Olasz csirkeleves

Italian Chicken Soup

Finom, kiadós, családbarát csirkeleves, remek olasz ízzel.

Főzzük a tésztát egy edénybe a csomagolás utasításainak megfelelően, ügyelve arra, hogy ne süssük túl. Lecsöpögtetjük és hideg vízzel leöblítjük, hogy kihűljön. Dobjon bele 1 evőkanál olívaolajat, és tegye félre.

Helyezze a csirkét egy nagy edénybe vagy holland sütőbe, és fedje le csirkehúslevesbe. Forraljuk fel, majd pároljuk csirkével lefedve 30 percig. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja lefedve 30 percig. Távolítsa el a csirkét a fazékból és az aprított húsból. Dobja ki a csontokat, és tegye félre a húst.

Kockázzon konzerv paradicsomot és tegye vissza a levébe. Félretesz, mellőz.

Melegítsen egy kis serpenyőt közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá olívaolajat és oregánót, és kapcsoljuk ki a hőt, a következő percben kevergetve, hogy az oregánó ne égjen. Tegye félre.

Vagy öntse le a csirkehúslevest egy külön edénybe, vagy használjon egy új edényt hagymát, zöldpaprikát, zellert és jalapenókat 1 evőkanál olívaolajon közepes lángon puhára és aranybarnára sütve, körülbelül 10 percig. Adjon hozzá csirkehúslevest, aprított csirkét és paradicsomot a levével. Forraljuk fel, majd pároljuk le. Adjon hozzá főtt tésztát, tejszínt, valamint az összes oregánót és olívaolajat a kis serpenyőből. Keverje össze. Kapcsolja ki a hőt.

Tálaljuk a tetejére szórt rengeteg parmezánnal - minél több, annál jobb! A kérges olasz kenyér is jó.

FIGYELEM: Attól tartok, hogy ősszel a leves megszállottja leszek. Előre elnézést kérek. Valami a kétezer fokos időjárás közelmúltbeli megemelkedésében nagyon felizgatott, hogy végre edényekben készült meleg ételeket fogyaszthatok.

a prágai novena csecsemője

Három levest készítettem a múlt héten, nem biztos abban, hogy melyiket használnám a szakácskönyvemhez, és melyiket adnám ide. Tegnap lehunytam a szemem, és kivettem egyet ... és nagyon boldog voltam, hogy ez az, amelyiken landoltam, mivel ezt akartam megosztani a legjobban. Nagyon lazán egy láncolt olasz étterem klasszikus levesén alapul, de ettől több kulcsfontosságú módon eltér ... nem utolsósorban a nehéz tejszín hozzáadása, amely gazdagságot ad a levesnek anélkül, hogy ... krémszerűvé válna. leves. Valójában mindkét világ legjobbja.

Ez egy kellemes és finom leves, de ne feledje, hogy ez egyfajta fazéknehéz (vagyis megőrjítelek, mondván, szerezz még egy fazékot ... szerezz be egy másik fazékot). Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeken sok félretett lépés van (vagyis megőrjítelek, mondván, tedd ezt ... aztán tedd félre.) Meglátod, mire gondolok.

Végül egy pár hete itt felvetett kérdéssel foglalkozva: meg fogom nézni A menyasszony hercegnő ezen a héten először.

Ámen.

Dobja a csirkét egy edénybe, és fedje le egy csomó csirkehúslevessel vagy alaplével. Forraljuk fel, majd fedővel 30 percig pároljuk. Ezt követően kapcsolja le a hőt, és további harminc percig hagyja az edényben ülni.

Ezt követően vegye ki a csirkét a fazékból, és az egész húst felaprítsa. Szerezd meg a csontokat, de tartsd meg a húslevest, amelyben a csirke főtt. Tedd félre ezt az egészet. (Nem ez lesz az első alkalom, hogy félreteszem ebben a bejegyzésben. Sajnálom.)

