Mini Dutch Baby Pancakes With Berry Compote
A holland baba palacsinta édes, kissé pudingos reggeli popover. Ezeket egy egyszerű bogyókompóttal szolgálják fel, de porcukorral, friss gyümölcsökkel és / vagy sziruppal is fogyaszthatók. A Noshery Meseidy Riverától. Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Felkészülés ideje:0óráktizenötperc Főzési idő:0órák25perc Teljes idő:0órák40perc HozzávalókA BERRY COMPOTE SZÁMÁRA: 30 oz. súly Fagyasztott bogyók 1/4 c. édesem 2 evőkanál. Cukor 2 evőkanál. Citromlé 1 tk. Darált friss rozmaring 2 teáskanál Vaníliakivonat A palacsintákra: 6. Tojás szobahőmérsékleten 1/4 teáskanál. Vanília paszta vagy vanília kivonat 1 tk. Citromhéj 1 C. Tej, szobahőmérsékleten 1 C. Kenyérliszt vagy általános célú liszt, szitálva 1/4 c. Cukor 6 evőkanál. Vaj Porcukor, tálaláshozEzt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások a bogyó befőtthez: Kombinálja a bogyókat, a mézet, a cukrot, a citromlevet, a rozmaringot és a vaníliát egy tálba. Addig keverjük, amíg a bogyók egyenletesen be nem borulnak. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá bogyós keveréket a serpenyőbe, főzzük puhára és sziruposra, körülbelül 10 percig. Félretesz, mellőz.
A holland csecsemők számára:
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Tegyen egy muffinsütőt a sütőbe, miközben előmelegszik.
Egy nagy tálban habverje a tojásokat, a vanília pasztát, a citrom héját és a tejet. Verjük lisztbe és granulált cukorba, amíg jól össze nem áll.
Cseppentsen 1/2 evőkanál vajat minden formába, és hagyja, hogy a vaj megolvadjon. Ossza fel a tésztát formákba, töltse ki kevesebb mint félig. Süssük, amíg felfújt és át nem főtt, és a teteje megkötött és megbarnult, 10-15 percig.
Bogyókompóttal és porcukorral töltött palacsintákat tálalunk.
Korábban hallottad már, hogy kifejezem a reggelim iránti szeretetemet, és reggelire nézve elég normális vagyok: adj nekem közepes tojást, szalonnát, burgonyát és egy oldal pirítóst, és boldog táborozó vagyok . De időnként szeretek egy különleges reggeli csemegével kedveskedni. A holland baba palacsinta egy ilyen csemege.
Ha még soha nem volt holland babád, képzelj el egy kissé édeset és pudingot óriás reggeli popover. Porcukorral, friss gyümölcsökkel és / vagy sziruppal szolgálják fel. De ma mini holland baba palacsintát készítek.
A holland baba palacsintákat általában forró öntöttvas serpenyőben készítik. De a mini holland baba palacsintához csak egy muffinsütő kell. És szinte mindenkinek van muffinserpenyője. Ezenkívül van valami a mini ételekben, ami szórakoztatóbbá teszi az elkészítését.
Olyan névvel, mint a holland baba palacsinta, azt hinné, hogy ezek a palacsinták, hát, hollandok. De meg fog lepődni, ha tudja, hogy ugyanúgy, mint a sült krumpli nem francia, a holland csecsemő sem holland.
A holland babát valójában a Manca's Cafe nevű kis seattle-i étteremben hozták létre valamikor az 1900-as évek elején. Ez az óriási reggeli popover egy Apfelpfannkuchen nevű német étel amerikanizált változata (ezt próbáld meg 10-szer mondani). A történet szerint az étterem tulajdonosának lánya, Victor Manca nem tudta kiejteni a német szót németül. Ehelyett azt mondta, hogy holland, és megszületett a holland baba palacsinta.
Ez egy nagyon egyszerű holland baba palacsinta tészta, könnyen testreszabható különböző feltétekkel. Személyes kedvencem egy bogyós kompót, de a holland baba palacsinta remek mindenféle gyümölcsöntettel. Tálaljuk őket pirított almával, őszibarackkal, vagy akár desszertként fagyival.
A citromhéj azt gondolja, hogy ragaszkodnom kell holland csecsemőkészítéséhez. A citromhéj a palacsintát kissé gátolja, és felerősíti a vanília kivonat édességét és ízét. Csak, hogy egyértelmű legyen: ne spóroljon a citromhéjjal.
Szóval, ki szeretne mini holland baba palacsintát készíteni ezen a hétvégén? A mini változat nagyszerű lehetőség, ha valaha is szeretett volna holland baba palacsintát készíteni. Milyen szórakoztató lenne, ha elkészítenék néhány adag mini holland palacsintát, és hagynák, hogy a barátok és a család megválassza öntetét!
