How Store Potatoes Right Way
A burgonya ... minden. Tényleg azok! El tudod képzelni az életet anélkül sult krumpli , krumplipüré , burgonyaszirom , krumplisaláta , vagy sült krumpli ? Ree Drummond nagyon sok csodálatos burgonya receptek meg kell próbálnia - de előbb tudnia kell, hogyan kell burgonyát tárolni! Olvassa el, hogy megtudja, helyesen cselekszik-e, amikor hazaér az élelmiszerboltból, vagy van-e valami változtatása a burgonya hosszabb ideig frissen tartása érdekében.
Mindig okos csökkenteni az élelmiszer-pazarlást - és ha tudja, hogyan kell tárolni a burgonyát, meghosszabbíthatja azok eltarthatóságát a lehető leghosszabb ideig. (Bónusz: A megfelelő tárolás elősegíti a vitamintartalom megőrzését is!) Nem akarja izgatni, hogy kedvencét elkészítse krumplipüré recept , nyúljon a pár hete vásárolt krumplihoz, és találja meg zöldnek és csírázottnak.
Az első és legjobb módja annak, hogy a burgonyáját a lehető leghosszabb ideig megőrizze, az, ha először friss burgonyát szed. Gyorsan ellenőrizze, amikor a boltban van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek-e zúzódások és hajtások, és szilárdak-e és simán tapinthatók-e. Ezután kövesse az alábbi tippeket az otthoni tároláshoz. (Emlékeztető: Ezek a tippek egész, főtt burgonyára vonatkoznak. A megmaradt főtt burgonyát hűtőszekrényben kell tárolni, és 3-4 napon belül meg kell enni.)
Getty Images Ne tárolja a burgonyát lezárt edényben
Kerülje a zárt edényeket, például a visszazárható műanyag zacskókat vagy a légmentesen lezárt tárolóedényeket - ezek csapdába ejtik a nedvességet, és a burgonya gyorsabban penészesednek és romlanak. A burgonya tárolásának legjobb helye egy papírzacskó, vagy egy nyitott tál vagy kosár. Csak ügyeljen arra, hogy ne legyen túl zsúfolt - a burgonyának levegőre van szüksége!
32,99 USDTartsa távol a burgonyát a fénytől
A konyha vagy a nap erős fényei miatt a burgonya kellemetlen zöld színt kaphat. Próbáljon olyan helyen tárolni burgonyát, ahol nem sok a fény, például a konyha sötét sarkában vagy egy szekrényben. Bárhol tárolja őket, jól szellőztetni kell.
Tárolja a burgonyát hűvös, száraz helyen
A burgonyát a legjobban 45 ° F és 50 ° F között lehet tartani, ami azt jelenti, hogy nem szabad hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolni. A legjobb tárolási hely a maximális eltarthatósági idő (legfeljebb három hónap!) Számára egy hűvös pince vagy garázs - mindaddig, amíg száraz. Ez nem mindig praktikus, ezért ha a burgonyát a konyhában tárolja, tartsa távol a tűzhelytől vagy a fűtéstől. Szobahőmérsékleten (kb. 68˚F) tartva a burgonya valószínűleg körülbelül 2 hétig fog tartani. Tároláskor a burgonyát is szárazon kell tartani, ezért csak akkor mossa meg, ha készen áll a használatra.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és erre az oldalra importálja, hogy a felhasználók megadják e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információt találhat a piano.io oldalon
