíti ezt az ételt, ezért ne légy aljas.
Most dobja be az összes zöldséget ...
Gomba is.
És menjen előre, és dobjon be körülbelül 1/2 csésze fagyasztott borsót közvetlenül a fagyasztóból.
Most tegye bele az al dente (nem túlfőzve; még mindig harap) tésztát.
És stirrrrrrr együtt. Ó, istenem, éhes leszek.
Most, ha a szósz kissé sűrűnek tűnik, vagy ha úgy tűnik, nincs elég szósz, folytassa, és adjon hozzá egy jó csirke húslevest ... és jaj, mi a fene. Hogy lehetne még egy kicsit fele-fele?
Ja, és még egy kis parmezán nem ártana.
Még egy kis só és bors, és beszélünk ... a tökéletességről.
Tálaláshoz szeretek egy nagy tálra dobni.
Hello szépség.
Akarsz táncolni?
A szélein kell lennie valamilyen szósznak.
Szeretek még egy kis sifonád bazsalikomot dobni a tetejére, mert középső gyerek vagyok.
Itt van egy közeli kép a furcsa, finom, nevetséges szószról.
Most menj elő, és készítsd el ezt a Pasta Primavera-t! Az érzékszervi receptoraid soha nem lesznek ugyanazok.
És ha bármelyik férfi megpróbálja, hallani akarok rólad. Hinnem kell.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
