Greek Style Turkey Burgers
A görög saláta összes legjobb részét egy hamburgerre tettem - sok fétával együtt!
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6.adagok Felkészülés ideje:0órák40perc Teljes idő:0órák40perc Hozzávalók1
közepes mag nélküli uborka
1 1/2 c.teljes tej sima görög joghurt
mikor hagyja el Steve carell az irodát2 evőkanál.
olívaolaj, plusz még ecseteléshez
1 evőkanál.
apróra vágott friss kapor
1 evőkanál.friss citromlé
1apró fokhagymagerezd, apróra vágva
1 tk.
kóser só
Fekete bors, ízlés szerint
1lilahagyma
48-as szám jelentése2 font
darált pulykahús
1nagy tojássárgája
1 tk.szárított oregánó
6.pitas
1/2fej bostoni saláta
14 uncia csomag morzsolt feta sajt (kb. 3/4 csésze)
Burgonya chips, tálaláshoz
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Melegítse fel a sütőt 250 ̊-ra. A tzatziki esetében: 1 és 2 uborkát reszelj le egy tiszta konyharuhára, és szárazra csavarod.
- Kombináljuk a reszelt uborkát a joghurttal, olívaolajjal, kaporral, citromlével, fokhagymával, 1/2 teáskanál sóval és néhány őrölt borssal egy közepes tálban. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a hamburgert.
- A hamburgerekhez: 1/2 lilahagymát reszeljünk össze, és egy nagy tálban keverjük össze a pulykával, a tojássárgájával, az oregánóval, a maradék 1/2 teáskanál sóval és néhány őrölt borssal. Keverje össze a kezével, majd formázza hat 1/2 hüvelyk vastag pogácsává. Helyezze egy pergamenlapra.
- Tegye a pitákat tepsibe, és melegen tartsa a sütőben.
- Melegítsen egy nagy öntöttvasat vagy más nonstick serpenyőt közepesen magas hőfokon és ecsettel olívaolajjal. Adjunk hozzá 3 pogácsát, és főzzük, amíg a közepén már nem lesz rózsaszín, oldalanként 4-5 percig. Tegye át egy külön tepsibe, és tartsa melegen a sütőben. Törölje ki a serpenyőt, ecseteljen több olívaolajjal, és ismételje meg a maradék pogácsákkal.
- Vágja le a piták tetejét. Apróra vágjuk a maradék 1/2 uborkát, és felszeleteljük a maradék 1/2 lilahagymát. Terítsen néhány tzatzikit minden pitába. Töltsön meg mindegyiket salátával, pogácsával, uborkával, lilahagymával és fetával. Tálaljuk chips-szel.
