Sajtburger csúszkák

Cheeseburger Sliders

Elárasztja az ötlet, hogy több mint egy tucat mini burger pogácsát fordítson a grillre? Ne félj! Ennek a receptnek egyszerű trükkje van, hogy a sajtburger csúszkákat még könnyebbé tegye. Tökéletes a tömeg táplálására - legyen szó hátsó udvari nyári összejövetelről vagy Super Bowl nézőpartiról. Nem is kell külön időt töltenie az egyes pogácsák kialakításával vagy a tikkasztó grill fölött való állással. Ehelyett a darált húst a főzőlapon főzik, és kis vacsora tekercsekre rakja - ez olyan, mint, de a kedvenc összes ízével. Lédús, sajtos, előétel méretű hamburgerekről van szó, amelyek véleményünk szerint még jobban ízlik, ha magasra rakják savanyúsággal. De ha saját pörgetését szeretné megtenni ezeken a legjobb sajtburger csúszkákon, akkor ez nem lehet könnyebb.

hány órakor nyílik meg a walmart

Változatok a sajtburger csúszkákon:

Ezeket a csúszkákat fűszerezett darált marhahússal, cheddar-jack sajttal és savanyúsággal készítik, mindenre a bagel-fűszerezett vacsora tekercsekre rétegezve. De megváltoztathatja a dolgokat a családja preferenciái alapján. Próbáljon meg csúsztatható zsemlét szezámmaggal kiegészíteni minden fűszerezés vagy tegye a cheddart az amerikai sajtszeletekhez, vagy bármelyik választott sajthoz. Az önteteknél mindez ízlés szerint jön le. Nem rajongsz a savanyúságokért? A tetejét kockára vágott paradicsommal, vékonyra szeletelt lilahagymával, vagy savanyított jalapeñossal helyettesítsük. Ezeket a csúszkákat szeretné felülre vinni? Adjon hozzá ropogós, morzsolt szalonnát vagy kedvenc süteményes mártását. A lehetőségek végtelenek!

Mitől csúszik a hamburger?

Ha egy klasszikus hamburgert csúszkává szeretne változtatni, akkor csak annyit kell tennie, hogy kisebb adagot készít. Egyes elméletek azt sugallják, hogy a csúszka kifejezés az 1940-es években keletkezett, amikor az amerikai haditengerészet tengerészei azt sugallták, hogy zsírosságuk miatt könnyen lecsúsztak. Mások szerint a White Castle gyorsétteremlánc kezdte el először kicsiny, párolt hamburgereiket csúszkának nevezni. Nem számít, honnan jött ez a kifejezés, manapság a csúszkák bármilyen mini méretű szendvicsek lehetnek, a klasszikus sajtburger csúszkáktól kezdve a többi kreatív party ételig, például, és.

Milyen méretűek a hamburger csúszkák?

Mindez a tekercs méretétől függ! A receptünk alig több, mint egy font darált marhahús (egészen pontosan 1,25 font), és 12 csúszkát fog készíteni. Tervezzen csúszónként kb. 1,5–2 uncia hús felhasználását, ha van egy font húsa.

Hány csúszka szükséges egy főre?

Minél több, annál jobb! Annak meghatározása, hogy hány csúszkát kell készíteni fejenként, gyakori gond, amely a család étvágyától függ. Ez a recept tömegeket szolgál ki, így kiválóan alkalmas előételek előadására a bulikban, de fejenként 2–3 csúszkát is tálalhat egy oldalsó salátával egy vidám hétköznapi vacsorához.

1. Előmelegítsük a brojlereket. Távolítsa el a tekercseket a csomagolásból egy darabban. Fogazott késsel keresztbe vágva az összes tekercsen egyszerre, hogy a felső felét el lehessen osztani az aljától (a tekercsek oldalait érintetlenül tartva). Helyezze mindkét felét vágott oldalával felfelé egy laptálcára, és forraljon 2 percig, amíg enyhén meg nem pirul. (Ha csúszó tekercseket használ, válassza le a tetejét az aljától, és vágott oldalával felfelé helyezze a laptálcára, az oldalak érintkezzenek; az előírásoknak megfelelõen süssön). Félretesz, mellőz.
2. Melegítsük a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a hagymát és 3 percig főzzük, amíg csak kissé megpuhul. Adjuk hozzá az őrölt bélszínt és főzzük, fakanállal apróra vágva. Növelje a hőt közepesen magasra. Hozzáadjuk a Worcestershire-i mártást, a sót és a fekete borsot, és az elegyhez alaposan keverjük össze. Addig főzzük, amíg a marhahús már nem rózsaszínű, és a serpenyőben lévő folyadék majdnem teljesen elpárolog, körülbelül 8 percig. Vegye le a tűzről.
3. Melegítse elő a sütőt 375˚-ra. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a ketchupot és a mustárt.
4. Kenje meg a tekercsek vágott oldalait a majonéz keverékkel, majd egyenletes rétegben szórja meg a sajt felével. Rétegezze a húskeveréket a sajtra, majd töltse fel a maradék sajttal és a savanyúsággal. Fedjük le a tekercsek felső felével.
5. Kenje meg a tekercsek tetejét olívaolajjal, és szórja meg minden bagelfűszerrel. Süssük 10–12 percig, vagy addig, amíg a sajt lágy lesz, és a tekercsek teteje aranyszínű és pirított. Húzza szét a csúszkákat és melegen tálalja.
   

Ha nincs minden a bejgli fűszerezésből, használjon szezámmagot, vagy keverjen 1/2 teáskanál fokhagymás sót az olívaolajba, mielőtt ecsetelné a tekercseket.