Addig főzzük a tésztát. Ha megtalálod, szerezz ilyeneket. Szeretem. Olyan, mint a makaróni göndör nélkül, és fele akkora.

Ez értelmetlen.

Egyébként csak idő előtt főzd meg a cuccot. Ezután öblítse le hideg vízzel, és dobja rá egy kevés olívaolajjal. Nekem ez jobban tetszik, mint ha a tésztát bedobom főzni a levessel, mert mélyen gyökereztem a problémákat, és elképzelem, hogy minden keményítőtartalmú anyag beleesik a levesbe, ami meg is lenne, ami rendben van normális emberek számára, akiknek nincs kérdéseket, de nekem csak a keményítőre gondolok, amely a levesben lebeg.

Ne légy olyan, mint én.

Egy másik félretett tétel: daráljon össze egy csomó oregánót. Melegítsen egy kis serpenyőt közepesen magas hőfokon, majd csepegtessen olívaolajjal. Dobja az oregánót az olívaolajba, majd kapcsolja ki a hőt, kb. Jó percig folyamatosan kevergetve az oregánót. Konyhája oregánó szagú lesz, és ez a főzet olyan átkozottá teszi a levest, hogy sírni fog.

Használhat szárított oregánópelyheket is! Az olívaolajban való melegítés valóban felébreszti az ízt. Ha azonban a szárított dolgokat használja, használja a mennyiség felét, mivel a szárított gyógynövények kissé erősebbek.

Ezután kockára vágjon néhány hagymát és zöld paprikát (szerintem a vörös jó lenne; egyszerűen nem volt nálam) ...

Néhány zeller…

És néhány jalapeno a hőért. Ezt elhagyhatja, ha a családja nem tudja kezelni a fűszert, de miután mindez elmondva és elkészült, valóban kedvesnek és enyhenek bizonyul, kevés fűszerrel.

Szeretem a jalapenókat.

Tegye mellé a 254. cikket: Vágjon fel egy doboz egész paradicsomot. Ezután állítsa be. Félretéve őket.

Tegye félre, tegye félre, tegye félre
Tegye félre, tegye félre, tegye félre
Tegye félre, tegye félre, tegye félre
Félretesz, mellőz
Félretéve oldalra

Már jobban érzem magam. Remélem te is.

Dobja el az összes zöldséget egy edénybe (sajnálom az összes edényt. Előre tervezhet és felhasználhatja ugyanazt az edényt, ha van ideje) egy kis olívaolajjal, és közepesen magas hőfokon párolja.

Meghintünk egy kis sót és borsot ...

Ezután körülbelül tíz percig főzzük őket, vagy addig, amíg puhák és aranybarnák nem lesznek.

326 angyalszám

Ezután öntsük bele a csirkehúslevest ...

Ezután keverje hozzá a csirkét ...

A paradicsomok…

különbség a sütőpor és a szódabikarbóna között

A főtt tészta…

A nehéz tejszín

És az összes oregánó és olívaolaj a kis serpenyőből. Nézd meg azt a pompás olajat. Amikor tálalja a levest, egy kicsit fel fog emelkedni a leves felszínére, és egy nagy darab kenyeret szeretne belemártani.

Itt tapasztalatból beszélek.

Ezután dobjon bele sót és borsot, és pár percig párolja, hogy az egész felmelegedjen.

Tálaljuk fel, majd szórjuk meg rengeteg parmezán sajttal. A legjobbak a nagy, kövér forgácsok ... de csak ez a pregratált anyag volt nálam. És ez rendben volt.

Te jó Isten.

Remek tál ízű.

(Szerezd meg?)

Yum, yum. Hurrá a hűvösebb időjárásért! És hurrá azoknak a leveseknek, amelyek a lelket éneklik.

Élvezd!

Ki, hogy lássa, mi a menyasszony hercegnő szenvedélye,
Úttörő nő