Brie-vel töltött gombák

Mushrooms Stuffed With Brie

Ezeket szeretné elkészíteni.

Ó, akarod ezeket elkészíteni.

Manapság problémám van. Természetellenes megszállottságot tapasztalok a töltött gombákkal szemben. Nem viccelek - éjjel ébren fekszem, nem az élet értelmét vagy az univerzum sorsát szemlélem, hanem azt, hogy hányféle módon tölthetek be gombás sapkát.

Ez átveszi az életemet. Ez normális?

Kérlek mondj igent.

Imádni fogja ezeket a töltött gombákat, kedveseim. Gyönyörűek, dekadensek és isteniek, és tökéletes kis falatkák az ünnepi vacsora előtt. A vendégek megcsókolják és követelik, hogy jövőre hívják vissza őket.

Az, hogy visszahívod-e őket jövőre, vagy sem, teljesen rajtad múlik, és kívül esik a részvételem körén. Csak azt akartam, hogy figyelmeztessenek.

Fokhagyma. Minden a fokhagymával kezdődik.

Kivéve talán a csokis sütit.

Törje össze őket a kés lapos oldalán, hogy kinyíljon. És ha már itt tartasz, kérlek, bíztasd ezt az őrült hölgyet, hogy a következő alkalommal dörzsöljön valamilyen testápolót a száraz kezére, amikor úgy érzi, hogy szükségesnek kell ezt a képet készítenie mérlegéről egészen közelről és személyesen.

Köszönjük az együttműködést. Ez egy felvétel.

Bloop! Most csak húzza le a külső papírréteget, és apróra vágja a fokhagymát.

Aztán, ha igazán alapos ételblogger szeretne lenni, mint én, kérjük, felejtse el lefotózni az apróra vágott fokhagymát.

Ismét nagyra értékeljük együttműködését.

Vágj egy nagy marék petrezselymet.

Most szeletelj fel néhány zöldhagymát.

Íz, íz, aroma!

Fogjon meg egy csomó fehér gombás gombát - minden méret rendben van. Ezek fáradtak voltak, és ugyanarra a sorsra készültek, mint az a szeptember óta felejthetetlen cukkini a terményfiókom hátsó részén (nem volt csinos. Egy kicsit sem volt csekély. Rang volt.), Ezért felvettem őket erre a munkára .

Mossuk meg, szárítsuk meg őket, majd húzzuk ki a szárakat.

A töltött gomba nagyszerű módja a fáradt gombák megmentésének.

Most. Itt az ideje, hogy szemtelenkedjen. Megolvaszt egy kis vajat egy nagy lábasban.

Mindenki csinálja.

Amikor a vaj megolvadt, dobja be a gombás sapkákat. Enyhén megszórjuk kóser sóval.

Dobd körbe őket, és főzd őket vajban egy-két percig. Ez elindítja a főzési folyamatot, és a gombákat vajjal bevonják.

És ez nagyon-nagyon jó dolog.

Körülbelül egy perc múlva távolítsa el a gombákat, és szárral felfelé tegye őket egy sütőálló edénybe.

Ez egy Emile Henry torta, azok számára, akiknek ismerniük kell az ilyen jellegű részleteket.

Tömeg őket annyiban, amennyit csak tudsz.

Ugyanabban a serpenyőben dobja bele a fokhagymát, a zöldhagymát és a petrezselymet. Nagyon enyhén megszórjuk sóval.

Keverje őket kb. Egy percig alacsony hőfokon. Ne sütje a fene a keveréket - hagyja csak egy ideig melegedni. Ezután - és ez teljesen választható - fröccsent egy apró fehérborba. Hagyja pár másodpercig elpárologni, majd kapcsolja le a hőt.

Fogd meg Brie ékét.

Vágja le a héját, ügyelve arra, hogy ne vágja el az alábbi gyönyörű, elképzelhetetlenül finom krémességet.

Vágja darabokra a brie-t, és tegye minden darabot egy gombás sapkába.

És mivel a földön minden gomba egyedi és különleges, és nincs két egyforma gomba, le kell vágnod a brie-t, hogy mindegyik gomba külön-külön illeszkedjen.

Addig folytassa, amíg az összes gomba sapka meg nem telik.

Most töltse fel a gombát petrezselyem / fokhagyma keverékkel.

Jóság.

Kegyes.

Életre kel.

Most kb. 15-18 percig pukkanjon az előmelegített sütőbe, vagy amíg a brie szép puha és megolvad.

mit jelentenek az 1234-es számok

Ezekért kell meghalniuk.

A gomba ízes és gyengéd. A brie puha, megolvadt és krémes. A gyógynövény / fokhagyma öntet hihetetlen ízt kölcsönöz neki.

Imádni fogja őket!

Hacsak nem szereted a gombát. Vagy petrezselyem. Vagy Brie.

De azt gondolom, hogy ha ebbe a kategóriába is tartozik, ezek megfordulhatnak.

Élvezd!