Crash Forró burgonya

Crash Hot Potatoes

A Crash Hot Burgonya szép csavar a fáradt régi sült burgonyán! A ropogós, ízes és egyszerű tökéletes kombinációja.

1. Melegítsük elő a sütőt 450 fokra.
2. Forraljon fel egy fazék sós vizet. Adjunk hozzá annyi burgonyát, amennyit el akarunk készíteni, és főzzük, amíg villa nem lesz.
3. Csepegtessen meg egy lapos serpenyőt olívaolajjal. Helyezzen gyengéd burgonyát a lapos serpenyőbe, és hagyjon sok helyet az egyes burgonyák között.
4. Krumplipürével óvatosan nyomja le az egyes burgonyákat, amíg kissé össze nem törik, majd a felesleget a törőgépből nyomja vissza a burgonya tetejére. Forgassa el a burgonya törőgépet 90 fokkal, és ismét nyomja össze, nyomja ki a felesleget. Minden zúzott burgonya tetejét bőségesen csepegtesse több olívaolajjal.
5. Meghintjük a burgonyát kóser sóval, friss őrölt fekete borssal és friss apróra vágott rozmaringgal (vagy metélőhagymával vagy kakukkfűvel, vagy bármilyen gyógynövénnyel). Adjunk hozzá reszelt parmezánt.
6. 450 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára és sistergőre sütjük.

Ember, szeretem Ausztráliát. Először a legidősebb lányomat fogadták ott a mézesheteken ... és miközben a témában vagyunk, megosztottam-e már veletek, hogy majdnem Sydney-nek neveztük, mint egy bólintást a származási pontjára? Végül mégis kicsirkáztam - gondoltam, hogy ez talán egy kis kukac, és az igazat megvallva azt hiszem, hogy valójában Brisbane . De itt megállok. Ez egy családbarát webhely.

Egyébként csak imádom Ausztráliát. Tegnap este kipróbáltam ezt a köretet - nekem küldte Trish , egy aussi barát / olvasó, néhány hete - és végképp megszerettem. Készítette: ausztrál ételíró Jill Dupleix , Crash Hot Potatoes-nak hívják, és a kedvenc mellé készült ételeim tetejére emelkedett, hogy nagy ol ’vadmarhahúsokkal szolgáljam fel.

Olyan egyszerűek, hogy rémisztő. Nos, nem félelmetes ... de majdnem. Kedves csavarok a fáradt, régi sült burgonyán, és tökéletesen megtestesítik azt a minőséget, amelyet a főzés során mindig elérni igyekszem: Ízes, ropogós felület . Erre az elvre inkább egy külön bejegyzésben térek ki, de csak tudom, hogy hamarosan pontifikálok az Ízes, Ropogós Felületről. És hívővé teszlek.

Most azonban vegyünk egy hűvös tablettát, és készítsünk Crash Hot Potato-t! Köszönöm, Trish Ausztráliából, hogy megosztotta.

A szereplők szereplői: Új burgonya (vagy más kicsi, kerek burgonya), olívaolaj, kóser só, fekete bors és bármilyen fűszernövény. Rosemary-t használok.

szentírások a lustaságról

Először egy fazék sós vízzel forraljuk fel.

Add hozzá annyi burgonyát, amennyit el akarsz készíteni, és addig főzd, amíg villa nem lesz. És igen, rájöttem, hogy az edényem kissé megtelt, de figyelj: a fiaim tegnap kutyaeledel, cserepes talaj és kavics kombinációjával töltötték meg a nagy holland sütőmet, majd a garázsunk tetejére tették. Meg kell tanulnom, hogy boldoguljak itt.

Oh! És szeretném hivatalosan is bejelenteni, hogy fiaim ismételt kísérleteinek eredményeként Kínába ásni, a konyhámban már nincs kanál. Hallottál. Küldjön kanalak ASAP-ot, kérem. Van ennivalónk.

Ezután bőségesen csepegtessen olívaolajat egy lapos serpenyőbe.

Ez azt jelenti, hogy a burgonya ragad és nem ragad, a különbség, ezért itt ne légy félénk.

Amikor a krumpli megpuhult, tegye a sütire ...

… Rengeteg teret engedve nekik, hogy elterjedjenek.

Ezután fogd meg a krumplipüréjét, és finoman nyomd le a burgonyát, amíg kissé el nem pépesedik

Ezután forgassa el a cefrét 90 fokkal, és fejezze be a lapítást. Természetesen nem akarja abszolút összetörni a serpenyőbe - azt szeretné, hogy szinte egy sütire hasonlítson.

brokkolis burgonya sajtleves úttörő nő

Ismételje meg, amíg az összes nem laposodik. És valóban, nem tudom, miért nem használhatná egy pohár alját erre a lépésre, ha nincs burgonyapüréje. Lehet, hogy a felület nem annyira texturált és érdekes, de szerintem mégis működhet.

Ezután a tetejét meglehetősen nagyvonalúan kenje meg olívaolajjal.

És ha tudna kérni egy cukrászsüteményt, amely ugyanolyan rosszul néz ki vagy rosszabb, mint ez, az nagyon jó lenne. Jobban fogok aludni ma este.

Nézd, a konyhámban használom a cuccokat. Engem nem zavarhat, hogy megbizonyosodjak róla, hogy csiszolt és tökéletes.

* Itt fejeződik be az ésszerűsítés.

Ezután vegyen egy kis kóser sót. Használhat szokásos sót, de én nagyon ajánlom a kóser használatát. Könnyebben tapad a burgonyához, és valóban szépen ízesíti őket anélkül, hogy túl sós lenne.

Vagy valami.

Ne feledje: a burgonyának só kell. Ne spóroljon!

Legyetek mindig olyan bőkezűek a friss őrölt fekete borssal.

Most megfoghat néhány metélőhagymát ... vagy kakukkfüvet ... vagy bármilyen gyógynövényt, amely csak rendelkezésre áll. Ez volt a kertemben - ugyanaz a kert, amelyet jégeső, szél és eső zúdított az elmúlt hónapban. Nézzük meg a csend pillanatát Közép-Amerika minden kertjében.

Bármilyen gyógynövényt is használ, csak apróra vágja, és a tetejére szórja.

Ez az!

Most dobja őket egy nagyon forró (450 fokos) sütő felső rácsára, és főzze őket 20-25 percig…

dolly parton tényleg miley cyrus keresztanyja

... Vagy amíg aranyszínűek, ropogósak és sistergőek nem lesznek.

Hmmm. Nézd csak meg ezeket a babákat.

Szinte latkéknak tűnnek, nem? De csak majdnem…

Tegnap este steaket készítettem vacsorára, úgy gondoltam, hogy ezek csak a jegyek lesznek. Az a dolog bal oldalon van egy jéghegy ék. Egy pillanat múlva házi tanyasiöntetet csepegtet.

Marlboro Man-nak nagyon egyszerű igényei vannak.

Oké, mára már megettem két krumplit - csak felszedtem őket és az ujjaimmal ettem meg őket. És ők… KÍNÁLATOSAK. A ropogós, ízes és egyszerű kombinációja.

Ja, és Ausztrália? Szeretlek. Köszönöm, hogy megengedték, hogy a legidősebb lányom szép országodban fogant. Nagyon szeretem azt a gyereket.

És én igazán mint ezek a burgonyák.