Hogyan készítsünk zöld sört Szent Patrik napjára

How Make Green Beer

Jöjjön március 17-én, minden kezd kissé zöldebbé válni, a láng alakú desszertektől a smaragd árnyalatú koktélokig. Még a Chicago folyót is zöld színnel festik az ünnepre! Az emberek az ország minden részéről részt vesznek saját ünnepi (és színes) hagyományaikban, például készítenek, felvesznek egy „Kiss me, Irish vagyok pólót”, vagy kortyolgatnak egy korsó sört - vagyis zöld sört. Ha nem ismeri a zöld sört, pontosan úgy hangzik: zöldre festett sör. Fontos megjegyezni, hogy az újszerű ital nem éppen ír szokás. (Írországban nagyobb valószínűséggel talál sötét testet, mint a Guinness.) Valójában a zöld sör egy amerikai származású hagyomány, amely a huszadik század elején jött létre (erről később). Először is, derítsük ki, hogyan lehet zöld sört készíteni Szent Patrik napjára.

Annak ellenére, hogy a zöld sör nagy valószínűséggel megtalálható a helyi kocsmában Szent Paddy napja körül, a saját zöld sör elkészítése olyan egyszerű és szórakoztató - nem szükségesek csapos készségek! Plusz valljuk be: Szent Patrik napja 2021-ben lehet, hogy egy kicsit eltér a bárban ugráló napjaitól. A zöld sör készítésének ezen receptjével együtt vegyen fontolóra néhány egyéb ünnepi otthoni tevékenységet, például ír szódás kenyér sütését, ír zene hallgatását vagy Ír film .

Mi a zöld sör?

Egyszerűen fogalmazva, a zöld sör sör + ételfesték. A színes hagyomány 1914 körül nyúlik vissza, amikor az ital egyik első beszámolóját rögzítették. Abban az időben egy Thomas H. Curtin professzor nevű orvos készített egy zöld sört egy bulihoz New York-i klubházában. Szerencséjére a sör zöldre festésének szokása egyre népszerűbb lett. Míg a zöld sör ünnepi alaptevékenységgé vált az Egyesült Államokban, az ital Írországban soha nem lépett előre.

Hogyan készít zöld sört?

A saját zöld sör elkészítése nem lehet egyszerűbb! (Nézze meg az alábbi zöld sör receptet.) Valójában a smaragd ital csak két összetevőt igényel, és elkészítése kevesebb, mint 5 percet vesz igénybe. Kezdje azzal, hogy hozzáad egy pár csepp zöld ételfestéket egy üres pintes pohárhoz. Ezután feltör egy üveg világos színű sört (bármilyen márkájú pilsner vagy pale ale működik). Minél világosabb a sör színe, annál könnyebben bekeveredik az ételfesték. A kívánt színárnyalattól függően érdemes még egy-két csepp ételfestéket hozzáadni. Ez olyan egyszerű!

A zöld sör íze eltér a szokásos sörtől?

Mivel a zöld sört csak ételfestékkel készítik, és nincs más összetevője, íze nem lesz más, mint a szokásos sör. Mindig kipróbálhatja ezek egyikét legjobb ír sörmárkák . Ha valami olyasmit keres, amely nem ízlik a sörnek, próbáljon meg helyette. Vagy ha valami zöldet keres, ahol nincs alkohol, akkor nem tévedhet ezekkel.

Készíthet zöld sört ételfesték nélkül?

A zöld sör elkészítése ételfesték nélkül is megvalósítható, de a sör íze megváltozhat. Ha a sört zöldre akarja festeni ételfesték nélkül, próbáljon hozzáadni egy evőkanál búzafűt a poharához, mielőtt beleöntené a sört. A búzafű megtalálható a helyi gyümölcslé bárban, és ettől gyönyörű élénkzöld színű lesz a sör - de ne csodálkozzon, ha ettől kissé füves lesz az íze.

1. Adjon 1–2 csepp zöld ételfestéket egy pohárhoz.
2. Öntsük a sört a pohárba, és keverjük, ha szükséges. Add hozzá még egy csepp ételfestéket, amíg el nem éri a kívánt színt.