Butternut Squash Mac
Süsse meg ezt a serpenyőt mac és sajttal, hogy a zsemlemorzsa aranyszínű legyen, a széle pedig szép és ropogós.
Hirdetés - Olvassa tovább a hozam alatt:6 - 8adagok Felkészülés ideje:0órák30perc Teljes idő:1órahúszperc Hozzávalók1/2
közepes butternut tök, magva
Olívaolaj, szitáláshoz
mit jelent, ha lelkileg cseng a bal füled
Kóser só és fekete bors, ízlés szerint
12 oz.
könyök makaróni (kb. 3 csésze)
mi a különbség a hagyományos liszt és a kenyérliszt közöttkettő
hagyma, vékonyra szeletelve
1bot sós vaj
2 evőkanál.
univerzális liszt
2 C.teljes tej, plusz még szükség szerint
2 C.reszelt éles cheddar sajt (kb. 8 uncia)
van-e valami helyettesítője a sütőpornak1/2 c.
fűszerezett zsemlemorzsa
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél készíti és tartja fenn, és importálja erre az oldalra. Lehet, hogy erről és a hasonló tartalomról további információt talál a weboldalán. Útmutatások- Melegítse fel a sütőt 400 ̊-ra. Csepegtesse meg a tököt olívaolajjal, és vágott oldalával felfelé tegye egy peremes tepsire. Pörkölt, amíg gyengéd és foltokban meg nem pirul, 50-70 percig, figyelve arra, hogy a felület ne égjen meg. Kaparja ki a húst, és pépesítse burgonya törővel. Megszórjuk sóval és borssal, és félretesszük. Hagyja bekapcsolva a sütőt.
- Közben forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a tésztát, és főzd úgy, ahogy a csomag az al dente számára előírja. Csepegtesse le, öblítse le hideg víz alatt, és tegye félre.
- Keverje össze a hagymát és 2 evőkanál vajat egy nagy öntöttvas serpenyőben alacsony, közepes és alacsony hőfokon. Időnként megkeverve addig főzzük, amíg a hagyma mély aranybarna nem lesz, kb. 20 percig. Vegye le egy tányérra.
- Adjon hozzá 4 evőkanál vajat ugyanabba a serpenyőbe, és közepesen alacsony hőfokon olvassza fel. Beleszórjuk a lisztet, és habverővel vékony masszát kapunk. Főzzük 2 percig, majd keverjük hozzá a tejet. Főzzük óvatosan habveréssel, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Kóstolja meg és állítsa be a fűszereket. Valószínűleg még sót szeretne adni.
- Fordítsa alacsonyra a hőt, és keverje hozzá a tört vajmogyorót. Amikor átmelegedett, keverje hozzá a sajtot. Ha a sajt megolvadása esetén a szósz túl sűrű, adjon hozzá egy csepp tejet. Addig keverjük, amíg a szósz szép és forró nem lesz. Keverje hozzá a hagymát, majd a makarónit. Kóstolja meg és adjon hozzá még sót, ha szükséges.
- A maradék 2 evőkanál vajat megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben. Adja hozzá a zsemlemorzsát és dobja fel a kabátra. Szórjuk meg a zsemlemorzsát a makarónin, és süssük egyenesen a serpenyőben, amíg a morzsa aranyszínűvé nem válik, és a széle pezsgő, körülbelül 15 percig.
