5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Getty Images A Crème fraîche elkészítheti mártogatós recepteket kellemes és krémes leves receptek lehetetlenül gazdag. De mi történik, ha egy recept crème fraîche-t igényel, és nincs ilyen? Semmi gond! Noha a crème fraîche-nek egyedülálló íze van, könnyen másolható néhány más tejtermékkel - olvassa el a legjobb krémes fraîche-helyettesítőket!
A Crème fraîche, egy sűrű tenyésztett krém, francia eredetű, és franciául friss krémet jelent. Általában kis dézsákban találja meg az élelmiszerbolt tejelő folyosójában, közel ahhoz, ahol megtalálja tejföl és a krémsajtot. Nagyon hasonlít a tejfölre, de általában sokkal kisebb kádakban árulják. A Crème fraîche extra krémes és gazdag, alacsonyabb víztartalommal és magasabb zsírtartalommal rendelkezik, mint a tejföl. A Crème fraîche-t leggyakrabban levesekhez és szószokhoz adják, hogy sűrűek és krémesek legyenek, pogácsára vagy kekszre kenik, rántottába keverik, hogy extra gazdagok legyenek, vagy desszert öntettel cukorral felverték. Érdemes felvenni az élelmiszerboltok listájába, de ha egy jó krémes cserére van szükséged egy csipetnyi idő alatt, nézd meg ezeket az egyszerű pótlókat.
A krémsajtos nyúlós és krémes, mint a krém, de sokkal sűrűbb. Ha mártogatósan használja, akkor tejjel vagy más krémes tejtermékkel kell elvékonyítani. A krémsajtot sem lehet csepegtetni vagy bugázni, így öntetként nem fog jól működni. Kis mennyiségben felhasználhatja mártásokban vagy levesekben - csak mindenképpen jól keverje össze, hogy megolvadjon.
Ha elfogyott a krémje és rendkívül ambiciózusnak érzi magát, próbáljon sajátot készíteni! Ez valójában nagyon egyszerű - csak egy kis plusz idő kell a végeredményhez.
Elkészítése: Keverjen össze 2 csésze nehéz tejszínt és 2 evőkanál írót egy nagy üvegedénybe. Részlegesen takarja le a tartályt, és hagyja szobahőmérsékleten 10–24 órán át ülni, amíg el nem éri a kívánt vastagságot. Minél tovább ül, annál vastagabbá válik (csak ne hagyja, hogy 24 óránál tovább üljön ki, különben megromlik!). Használja azonnal, vagy legfeljebb 2 hétig tárolja hűtőszekrényben.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadhassák e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon. Advertisement - Olvassa tovább az alábbiakban
