Carbonara Baked Potatoes
Ha szereted, akkor ezeket a sajtos, szalonnával töltött spudokat kell elkészítened.
hogyan lehet egy süteménykeveréket jobbá tenniHirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:4adagok Előkészítés ideje:0órák25perc Teljes idő:1óratizenötperc Hozzávalók4
közepesen rozsdás burgonya (egyenként 10–12 uncia)
Növényi vagy olívaolaj a burgonyához
4vastagra vágott szalonnát szeletel, 1/2 hüvelykes darabokra vágva
4 evőkanál.
sós vaj
a 420-as szám a Bibliában1 tk.
durvára őrölt fekete bors, plusz még ízlés szerint
4nagy tojások
1/4 teáskanál.
kóser só
angyal 1331/4 c.
reszelt parmezán sajt, plusz borotvált parmezán öntetként
2 evőkanál.apróra vágott friss petrezselyem
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Melegítse fel a sütőt 400 ° -ra. Szúrja át a burgonyát villával, dörzsölje meg kevés növényi vagy olívaolajjal, és fóliával bélelt szegélyű tepsire süsse, amíg késsel át nem átszúrja, kb. 1 órán át.
- Amikor a burgonya majdnem kész, főzzük a szalonnát egy közepes nonstick serpenyőben közepes lángon, ropogósra, 3-4 percig. Távolítsa el a papírtörülközőkről a kifolyáshoz. 1 evőkanál kivételével dobja ki a serpenyőből az összes csepegést, és csökkentse a hőt alacsonyra. Adjunk hozzá 3 evőkanál vajat, és hagyjuk elolvadni. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a borsot. Öntsön egy kis tálba, és törölje le a serpenyőt.
- Helyezze vissza a serpenyőt közepes hőfokra, adja hozzá a maradék 1 evőkanál vajat, és hagyja megolvadni. Repedj bele a tojásokba, és ízesítsd a sóval és néhány őrölt borssal. Lefedve főzzük, amíg a tojásfehérje megköt, és a sárgája még mindig folyós, kb. 3 percig.
- Nyissa fel hosszában a sült burgonyát; nyomja össze a végeket, hogy kinyíljanak. Csepegtesse le a burgonyát a bors-vaj keverékkel, és szórja meg a reszelt parmezánnal. Villával pépesítsük a fűszereket a burgonyába. Mindegyik tetejére kerül egy sült tojás, a szalonna, a borotvált parmezán és a petrezselyem.
